Тег: общественное питание

С 5 февраля на Красном проспекте в Новосибирске начал работу бар Tyler. Как рассказали владельцы, при его создании они вдохновились романом американского писателя Чака Паланика – «Бойцовский клуб». Бар Tyler в техническом режиме открылся 5 февраля, официальное открытие заведения намечено на 12 февраля. Бар расположен в здании на Красном проспекте. По словам арт-директора бара Tyler […]

Новая кофейня Владимира Бурковского откроется в начале февраля в центре Новосибирска на Красном проспекте. Акцент в заведении будет сделан на кофе и блинах, последние, как подчеркивают владельцы, будут «шить» по авторским рецептам. Ресторатор Владимир Бурковский подтвердил «КС», что кофейня «Креп де кофе» откроется в Новосибирске в начале февраля. Это третье заведение господина Бурковского в городе: […]

Бизнесмен Эдуард Иванов, являющийся совладельцем ресторана итальянской кухни Pomidor, расположенного на улице Советской в центре Новосибирска, продает свою долю в проекте за 12 млн рублей. Ресторан Pomidor был открыт в Новосибирске в 2013 году. Площадь помещения составляет 300 кв. метров, 150 посадочных мест. «Решение о продаже своей доли в бизнесе связано с тем, что проект […]

Бар федеральной сети Killfish выставлен на продажу в Новосибирске за 5 млн рублей. Заведение открыто по франшизе. Информацию о продаже подтвердил «КС» представитель бара. Площадь бара Killfish, расположенного на площади Карла Маркса, составляет 502 кв. метра. Заведение, вместимостью до 150 человек, открыто по франшизе в сентябре 2013 года. «Продажа Killfish в Новосибирске связана с переездом […]

Глава сети магазинов верхней одежды VETRANET Владимир Антоненко открыл в Новосибирске гастрономический паб GastroClub на пересечении улиц Ленина и Советской. Ранее данную площадку занимал ресторан быстрого обслуживания Carl’s Jr. «GastroClub — это гастрономический паб, в названии которого gastro подразумевает гастрономический подход, а club — сообщество, место, где комфортно проводить время с друзьями, коллегами, семьей», — […]

В начале февраля в Новосибирске начнет работу закусочная «Тбилиссимо!». Заведение будет располагаться на пересечении улиц Ленина и Советской в здании Главпочтамта. Открывает закусочную компания 4Advance Creative Management. Основу меню «Тбилиссимо!» составят блюда стран Кавказа, в том числе, Грузии — хинкали, хачапури, сациви, лобио. Для любителей европейской кухни в меню заведения будут также представлены итальянские блюда […]

«Движение по инерции» — так охарактеризовал нынешний год ресторатор Денис Иванов и дал отнюдь не оптимистичный прогноз развития событий на рынке общественного питания в 2016 году. Остальные сегменты развлекательно-досуговой сферы Новосибирска двигались в схожем направлении. Удивительный рост на этом фоне показал рынок fashion: вопреки экономической ситуации в город пришли мировые бренды — Armani Collezioni и Roccobarocco, в […]

Третий по счету ресторан екатеринбургской сети «Своя компания» начал работу 2 декабря на месте легендарного ресторана русской кухни «Сибирская тройка». Информацию подтвердила «КС» совладелец и управляющая новым заведением Ольга Оноприенко. В июле текущего года прекратил свою работу один из известных ресторанов Новосибирска — «Сибирская тройка». Его площадку заняла сеть «Своя компания», уже имеющая в городе […]

Photo by Yana Gorbunova on Unsplash Отпраздновать новый 2016 год, символом которого является обезьяна, рестораны и отели Новосибирска предлагают весьма степенно и в большинстве своем – в свободной тематике. Стоимость предложений варьируется от 600 до 20 900 рублей. Целый ряд заведений не анонсирует какой-либо программы, а просто приглашает присоединиться к празднованию на своей площадке. Отличаются […]

