Домой Теги общепит Новосибирской области

Тег: общепит Новосибирской области

В центре Новосибирске закрылись еще два заведения общепита

В центре Новосибирска закрылись еще два заведения общепита

В Новосибирске закрылось кафе грузинской кухни «Хинкалидзе» на Красном проспекте и ресторан «Десертация» на улице Сибревкома. В феврале также стало известно о прекращении работы пекарни Mania Bakery на Урицкого и гастрокафе Hit&Meat на Красном проспекте. Ресторан «Десертация» работал в здании жилого комплекса «Флотилия» на метро Октябрьская. Это было четвертое по счету заведение, которое не смогло […]

Филимон Лазарос запустил новое заведение общепита. Фото с личной страницы в соцсетях

Филимон Лазарос покинул ресторан «Санатрело» и запустил новый проект в Новосибирске

Грек Филимон Лазарос, который в этом году вместе с Мераби Тостиашвили открывал в Новосибирске ресторан «Санатрело», объявил о выходе из этого проекта и запуске нового заведения под названием «Грекомания». Стоит отметить, что Филимон Лазарос более известен в сфере Horeca как основатель ресторана Mykonos by Lazaros, который располагался на Красном проспекте, но закрыл свои двери в […]

В новосибирском Академгородке откроется ресторан паназиатской кухни

В новосибирском Академгородке откроется ресторан паназиатской кухни

Sabai bar анонсировал на текущей неделе открытие нового заведения в Академгородке.  Первый ресторан паназиатской кухни под этим брендом был запущен в Кузбассе в 2018 году. В Новосибирск Sabai bar вышел в 2022 году, открыв ресторан в Первомайском сквере. После сноса здания в прошлом году Sabai bar переехал в ЖК «Монблан», заняв площадку закрывшегося ресторана «Окабе». […]

Члены команды известного ресторана на Дальнем Востоке откроют заведение с грузинской кухней в центре Новосибирска

Бывший управляющий известного ресторана на Дальнем Востоке откроет заведение с грузинской кухней в центре...

В марте 2024 года в Новосибирске на Красном проспекте в здании рядом с Часовней откроется ресторан грузинской кухни «Коза и лоза». Инвесторами проекта, как ранее писал «Континент Сибирь», выступили предприниматели из Якутии, а управлять заведением будет Игорь Фурман. Ранее он возглавлял ресторан «Супра» во Владивостоке, а также был в команде известного ресторана Zuma. Информация о […]

"Остерия Марио" выйдет в Новосибирск

В Новосибирске откроются рестораны «Швили» и «Остерия Марио»

Как стало известно «Континенту Сибирь», в Новосибирске в 2024 году ожидается открытие франчайзинговых ресторанов «Остерия Марио» (итальянская кухня) и «Швили» (грузинская кухня).  Об этом «Континенту Сибирь» сообщил генеральный директор компании, занимающейся продажей франшиз указанных заведений, Александр Александров.  Холдинг Tigrus, развивающий в России форматы «Остерия Марио» и «Швили», основан в 2005 году бывшим генеральный директором «Росинтера» […]

Денис Иванов и Стивен Сигал. Фото из аккаунта Дениса Иванова в соцсетях

Актер Стивен Сигал посетит Новосибирск

В Новосибирск приедет американский актер Стивен Сигал. Об этом в своих аккаунтах в соцсетях сообщил известный новосибирский ресторатор Денис Иванов. По предварительным данным, актер планирует принять участие в специальном ужине в одном из заведений Дениса Иванова. Денис Иванов ранее рассказывал в соцсетях о том, что впервые встретился со Стивеном Сигалом в ОАЭ. «На нашу встречу […]

Владимир Мухин (в центре) приедет в Новосибирск на открытие ресторана "Горыныч"

Известный российский шеф-повар Владимир Мухин рассказал о новом ресторане в Новосибирске и поездке в...

