Тег: общепит Новосибирской области

В середине ноябре в Новосибирске вновь откроется ресторан LA MAISON. Речь идет о новой концепции заведения. Об этом «Континенту Сибирь» рассказали в самом ресторане. На текущий момент у LA MAISON работает банкетный зал и кулинария. Ресторан LA MAISON начнет свою работу 16 ноября на втором этаже в помещении рядом с банкетным залом. На этой площадке […]

Знакома ли вам ситуация, когда вы испытали впечатляющее обслуживание в любой сфере бизнеса и загорелись желанием сделать такой же крутой сервис у себя в компании? Как это обычно происходит? Вы анализируете, что, по вашему мнению, создает «сервис» и копируете эти инструменты себе. Почему такой подход не работает и как системно подходить к выстраиванию сервиса — […]

Основанная в Новосибирске сеть кондитерских “Кузина” не исполнила обязательств по выплате дохода за 18-й купонный период владельцам облигаций в установленный срок. Информация об этом размещена на сайте раскрытия корпоративной информации.  По данным ООО “ЮЛКМ”, представляющего интересы владельцев облигаций, общая сумма задолженности ООО «Кузина» перед инвесторами на сегодня составляет 949 200 рублей. Согласно действующему законодательству РФ, […]

В Новосибирской области ограничат продажу алкоголя в многоквартирных домах. Изменения коснутся заведений общепита.  23 сентября власти Новосибирской области поддержали идею об ограничении розничной продажи алкоголя в объектах общепита региона. Министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров сообщил, что проектом закона предлагается установить ограничение розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, осуществляемой […]

Как ранее писал «Континент Сибирь», летом 2024 года на продажу было выставлено 10 заведений, располагающихся в ресторанном дворике на Ленина в Новосибирске. Основной причиной, по словам представителей самих заведений, стал значительный рост арендных платежей. На текущий момент уже объявлено о закрытии «Пончиковой», основанной владельцами кафе Breakfast House и сети кондитерских Biscuit House Артемом и Галиной […]

Гастрольный ужин в рамках проекта «География России» в новосибирском ресторане «#СибирьСибирь» посетила и оценила ресторанный критик Дарья Мартынкина. Гастрономическая экспедиция «География России» доехала до Новосибирска. Её миссия — развитие туристической отрасли страны, популяризация российской региональной кухни и сохранение рецептов предков. Шеф-повар ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев и шеф-повар ресторана «#СибирьСибирь» Евгений Кузнецов порадовали гурманов  совместным сетом, […]

Кондитерская Kooly, кафе Chicko, рестораны «Коробок» и TomYumBar откроются в новосибирском Академгородке до конца года. И это не единственные новые заведения общепита, запланированные к запуску в советском районе Новосибирска до конца года. Кондитерская Kooly, открытая полтора года назад супружеской парой из Читы в квартале на Декабристов, станет сетью. Вторая точка будет запущена в здании гостиницы […]

Осенью в Новосибирске планируются к запуску новые кофейни «Академии кофе», Nuts Cafe, Skuratov Coffee, Green House, Brew Sell, I Dolci, Mona и «Дело в кофе». Основанная в Новосибирске сеть «Академия кофе» откроет до конца осени новую кофейню в ЖК «Прованс» группы компаний «Дом-Строй» на Железнодорожной.  Как рассказала «Континенту Сибирь» PR-менеджер «Академии кофе» Светлана Рацкевич, речь […]

Заведения общепита, располагающиеся в «Рестоцентре на Ленина» (бывшем здании «Универсама»), выставляют свои бизнесы на продажу.  Опрошенные «Континентом Сибирь» арендаторы мотивируют свое решение текущим уровнем трафика и инфраструктурными особенностями площадки.   Напомним, что «Рестоцентр на Ленина» был анонсирован в октябре 2023 года и торжественно запущен 15 декабря 2023 года. На площади почти в 2500 кв. м […]

Сеть ресторанов People’s, основанная в 2006 году, закрывается в Новосибирске. Последнее заведение под этим брендом в городе прекратит работу со следующей недели. «Ресторан People’s достиг своего совершеннолетия — мы с вами веселились в ритме мегаполиса, встречали рассветы и провожали закаты, а сейчас пришло время прощаться!» ─ говорится в группе People’s в соцсетях. По данным Rusprofile, […]

Cидрерия InCider, какао-бар Mr.Konfetkin, реберная «Ребристо», бургерная «На фарше», стритфуд Mac Eaters, сифуд-бар «Крабы», точки по продаже напитков Harucha, MEPS и «Лимонадная», а также еще ряд заведений, расположенных в ресторанном дворике на Ленина в Новосибирске, выставлены на продажу на сервисе Avito. По словам участников рынка, это в первую очередь связано с изменением условий аренды со […]

Итальянская концепция Via Margarita на четвертом этаже уступила место ресторан-бару Spaten со спортивными трансляциями, разнообразными напитками и авторской кухней. «Подобный формат давно был у нас в разработке, и мы искали подходящий момент для его открытия. Опыт работы в ТРЦ позволил изучить наших гостей чуть лучше, и теперь мы можем предложить привычный продукт, но в нашем […]

«Континент Сибирь» предлагает своим читателям проголосовать за открывшееся в Новосибирске с начала года заведение, которое внесло наибольший вклад в ресторанную сферу города.

На сегодня в Новосибирске, по данным 2ГИС, работает 43 кондитерские под брендом Kuzina, хотя в начале года их было 50. В Москве у Kuzina с начала года прекратили работу 4 из 8 точек. К закрывшимся и действующим локациям Kuzina проявляют активный интерес другие участники рынка общепита. В частности две точки на территории новосибирского метрополитена, как […]

«Континент Сибирь» предлагает своим читателям проголосовать за заведение, открытие которого ожидается во втором полугодии 2024 года.

Цифровая экосистема МТС реализовала пул технологичных решений в ресторанах «Хамовники» и «Курагадиван», состоящих в группе компаний ресторанного партнерского альянса DNK FOOD. В двух точках Новосибирска специалисты настроили каналы интернета и авторизованный Wi-Fi. Также здесь подключили сервис быстрого аварийного восстановления информационных систем и резервное копирование виртуальных серверов в хранилище центра обработки данных МТС. Главным запросом DNK  […]

С 12 по 14 июля 2024 года на территории Михайловской набережной в Новосибирске  с размахом провели третий гастротуристический фестиваль-форум «В Сибири-ЕСТЬ!». По замыслу организаторов, мероприятие должно стать своеобразной визитной карточкой и презентацией гастрономического и туристического потенциала Новосибирской области и в целом Сибирского федерального округа. Участниками и партнёрами фестиваля «В Сибири-ЕСТЬ!-2024» по традиции выступили рестораторы и […]

«Континент Сибирь» предлагает своим читателям проголосовать за закрывшееся в Новосибирске с начала года заведение, прекращение работы которого оказалось наиболее значимым для ресторанной сферы города.