Компания Traveler’s Coffee приняла решение о закрытии кофейни в Китае, посчитав ее нерентабельной. Об этом сообщил «КС» директор Traveler’s Coffee Moscow Анвар Пириев. Кофейня Traveler’s Coffee в китайском городе Нинбо (провинция Чжэцзян) под собственным управлением компании открылась в сентябре 2013 года. Инвестиции в открытие составили около 15 млн рублей с учетом расходов на аренду. Окупить […]

Барнаульская сеть пивных баров «Ганс» закрывает заведение в Новосибирске. Ресторан, расположенный на улице Фрунзе, прекратит свою работу 1 ноября, подтвердил «КС» представитель компании. Ресторан «Ганс», открытый в апреле 2015 года на улице Фрунзе в Новосибирске, закроется в первых числах ноября. «Бар действительно закрывается, но мы не уходим из Новосибирска, а готовим новый проект, — уточнили […]

Винный ресторан «Библиотека» начал работу в центре Новосибирска, на пересечении Вокзальной магистрали и улицы Советской. Совладельцем нового заведения является одна из создателей сети кофеен «Кофемолка» Наталья Ильина. Ресторан «Библиотека» занял площадку заведения «Подъезд №5». По словам Натальи Ильиной, данная локация входит в своеобразный «золотой квадрат Новосибирска», до которого свободно можно дойти пешком из любой точки […]

Кофейня Pitchii Coffee & Wine открылась в минувшие выходные на улице Ленина в Новосибирске. Основной акцент в заведении сделан на черном кофе и его разных способах заварки. Владельцы Pitchii Coffee & Wine — Илья Першин и Михаил Шевнин. Основу концепции заведения составляет черный кофе, заваренный разными способами – для этого в кофейню была привезена специальная […]

Проект правильного питания «Ели-худели» из Барнаула сегодня, 29 сентября, начал свою работу в Новосибирске. Две точки выдачи продукции компании расположены в Академгородке – на улице Инженерной и Терешковой, в помещении, где ранее располагался арт-клуб «НИИКуДа». По словам креативного директора сети «Ели-худели» Алины Свириденко, концепция проекта подразумевает приготовление пакетов готовой и полезной еды на весь день, […]

В минувшую субботу, 26 сентября, начала работу новая кофейня Traveler’s Coffee на Красном проспекте, возле здания правительства Новосибирской области. Заведение открыто по франшизе, объем инвестиций в новый объект оценивается в 18 млн рублей. Заведение площадью порядка 200 кв. метров начало работу 26 сентября. Как сообщила «КС» управляющая кофейней на Красном проспекте Екатерина Елкова, заведение стало […]

Вчера, 16 сентября, партнер компании «Макдоналдс» — ООО «ГиД» открыло в Новокузнецке первый ресторан международной сети. В планах первого российского франчайзингового партнера «Макдоналдс» — открытие 26–27 ресторанов быстрого питания на территории Западной Сибири в течение 2,5-3 лет. Первый «Макдоналдс» в Новокузнецке площадью 436 кв. метров открылся в торговом центре «Планета» и стал первым объектом сети […]

Средний чек компании Subway в России, несмотря на нестабильную экономическую обстановку, продолжает расти: по итогам июля он стал самым высоким за последние 1,5 года. По наблюдениям представителей компании, возросший спрос на внутренний туризм — примерно на 25% — способствует тому, что все больше средств россияне тратят внутри страны, в том числе на питание вне дома. […]

На минувшей неделе на Красном проспекте начал работу бар-пивоварня Jonathan. Как сообщила «КС» соучредитель заведения Ирина Ложкина, объем инвестиций в проект составил порядка 10 млн рублей. Бар-пивоварня расположилась в ресторанном доме на Красном проспекте, где на сегодняшний день работают такие заведения, как ресторан Red House, «Соседи», «Пивоfactory», кофейня «Чашка кофе» и другие. Соучредители Jonathan – […]