Сооснователь ресторанного альянса White Rabbit Family, известный российский шеф-повар Владимир Мухин планирует приехать в Новосибирск. Речь идет о грядущем открытии ресторана «Горыныч», которое состоится уже в текущем году. Об этом Владимир Мухин сообщил в разговоре с «Континентом Сибирь», рассказав также о своем опыте посещения Красноярска. Напомним, что в январе 2024 года стало известно о том, […]

Максим Ковязин планирует продолжать экспансию на рынке. В 2023 году он открыл 3 заведения в ТРЦ "Галерея-Новосибирск"

Новосибирский ресторатор Максим Ковязин анонсировал запуск еще шести заведений в 2024 году

Основанная ресторатором Максимом Ковязиным NEKO GROUP объявила о планах по удвоению числа заведений в 2024 году. Напомним, что NEKO GROUP развивает заведения под брендами No Spicy (паназиатская кухня), Via Margarita (итальянская кухня), Nuts Café (кафе-кондитерская).  В 2023 году компания открыла в Новосибирске три новых заведения — по одному из всех перечисленных концепций. Все они были […]

Новосибирская сеть пиццерий откроет 6 новых заведений в 2024 году

Новосибирская сеть пиццерий откроет 6 новых заведений в 2024 году

Основанная в Новосибирске сеть Den’s Pizza планирует запустить в 2024 году 2–3 новые пиццерии, а также 4 новых точки доставки роллов Fila. Об этом «Континенту Сибирь» сообщил совладелец и шеф-повар Den’s Pizza Денис Квач. Напомним, что первое заведение Den’s Pizza было запущено в 2021 году в Академгородке. По данным 2ГИС, в настоящее время в Новосибирске […]

Крупная сибирская сеть кофеен откроет 9 новых заведений за 5 месяцев

Крупная сибирская сеть кофеен откроет 9 новых заведений за 5 месяцев

Основанная в Омске сеть Skuratov Coffee планирует запустить до лета 9 новых кофеен в своих действующих городах присутствия. Об этом в соцсетях сообщил основатель компании Виктор Скуратов.   Напомним, что сеть Skuratov Coffee была основана Виктором Скуратовым в Омске в 2009 году. Сейчас у Skuratov Coffee более 50 кофеен, включая 12 заведений в Москве. Компания […]

Одним из знаковых открытий года стал фудкорт в здании Универсама. Фото автора

Самые яркие открытия и закрытия в ресторанной сфере Новосибирска в 2023 году

«Континент Сибирь» проинвентаризировал, какие новые заведения общепита прекратили работу в Новосибирске в 2023 году, какие запустились, и как в целом изменилась «расстановка сил» на рынке. Что закрылось в Новосибирске? В 2023 году в Новосибирске прекратило работу более десятка знаковых заведений общепита. Так, ресторанный холдинг RestMe, основанный Олегом Ионко, закрыл пиццерию «У Беллуччи круче» в здании […]

В центре Новосибирска закрылся ресторан греческой кухни

В центре Новосибирска закрылся ресторан греческой кухни

На Красном проспекте, 22 прекратил свою работу ресторан Mykonos by Lazaros. Заведение было запущено греком Филимоном Лазаросом в 2018 году. О закрытии ресторана впервые сообщил в одном из ТГ-чатов, посвященных общепиту, совладелец бара «Нос в бокале» Сергей Ситников. Корреспондент «Континента Сибирь» 13 января убедился в том, что ресторан действительно не работает, хотя каких-либо объявлений на […]

Новосибирская компания вошла в Топ-10 сетей общепита России

Обнародован список из 50 крупнейших сетей общепита России по количеству торговых точек в 2023 году. Его сформировало специализированное издание FoodService. Из новосибирских компаний в рейтинг попали сеть закусочных Cheburek.me, сети кофеен «Бодрый день» и Traveler’s Coffee. На первом месте в рейтинге FoodService расположилась сеть «Ростикс»/KFC  с 1159 точками. Примечательно, что несмотря на формальный уход KFC […]

PRIMETIME

В центре Новосибирска закрылась кофейня PRIMETIME

В Новосибирске на улице Орджоникидзе рядом со сквером «Крылья Сибири» закрылась кофейня, работавшая под брендом PRIMETIME. Ее владельцем, по данным Rusprofile, является Александр Бурковский, сооснователь сети стритфуда SEABASS. Напомним, что сеть PRIMETIME COFFEE основана бизнесменом Антоном Горестовым и являлась самой крупной в Новосибирске по количеству точек. У PRIMETIME COFFEE были амбициозные планы по развитию (за […]

"Горыныч"

Известный московский ресторатор Борис Зарьков запустит по франшизе заведение в Новосибирске

В Новосибирске откроется заведение «Горыныч» известного московского ресторатора Бориса Зарькова.  Его партнер в регионе — возглавляемая Виталием Брегадзе ресторанная группа «Бочкари». Об этом в своем ТГ-канале сообщил сам Борис Зарьков. О возможности выхода Бориса Зарькова в Новосибирск участники рынка говорили еще в 2022 году. Официально о запуске франшизы ресторатор объявил в ноябре 2023 года. «Первый […]

Какие заведения общепита откроются в 2024 году в Новосибирске?

