Дмитрий Катаев

В Новосибирске временно закрылся паб Sherwood&Burgers, располагавшийся на пересечении  Ленина и Урицкого. Согласно объявлению, размещенному на входе, заведение не будет работать до 14 сентября. Напомним, что с 2018 по 2019 год указанную площадку занимал ресторан «Урицкий». Заведение состояло из трех зон: ресторана с танцами, веранды и караоке-бара. В 2019 году оно закрылось, и площадку заняла […]

Основанная в Екатеринбурге сеть «Жизньмарт» анонсировала запуск новых магазинов мини-формата в Новосибирске.  Они должны открыться в ТРЦ «Галерея», ТРЦ «Аура», ТРЦ «Мега», ТЦ «Сан-Сити» и ТЦ «Версаль». О планируемых запусках в Новосибирске магазинов мини-формата сеть «Жизньмарт» сообщила в своем ТГ-канале. Всего анонсировано 10 магазинов, 5 из которых будут располагаться в крупных торговых центрах Новосибирска, в […]

Основанная в Омске сеть Gussi Coffee до конца года планирует открыться в Узбекистане. Напомним, что сейчас она уже работает в Казахстане. Сеть Gussi Coffee была основана в Омске предпринимателем Наталией Сушко. «Первоначально мы вели работы по созданию магазина с одноименным названием и хотели пить много кофе, приезжая на стройку. В этом же здании была вполне […]

«Континент Сибирь» предлагает своим читателям проголосовать за открывшееся в Новосибирске с начала года заведение, которое внесло наибольший вклад в ресторанную сферу города.

На первом этаже БЦ «Ситицентр», где ранее располагался лекторий-бар «Поток», может открыться гастрохолл, который будет включать в себя порядка 10 заведений общепита. В настоящее время прорабатывается проект, согласно которому на месте закрывшегося в пандемию лекторий-бара «Поток» может открыться гастрохолл под названием «Гастротрамвай 13». Предполагается, что гастрохолл сможет привлечь молодые семьи, активных жителей города, гуляющих по […]

Сеть «Вкусно — и точка», которая развивает бывшие российские рестораны McDonalds, объявила о проработке возможности выхода в Китай. Об этом в интервью информагентству ТАСС сообщил владелец сети Александр Говор. «Недавно нам пришел запрос из Китая. Из города Хэйхэ, расположенного напротив нашего Благовещенска на другом берегу Амура. Оказывается, логистика не дотягивает до этих регионов, у китайцев […]

Новосибирская сеть Sneaknfresh находится в стадии открытия в Германии и Чехии. Об этом сообщил основатель Sneaknfresh Дмитрий Моргунов в ходе лекции перед студентами Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) в рамках дисциплины «Основы предпринимательской деятельности». «Мы открываем Sneaknfresh в Беларуси, Казахстане, Узбекистане, Германии. Уже на ближайшей неделе будем запускаться в Праге. Сейчас у нас более 70 […]

Основатель сети дискаунтеров «Низкоцен», омский ритейлер Виктор Шкуренко подписал меморандум о покупке новокузнецкого дистрибьютора «Ива», который владеет в том числе сетью из 31 алкомаркета «Мир вкуса». Об этом бизнесмен сообщил в соцсетях. «Это третья компания, которую мы приобрели на Кузбассе за короткий срок. Эта сделка поможет нашему бизнесу в Кемеровской области в 2024 году преодолеть […]

Юрий Сафонов, основатель новосибирской компании Bean Roast, которая занимается обжаркой кофе, находится в стадии запуска бизнеса на Бали. Речь идет о кофейне и цехе обжарки. В начале этого года на Бали также открылась новосибирская бургерная Spot & Choo’s. Основатель компании Bean Roast и совладелец ООО «Куликовский Новосибирск» (развивает сеть кафе-кондитерских «Куликовский» в Новосибирске) Юрий Сафонов […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», в построенном группой компаний «Мета» апарт-комплексе «МЕСТО» на улице Ипподромской через месяц появится кофейня. Компания TEAMWISE, занимающаяся продажей кофейного оборудования, аксессуаров и ремонтом кофемашин, планирует открыть свой первый офис в Новосибирске на первом этаже апарт-комплекса «МЕСТО».  Об этом «Континенту Сибирь» сообщила основатель компании TEAMWISE, организатор Сибирского фестиваля кофе Екатерина Барсукова. […]

