Тег: общественное питание

«Росинтер Ресторантс Холдинг» (Росинтер), широко представленный в Сибирском федеральном округе, в первом полугодии 2015 года получил чистый убыток по МСФО в размере 375,67 млн рублей против прибыли в 57,4 млн рублей за аналогичный период 2014 года. Об этом сообщает портал ShopAndMall со ссылкой на финансовый отчет компании. По состоянию на 30 июня 2015 года, ПАО […]

Новосибирская сеть кондитерских «Кузина» в минувшую пятницу открыла первую точку в Москве, а также запустила собственное производство. В планах компании – открыть в столице пять точек до конца 2015 года. «Мы начали изучать ресторанный рынок Москвы еще в 2014 году, так как были планы открыть New York Pizza по франшизе (в 2015 году открылись 3 […]

Принадлежащие кузбасской сети ООО «Ресторация» три заведения в Новосибирске – рестораны «Мураками», «Тандыр» и «Варенье» выставлены на продажу. Как стало известно на минувшей неделе, в помещении последнего 27 августа начнет работу арт-клуб «НИИ КуДА». Напомним, что осенью 2014 года новокузнецкая ресторанная группа ООО «Ресторация» приобрела два заведения в Новосибирске – рестораны «Макарони» и «Мураками», которые […]

Ресторанный холдинг «Росинтер» начал развивать новую концепцию – сеть паназиатских ресторанов «Шикари». В компании отмечают, что ориентироваться планируют, в том числе, и на региональный рынок. Первый ресторан «Шикари» открылся на минувшей неделе в Москве. По словам директора по рекламе и коммуникациям ООО «Росинтер Ресторантс Холдинг» Елены Мазур, компания также планирует развивать данную сеть в регионах. […]

В конце августа в Новосибирске на улице Советской откроется кафе здорового питания и детокс-напитков «После шести». Информацию подтвердила «КС» владелица кафе Виктория Саранкина. По словам Виктории Саранкиной, открытие кафе площадью порядка 60 кв. метров на улице Советской запланировано на двадцатые числа августа. «Главная идея проекта — изменить гастрономические привычки горожан, показать, что полезные напитки и […]

Вчера, 5 августа, в Новосибирске начал работу пятый ресторан быстрого питания «Макдоналдс». Он расположился на левом берегу, на станции метро «Студенческая». Ресторан «Макдоналдс» открылся в помещении бывшего ресторана «Неаполь». Помимо основного помещения, новое заведение также имеет окно «МакЭкспресс», как и в ресторане, расположенном на станции метро «Речной вокзал». Он открылся отдельно стоящим павильоном в ноябре […]

По итогам первого полугодия 2015 года активы федеральной сети стрит-фуд кафе «Дядя Дёнер» выросли на 88% за счет роста основных средств и составили 246 млн рублей, сообщает пресс-служба инвестиционной компании «Юнисервис Капитал». В течение первого полугодия 2015 года компания открыла 22 новых кафе и увеличила общее количество павильонов до 148 штук. Выручка «Дяди Денера», по […]

По данным Новосибирскстата, оборот рынка общественного питания Новосибирска за январь — май 2015 года составил 7378,1 млн. рублей, что соответствует 93,9% к аналогичному периоду предыдущего года. В структуре предприятий наибольшая доля приходится на кафе – 37,1%, бары – 13,7% и рестораны – 11,8%, подсчитали аналитики агентства «R-аналитика». Большинство заведений сосредоточено в Центральном, Ленинском и Октябрьском […]

Сеть кофеен «Академия кофе» открыла первое заведение в Красноярске. Об этом сообщила одна из владельцев сети Татьяна Павлова. Первая кофейня новосибирской сети «Академия кофе» площадью 100 кв. метров открылась в минувшие выходные на проспекте Карла Маркса в Красноярске. Инвестиции в открытие точки, по словам Татьяны Павловой, составили 4 млн рублей. Заведение находится под управлением новосибирской […]

В сентябре на месте закрывшегося ресторана «Сибирская тройка» на Красном проспекте начнет работу заведение екатеринбургской ресторанной сети «Своя компания». Информацию подтвердила «КС» региональный управляющий сети ресторанов «Своя компания» Елена Карпук. Площади закрывшегося ресторана русской кухни «Сибирская тройка» арендовала ресторанная сеть из Екатеринбурга – «Своя компания». На данный момент в нее входит три ресторана в Новосибирске […]

На железнодорожном вокзале Бердска на минувшей неделе открылся круглосуточный павильон «Подорожника». Он стал 44 объектом в торговой сети новосибирского предприятия и первым объектом в Бердске. Новый «Подорожник» больше по размерам стандартного павильона: его площадь составляет 24 кв. метра, тогда как у обычного — 20 кв. метров. В меню кафе – каши, супы, салаты, колбаски-гриль, шашлыки, […]

Летняя веранда на 60 посадочных мест открылась при ресторане бизнес-центра «Гринвич», расположенного на улице Красноярской в Новосибирске. Открытие летней веранды, по словам представителей ресторана, состоялось в конце июня. Площадка расположилась в непосредственной близости у декоративного водопада, который находится у входа в бизнес-центр. Веранда рассчитана на 60 посадочных мест. Кухня – европейская, и отличается от меню, […]

Первая точка екатеринбургской сети «Поль Бейкери» откроется в августе на фудкорте торгового центра «МЕГА» в Новосибирске. Она займет площадку, на которой ранее располагалось кафе «Синнабон». По данным пресс-службы торгового центра «МЕГА», на месте кафе «Синнабон», на фудкорте, откроется кафе-пекарня «Поль Бейкери». Ее запуск запланирован на август, площадь точки составит 119 кв. метров. Кафе «Синнабон» при […]

В настоящий момент помещение, которое ранее занимал бар Shef & Pivovar, сдается в аренду. Информацию об этом подтвердили в отделе аренды бизнес-центра на Ленина. Пивной бар Shef & Pivovar открылся в Новосибирске на улице Ленина в октябре 2009 года. Площадь заведения составляла 424 кв. метра. Кухня была пивная, преимущественно немецкая и ирландская. Ресторан вмещал до […]

В 2013 году товарооборот предприятий общественного питания Новосибирской области составлил 16,7 млрд руб., в 2012 году — 14,6 млдр руб., в 2011 году — 11,8 млдр руб., в 2010 году — 10,5 млдр руб. По данным пресс-службы правительства региона, на 1 января 2014 года в Новосибирской области функционирует 1972 предприятия общественного питания общедоступной сети на […]

Рынок общественного питания Новосибирской области характеризуется положительной динамикой развития, — сообщила замминистра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Лариса Яркова. – Среднегодовой прирост товарооборота в общепите, начиная с 2010 года, составляет 8–15 %. Однако при общих положительных показателях, отрасль испытывает острую нехватку профессионалов. На 1 января 2014 года в Новосибирской области зарегистрировано 2597 предприятий […]

Семнадцатого сентября в городе Нинбо откроет двери первая кофейня сети Traveler’s Coffee в Китае. Как и во всех заведениях сети, в кофейне в Нинбо будут готовить кофе класса Specialty. Свежеобжаренное кофейное зерно будет доставляться с собственного производства компании в Новосибирске. В ближайших планах открыть здесь еще одно обжарочное производство и расширить сеть в КНР за […]