Домой Теги Horeca

Тег: Horeca

Как заказчику и подрядчику понять друг друга при ремонте коммерческого помещения?

Как заказчику и подрядчику понять друг друга при ремонте коммерческого помещения?

В любой деятельности принято стремиться к модели win-win - где и заказчик, и клиент были бы в плюсе. Сфера строительства и ремонта коммерческих объектов...
Александр Филимонов

Открытие бизнеса в HoReCa: какие основные ошибки допускают рестораторы при отделке помещений для общепита

В городах Сибири продолжают открываться новые заведения общепита. Рестораторы уделяют большое внимание выбору локации, концепции, меню, но на этапе ремонта и отделки помещений нередко...
Сочное открытие летней террасы RiverPark Новосибирск

Сочное открытие летней террасы RiverPark Новосибирск

Уже сегодня, 9 июня, в 19:00 – вечер, когда открывается Италия для Новосибирцев и гостей города. Будем ждать вас по адресу: Михайловская набережная,  ул....
В Новосибирске откроется кафе Quince

В Новосибирске откроется кафе с бруклинской пиццей и винными коктейлями

В августе на территории квартала на Декабристов в Новосибирске готовится к открытию новое заведение под названием Quince. Речь идет о кафе «с киношными американскими...
«Кейтеринг Сибири-2022»

Представители сибирского кейтеринга обсудили возможности санкционного периода

16 мая в центре «Мой бизнес» в Новосибирске впервые в истории состоялся форум «Кейтеринг Сибири-2022». Участники встречи обсудили особенности развития и возможности сферы кейтеринга...
Заместитель главы минпромторга Новосибирской области Максим Останин

Власти Новосибирской области упростят процесс взаимодействия местных сельхозтоваропроизводителей, поставщиков, ритейлеров и ресторанных площадок

Создание единого продовольственного портала обсудили в ходе круглого стола «HoReCa: фермеры – новые партнёры» заместитель министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Максим...

В Москве открывается ресторан грузинской кухни по новосибирской франшизе

Ресторан грузинской кухни «Хочу Пури» выходит в Москву – его открытие состоится 19 марта. Концепция и бренд этих заведений были придуманы в Новосибирске, где...
Яна Фомина

Как сервис в ресторане отражает ценности владельца?

Ресторан — это отражение основателя, человека, который его развивает. Мы всегда создаём проекты, в которых транслируем свои ценности.  Именно поэтому, если официанты проявили неуважение,...

Кофейни в ресурсе: за счет чего сегменту расти в 2022 году

По итогам 2021 года общепит формата быстрого обслуживания прирос в России на 2,2% и более чем на 700 заведений. Концепции кофеен оказались одними из...
Франшиза cofix

Израильская сеть кофеен планирует открыть 14 заведений в городах Сибири

Международная сеть кофеен Cofix намерена запустить в 2022 году в России 200 новых точек. Среди городов Сибири кофейный дискаунтер пока представлен только в Иркутске,...
Основатель новосибирской бургерной Moo Crew Сергей Минин

Быть вне стереотипов: как Сергею Минину удалось создать одну из интересных бургерных в Новосибирске

Основатель новосибирской бургерной Moo Crew Сергей Минин начинал свою карьеру в сфере журналистики и пиара, однако в 2016 году встал на предпринимательский путь. Его...
Можно ли сохранить дружеские отношения с партнером по бизнесу

Можно ли сохранить дружеские отношения с партнером по бизнесу?

Я занимаюсь ресторанным бизнесом уже 8 лет, из которых 4 года мы работаем совместно с Анастасией Спириной, как полноценные партнеры. Мы вместе открыли все...

В Новосибирске выставлено на продажу кафе здорового питания «Гречка»

Открытое в марте 2019 года кафе «Гречка» на улице Кирова продается за 1,8 млн рублей. Напомним, что первое кафе «Гречка» было запущено предпринимателем Александром Мартыновым...

В особняке на Максима Горького откроется первый в Новосибирске ресторан со специализацией на поке

Основатели траттории «Тесту Место» и кулинарной школы «Кухня за кулисами» Яна Фомина и Анастасия Спирина откроют в декабре новый ресторанный проект — Poke Top,...

