Тег: общепит Новосибирской области

Ресторан Via Margarita закрылся на 4 этаже торгово-развлекательного центра «Галерея-Новосибирск». Это уже вторая попытка закрепиться с этим проектом – ранее Via Margarita прекратила работу на проспекте Маркса. Напомним, что первое заведение под брендом Via Margarita было открыто группой компаний Neko Максима Ковязина весной 2023 года на проспекте Карла Маркса, однако к концу года переехало в […]

Во втором полугодии 2024 года в центре Новосибирска запустится сразу несколько новых знаковых ресторанов. Подробности – в материале «Континента Сибирь». Ресторан «Горыныч» по франшизе Бориса Зарькова Одним из наиболее ожидаемых открытий можно считать проект «Горыныч» известного московского ресторатора Бориса Зарькова. Его партнер в регионе — возглавляемая Виталием Брегадзе ресторанная группа «Бочкари». О возможности выхода известного […]

Как ранее писал «Континент Сибирь», летом 2024 года в столице России откроется 3 хинкальные «Птичка by Novikov». Концепция этих заведений была придумана в Новосибирске.  Управляющий партнер ресторанной группы «Бочкари» Виталий Брегадзе на открытии «Птички by Novikov» в Новосибирске анонсировал локации будущих заведений в Москве. «Идея ресторана грузинской, кавказской, азиатской кухни была у нас давно, и […]

В этом году в Новосибирске запустится ресторан «Магадан» по франшизе Аркадия Новикова. Как стало известно «Континенту Сибирь», он будет располагаться в торгово-офисном центре «Манхэттен» на проспекте Димитрова. Заведение откроет ресторанная группа «Бочкари», развивающая в Новосибирске «Сыроварню» и «Птичку».  Также до конца год она запустит ресторан «Горыныч» по франшизе White Rabbit Family Бориса Зарькова. О планах […]

В ближайшие месяцы в Новосибирске анонсированы к открытию сразу несколько новых кофеен. Речь идет о трех заведениях Skuratov Coffee,  «Академии кофе», кофейне-кондитерской I Dolci и очередных кофейнях Green House. В Новосибирске во второй половине года будет открыто сразу три новых кофейни омской сети Skuratov Coffee, основанной Виктором Скуратовым. Одна из них будет запущена в конце […]

Расположенный в Новосибирске в районе площади Ленина гриль-бар выставлен на продажу за 35 млн рублей. Соответствующее объявление было размещено на портале «Альтера Инвест». По данным продавца, заведение работает на протяжении шести лет и ориентировано на любителей «вкусной кухни, приятной музыки и отличной атмосферы». Гриль-бар представляет собой отдельно стоящее помещение площадью 90 кв. м, в сезон […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», основанная в Новосибирске сеть «Академия кофе» запустит заведение на месте закрывшейся кофейни «Утренний кекс» в микрорайоне «Европейский берег». Речь идет о локации, которую первоначально занимала основанная Сергеем Синягиным кофейня Capital of Siberia. Запущенная в 2016 году, она являлась одним из первых заведений общепита новосибирского микрорайона «Европейский берег» компании Брусника. По […]

В жилом комплексе ГК «Расцветай» на пересечении Семьи Шамшиных и Ядринцевской в этом году ожидается открытие гастробара Luv. Информация о новом заведении появилась в справочнике 2ГИС.  По данным Rusprofile, собственниками ООО «Фуд Лув», зарегистрированного по этому адресу,  являются учредитель бийского мясокомбината «Солнечный» Виктория Генджоян и бизнесмен Георгий Нанеташвили. Бийский мясокомбинат, по данным сайта организации, был […]

По данным Rusprofile, в отношении ООО «Кузина», управляющей одноименной сетью кондитерских, рассматривается 7 дел на сумму 14 млн рублей. За последнее время было закрыто как минимум 4 точки в Новосибирске, компания ушла из Томска. С учетом того, что в 2019 году компания вышла на биржу, «Континент Сибирь» узнал, какие риски есть у инвесторов Kuzina. ООО […]