«Континент Сибирь» сформировал подборку из 10 кафе и ресторанов, которые анонсированы к открытию в 2024 году в Новосибирске. «Жерарня» на Ленина Одним из самых ожидаемых открытий 2024 года в Новосибирске можно считать ресторан «Жерарня» Дениса Иванова и Жерара Депардье. Новое заведение должно открыться на втором этаже исторического особняка на Ленина, на первом этаже которого уже […]

Новый фуд-холл с 30 гастро-концепциями откроется в январе в Новосибирске

Новый фуд-холл с 30 гастроконцепциями откроется в январе в Новосибирске

В Новосибирском левобережье во второй декаде января откроется новое гастропространство, рассчитанное на 400 посадочных мест: «Фуд-холл 6/1» расположится на третьем этаже торгового комплекса «Калейдоскоп» по улице Карла Маркса, и займет площадь около 3000 кв. метров. «Помимо корнеров на фуд-холле будет представлено 7 торговых площадок, ресторан и лаунж-зона с мягкими диванами. Внутри фуд-холла установлена сцена, на […]

В последнюю декаду декабря в Новосибирске открылось более 5 новых заведений общепита

В конце года в центре Новосибирска запустилось сразу несколько новых заведений общественного питания. Среди них – ресторан «ИНСТ», тапас-бар PilPil, пиццерия Via Margarita, арт-бар «Улицы», кофейня Green House. На первом этаже здания бывшего Новосибирского гуманитарного института, расположенного на пересечении улиц Советской и Максима Горького, вместо «Гастронома» открылось новое заведение «ИНСТ». Как ранее рассказывал «Континенту Сибирь» […]

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

04 марта, Понедельник
18:12 

В Новосибирске объявлено штормовое предупреждение

18:03 

Красноярский край и Республика Хакасия вошли в десятку регионов России с наименьшим уровнем безработицы

17:53 

Новосибирский застройщик инвестирует 100 миллионов рублей в томский проект КРТ

17:23 

Мигрант, убивший новосибирскую школьницу, получил 15 лет колонии

14:14 

«Томскводоканал» вошел в федеральную группу компаний

14:00 

Полномочия мэра приангарского Тулуна прекращены судом

13:31 

В Новосибирске перекрыли проезд по улице Салтыкова-Щедрина

13:14 

Банк в Кузбассе повторно потребовал с местного жителя ранее погашенную задолженность

12:53 

Объем госзакупок у МСП Новосибирской области превысил 100 миллиардов рублей

12:43 

В Новосибирской области ищут подрядчика для ремонта 3 км дороги за 300 миллионов рублей

12:25 

Глава Новосибирска поздравил женщин с приближающимся 8 марта

11:16 

В новосибирском метро обновили дизайн поезда-музея

10:50 

На «Разрезе Восточном» определили «Рабочего года-2023»

Почему новосибирское министерство образования оказалось не готово к кейсу о доносе на учительницу?

История педагога из Новосибирской области, с которой руководство «побеседовало» за фото с мужем в соцсетях, демонстрирует не столько какие-то недоработки регионального министерства образования. Это...

Увеличение нагрузки на строительный сектор чревато последствиями. Какими именно?

В Новосибирске прошел форум «Строительная неделя», на котором выступали федеральные и новосибирские спикеры. Среди прочего обсуждались столь важные для отрасли темы, как КРТ (Комплексное...

Как не наступить на грабли из-за нарушения интеллектуальной собственности?

Количество судебных споров по защите интеллектуальной собственности в России за 2023 год увеличилось на 20%. Многие предприниматели считают, что  поскольку иностранные бренды покинули российский...

«Выгорание» или нежелание брать ответственность за результат?

«Я ненавижу то, чем занимаюсь», — кричит каждый, кто идентифицировал у себя великую болезнь XXI века — «выгорание».  Однако существует ли это состояние на...

Кто вы: управленец, администратор или предприниматель?

В любой бизнес-системе все должны быть на своих местах ─ предприниматель в роли владельца, на позициях гендиректора и топов ─ управленцы, средний уровень управления...