Тег: сидр

24 мая в Новосибирске пройдет конференция «Развитие и поддержка яблочной культуры в Сибири: выращивание, переработка, продукция, торговля и туризм».  Мероприятие проходит при поддержке министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области в преддверии третьего ежегодного фестиваля сидра INCIDER FEST. Предполагается, что в конференции примут участие представители бизнеса, органов власти, эксперты. «Цель деловой программы — показать […]

На сегодня сидр в России – это напиток, показывающий наиболее высокий прирост в сегменте слабоалкогольной продукции. На протяжении последних лет в стране увеличивается как производство сидра, так и его потребление. Какие возможности это открывает с точки зрения бизнеса – в моей авторской колонке. Российский рынок сидра растет из года в год с точки зрения уровня […]

11-12 июня в Академгородке на площадке около Технопарка пройдет фестиваль пива Sibcraftfest. Организатором выступает основатель ресторана «Гуси» Сергей Цуркан. Ожидается, что в мероприятии примет участие более 50 производителей, которые представят 200 сортов пива. Напомним, что 4 июня в Новосибирске впервые проходил фестиваль сидра. Мероприятие состоится 11-12 июня 2022 года в новосибирском Академгородке. Фестиваль включает в […]

В субботу 4 июня в Новосибирске анонсированы сразу два гастрофестиваля. На гастрокорте Центрального рынка пройдет фудмаркет Food Weekend, а в летнем дворике гостиницы «Центральная» запланирован фестиваль сидра. Фудмаркет Food Weekend, организованный основателями проекта Shopping Weekend Елизаветой Свищевой и Светланой Васильевой, пройдет 4-5 июня на территории гастрокорта Центрального рынка. «Мы заметили, как активно гости Shopping Weekend […]

Одно из крупнейших сибирских производств сидров, расположенное в Барнауле, вновь привлечено к административной ответственности за производство суррогата, рассказали в управлении Росалкогольрегулирования по СФО. В отношении ООО «МПА-1», производящего 96% от общего объема сидров в СФО, второй раз возбуждено дело об административном правонарушении после проверки сотрудниками Росалкогольрегулирования исполнения законодательства в части производства алкогольной продукции. Руководитель управления […]

Производство сидра и медовухи в регионах Сибири в 2016 году выросло в пять раз по сравнению с аналогичным показателем 2015 года – до 16,2 млн литров. Впрочем, рост объема производства обусловлен увеличением выпуска фальсифицированного напитка. «Рост объёмов производства обусловлен тем, что все чаще производители выпускают фальсифицированные сидры, что дешевле и проще, нежели производить натуральный напиток», […]