Торговая сеть Fix Price анонсировала запуск 750 магазинов в России по итогам 2023 года. На Сибирский федеральный округ на сегодня, по данным компании, приходится порядка 11% всех магазинов сети. Fix Price рассчитывает усилить свое присутствие в СФО. С точки зрения количества точек регионами-лидерами для Fix Price в Сибири, по данным компании, являются Новосибирская, Иркутская область […]

Федеральная сеть стритфуда «VЛАVАШЕ» в течение двух недель откроет две новых точки в Новосибирске. Одна из них будет располагаться в новом терминале аэропорта Толмачево. Петербургская сеть «VЛАVАШЕ», основанная бизнесменом Павлом Крупиным, вышла в Новосибирск в 2022 году, объявив о намерениях запустить в СФО по франшизе за 3 года 50 заведений. Развитием проекта в Сибири по […]

Основанный в Новосибирске ресторанный альянс DNK FOOD в ноябре откроет свое первое заведение в Красноярске. Это будет паназиатское бистро NEMO. «Мы уже приступили к строительным работам на площадке. Открытие намечено на ноябрь», ─ отметила операционный директор DNK FOOD Евгения Белогорская в ходе деловой программы гастрофестиваля «В Сибири ─ есть».  Она уточнила «Континенту Сибирь», что речь […]

На Михайловской набережной Новосибирска открыли гастротуристический фестиваль «В Сибири – есть!». Его участниками стали ведущие рестораторы, а также представители власти и гостиничного бизнеса города. Сегодня, в субботу, на Михайловской набережной в Новосибирске официально открыли гастротуристический фестиваль «В Сибири – есть!». Фестиваль организован министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с представительством Федерации рестораторов […]

Ресторан «Хочу Пури» в начале октября откроется по франшизе в Нижневартовске. Концепция и бренд этих заведений были придуманы в Новосибирске, где и был запущен первый ресторан «Хочу Пури».  Напомним, что первый ресторан «Хочу Пури» площадью 372 кв.м. открылся ровно 5 лет назад, 25 августа 2018 года, в торгово-развлекательном центре «Аура» в Новосибирске. Его команда ранее […]

Основанная в Новосибирске сеть «Фермер-Центр» выходит по франшизе в Нижний Новгород. Первый магазин будет запущен в течение ближайших недель. До конца года в городе ожидаются еще 3-4 открытия. О выходе сети в Нижний Новгород «Континенту Сибирь» сообщил генеральный директор «Фермер-Центр франчайзинг» Илья Сухарев. Напомним, что в ноябре 2022 года новосибирский «Фермер-Центр» вышел в Красноярск. Сейчас, […]

26 августа в наукограде Кольцово в техническом режиме запустится кафе «Свобода». Это уже третье заведение предпринимателя Андрея Лялина. Примечательно, что инвестиции на открытие нового кафе привлекались методом краудфандинга.   Напомним, что впервые о планах открыть в парке Кольцово полноценное заведение общепита основатель сети кафе «Свобода» Андрей Лялин рассказывал на конференции «Маркетинг 3.0», организованной «ОПОРОЙ РОССИИ» […]

В 2023–2024 годах в Новосибирской области откроются новые интересные ресторанные проекты, часть из которых уже публично анонсированы. «Континент Сибирь» приглашает читателей принять участие в голосовании. В начале осени на месте клуба Guevara на улице Ленина ожидается запуск ресторана «Frank by Баста», главным блюдом которого будут фирменные ребра. Проект известного музыканта будут развивать сами держатели концепции. […]