Новосибирская сеть PRIMETIME COFFEE за полгода планирует запустить еще более 5 кофеен

Как стало известно «Континенту Сибирь», сеть PRIMETIME COFFEE, основанная предпринимателем Антоном Горестовым, находится в стадии запуска еще трех новых кофеен в Новосибирске. В 1...

Более тысячи новосибирских работников заведений общепита выразили протест против новых ограничений в работе в...

Новые ограничения в работе ресторанов и баров, введенные постановлением губернатора Новосибирской области в конце октября, инициировали обращение представителей сферы HoReCa и индустрии развлечений к...

Новосибирские шеф-повара попросили губернатора разрешить работу заведений с 25 мая

«Сибирская Гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров» обратилась к губернатору Новосибирской области Андрей Травникову с письмом, в котором попросила рассмотреть предложения профессионального сообщества по возобновлению работы...

Крадущийся ресторатор, затаившийся гость: что ждет рынок HoReCa в ближайшие месяцы?

Самое верное выражение, которое описывает сложившуюся ситуацию на рынке HoReCa, на мой взгляд, созвучно известному фильму: крадущийся ресторатор, затаившийся гость. Где ресторатор реально крадется...

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

21 Сентябрь, Среда
13:42 

Президент Владимир Путин объявил частичную мобилизацию в РФ

13:13 

В декабре на Михайловской набережной в Новосибирске установят «смарт-снежинку»

12:01 

Стала известна стоимость выступления Полины Гагариной в день празднования 85-летия Новосибирской области

11:48 

Банк «Левобережный» приглашает на вебинар для импортеров

10:53 

Глава СК РФ негативно оценил работу руководителя новосибирского управления по установлению обстоятельств сноса стелы

9:59 

Гостиничный комплекс на берегу реки Обь продают за 170 млн рублей под Новосибирском

9:58 

Федеральная сеть продуктовых дискаунтеров выйдет в города Сибири

20 Сентябрь, Вторник
21:49 

Синоптики опубликовали прогноз погоды на дни празднования 85-летия Новосибирской области

21:41 

«Нам не нужна «новогодняя ёлка» 12 месяцев»: депутаты Заксобрания Новосибирской области раскритиковали качество ремонтов дорог

20:49 

Стала известна полная программа празднования 85-летия Новосибирской области

19:24 

Бывший директор новосибирской фирмы получил срок в колонии по делу о растрате

17:59 

Четыре депутата Минусинского горсовета в Красноярском крае утратили доверие и сдали мандаты

17:30 

Уголовное дело об уничтожении леса возбуждено в Новосибирской области

16:31 

Новосибирский банкир Игорь Ким продал чешский Expobank CZ

15:19 

Покинувшие красноярскую мэрию чиновники нашли работу в проектной организации

15:16 

Новосибирское предприятие холдинга «НЭВЗ-Союз» подало на самобанкротство

14:05 

Власти Омской области отменили праздничный салют в честь 200-летия региона

Куда движется рынок коммерческой недвижимости Новосибирска?

В своей авторской колонке я бы хотела тезисно рассказать о текущем состоянии рынка коммерческой недвижимости Новосибирска и его ключевых тенденциях. Каковы общие тренды на...

Стоит ли связываться с китайскими автомобилями, какие сильные и слабые стороны...

В 2022 году китайские марки стали главными ньюсмейкерами на авторынке. Активнейший рост дилерских сетей, вывод новых брендов, обновление модельных рядов, наличие специальных акций по...

Как работникам и работодателям найти общий язык?

Когда заканчивается конфетно-букетный период между работодателем и работником, часто бывает мучительно больно за потерянное время.  Отношения, которые на старте казались идеальными, разбиваются об осколки...

Что происходит с сибирским отделением РАН и причем тут его руководство?

В последнее время все чаще в СМИ помимо новостей о научной работе, проводимой институтами СО РАН, их достижениях и открытиях, появляются сообщения об уголовных...