У новосибирской сети кондитерских Kuzina, основанной Эриком Шогреном в 2010 году, с января по май сократилось число точек. Ранее Следственным управлением Следственного комитета РФ по Новосибирской области было возбуждено уголовное дело по факту невыплаты зарплаты работникам компании. По информации 2ГИС, в Новосибирске временно приостановили кондитерские Kuzina на Красном проспекте, 77Б к1, Троллейной, 130в, Бориса Богаткова, […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», в первой половине осени в ЖК «Тихомиров» группы компаний «Мета» ожидается открытие нового заведения. Его запускает основатель сети кофеен-кондитерских I Dolci Дарья Скуратова. Напомним, что сеть I Dolci на сегодня включает в себя четыре кофейни-кондитерские — на Ипподромской, на Красном проспекте (в районе бывшей «Сибирской ярмарки»), на Немировича-Данченко и на […]

В течение полутора месяцев все точки KFC в Сибири перейдут под бренд Rostic’s. Напомним, что о планах сети ресторанов быстрого обслуживания KFC, специализирующейся на блюдах из курицы, полностью перейти под бренд Rostic’s, стало известно весной 2023 года. Ребрендингом ресторанов KFC и развитием сети Rostic’s в Новосибирске, Новосибирской области, Томске, Новокузнецке, Омске, Красноярске и в ряде […]

На месте закрывшегося кафе «Эклер» на Ядринцевской откроется заведение якутского ресторатора Марии Егоровой. Ранее вместе с партнерами она ранее запустила в Новосибирске ресторан грузинской кухни «Коза и лоза» на пересечении улицы Максима Горького и Красного проспекта. О том, что Мария Егорова откроет проект на площадке кафе «Эклер», сообщил у себя в своем ТГ-канале основатель агентства […]

На месте кофейни Organic Coffee на проспекте Маркса будет запущен ресторан паназиатской кухни «Азипанази».  В объявлении, размещенном на сайте по подбору персонала Joblum, говорится о том, что речь идет о новой сети ресторанов. По данным объявления,  проект реализует бизнесмен Олег Сапухин. По информации Rusprofile, он является совладельцем 7 организаций, среди которых производитель полуфабрикатов «Сибирский гурман» […]

Основанная Дарьей Скуратовой сеть I Dolci планирует открыть до конца месяца четвертую кофейню-кондитерскую в Новосибирске. Она будет располагаться в ЖК «Панорама» застройщика Брусника. Это будет первое заведение I Dolci, запущенное по франшизе. Напомним, что сеть I Dolci была основана Дарьей Скуратовой и на сегодня включает в себя три кофейни-кондитерские — на Ипподромской, на Красном проспекте […]

Собственники новосибирского ресторана грузинской кухни «Дядя Вано», открытого осенью 2023 года в ТРЦ «Сибирский Молл», приступили к тиражированию проекта. Помимо запуска двух новых заведений в Новосибирске они планируют выйти в Омск, Томск, Барнаул, Иркутск, Красноярск. О планах по открытию новых заведений в ходе круглого стола на форуме «Дикоросы» заявила   руководитель отдела персонала сети ресторанов грузинской […]

В начале мая планируется к запуску арт-кафе «Рыбка среди морей». Оно займет площади закрывшегося ранее заведения «Котлета» рядом с Нарымским сквером и рестораном «Скоморохи». Об этом «Континенту Сибирь» сообщили в самом кафе. «Арт-кафе «Рыбка среди морей» — современное заведение формата Fast casual (формат быстрой и повседневной еды. — «КС»). Основная идея — это рыба и […]

Ресторан «Курагадиван», открытый в новосибирском Академгородке на улице Ильича в 2021 году, прекратил свою работу. Вместо него, как стало известно «Континенту Сибирь», откроется ресторан итальянской кухни под названием Marco Polo. «Мы закрылись на реконструкцию, чтобы открыть свои двери в конце апреля и продолжить радовать вас уже в новом формате», — говорится в объявлении на сайте […]