Тег: открытие ресторана

На улице Орджоникидзе рядом со сквером «Крылья Сибири» в здании «Ростелекома» откроются винный бар Drops и кофейня Nuts Cafe. Информацию об этом «Континенту Сибирь» сообщил ресторатор, основатель Neko Group Максим Ковязин. Напомним, что в 2024 году Neko Group закрыла на реконструкцию азиатский бар No Spicy Please. Как стало известно «Континенту Сибирь», на его месте компания […]

В здании на пересечении Максима Горького и Красного проспекта на месте закрывшейся летом кофейни Organic Coffee откроется новая хинкальная «ЗАХВОСТИК». Ее запускает команда создателей ресторанов «Хочу Пури», «Баклажани», «Сулугули», «Хлеб и Нино», Twenty Two, «Горячий цех».   Новая хинкальная должна открыться через пару недель в здании на пересечении Максима Горького и Красного проспекта. Это новый […]

В середине ноябре в Новосибирске вновь откроется ресторан LA MAISON. Речь идет о новой концепции заведения. Об этом «Континенту Сибирь» рассказали в самом ресторане. На текущий момент у LA MAISON работает банкетный зал и кулинария. Ресторан LA MAISON начнет свою работу 16 ноября на втором этаже в помещении рядом с банкетным залом. На этой площадке […]

В начале декабря в Новосибирске по франшизе Аркадия Новикова открывается новый премиальный ресторан «Магадан». Его запускает группа «Бочкари», которая уже является партнером Аркадия Новикова по ресторанам «Сыроварня» и «Птичка». По данным компании, билеты на торжественную церемонию открытия «Магадана» были раскуплены меньше, чем за неделю. Напомним, что рыбный ресторан «Магадан» был создан в Москве Аркадием Новиковым […]

Основатель баров Rooks и Jawsspot, сидрерии InCider, рюмочных «Сияние», «Центральная» Игорь Каменев анонсировал запуск в центре Новосибирска нового проекта. Речь идет о гастробаре, который должен открыться в октябре на пересечении улиц Ленина и Урицкого. 7 августа на площадке стартовал ремонт. Как сообщил «Континенту Сибирь» Игорь Каменев, речь идет о гастробаре, который займет помещение недавно закрывшейся кондитерской […]

Итальянская концепция Via Margarita на четвертом этаже уступила место ресторан-бару Spaten со спортивными трансляциями, разнообразными напитками и авторской кухней. «Подобный формат давно был у нас в разработке, и мы искали подходящий момент для его открытия. Опыт работы в ТРЦ позволил изучить наших гостей чуть лучше, и теперь мы можем предложить привычный продукт, но в нашем […]

Во втором полугодии 2024 года в центре Новосибирска запустится сразу несколько новых знаковых ресторанов. Подробности – в материале «Континента Сибирь». Ресторан «Горыныч» по франшизе Бориса Зарькова Одним из наиболее ожидаемых открытий можно считать проект «Горыныч» известного московского ресторатора Бориса Зарькова. Его партнер в регионе — возглавляемая Виталием Брегадзе ресторанная группа «Бочкари». О возможности выхода известного […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», в первой половине осени в ЖК «Тихомиров» группы компаний «Мета» ожидается открытие нового заведения. Его запускает основатель сети кофеен-кондитерских I Dolci Дарья Скуратова. Напомним, что сеть I Dolci на сегодня включает в себя четыре кофейни-кондитерские — на Ипподромской, на Красном проспекте (в районе бывшей «Сибирской ярмарки»), на Немировича-Данченко и на […]

Ресторан «Птичка. Маленькая, но гордая хинкальная» новосибирской компании BOCHKARY Group вошел в холдинг московского ресторатора Аркадия Новикова и становится франчайзинговой сетью. Планируется, что до конца года в Москве будут открыты три ресторана Птичка by NOVIKOV. Как рассказал «Континенту Сибирь» управляющий партнер BOCHKARY Group Виталий Брегадзе, альянс с ресторанной группой Аркадия Новикова сложился давно. По франчайзи […]

Бизнесмен Дмитрий Портнягин вместе с партнерами планирует открыть в галерее Seasons на Охотном ряду в Москве ресторан кухни народов Сибири MANUL. Запуск заведения намечен на 1 июня. Как говорится в аккаунте заведения в соцсетях, в основу кухни лягут «исторические рецепты, которые забыты на территории не только других регионов России, но и даже местами на территории […]

На месте кофейни Organic Coffee на проспекте Маркса будет запущен ресторан паназиатской кухни «Азипанази».  В объявлении, размещенном на сайте по подбору персонала Joblum, говорится о том, что речь идет о новой сети ресторанов. По данным объявления,  проект реализует бизнесмен Олег Сапухин. По информации Rusprofile, он является совладельцем 7 организаций, среди которых производитель полуфабрикатов «Сибирский гурман» […]

В начале мая планируется к запуску арт-кафе «Рыбка среди морей». Оно займет площади закрывшегося ранее заведения «Котлета» рядом с Нарымским сквером и рестораном «Скоморохи». Об этом «Континенту Сибирь» сообщили в самом кафе. «Арт-кафе «Рыбка среди морей» — современное заведение формата Fast casual (формат быстрой и повседневной еды. — «КС»). Основная идея — это рыба и […]

На месте заведения Avocado Queen в центре Новосибирска откроется совместный проект московского ресторатора Аркадия Новикова и возглавляемой Виталием Брегадзе группы компаний «Бочкари». В основе концепции – авторский проект «Бочкарей». Как рассказали «Континенту Сибирь» в ресторанной группе «Бочкари», Аркадий Новиков в свое время высоко оценил заведение «Птичка. Маленькая, но гордая хинкальная». Оно открылось год назад рядом […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», в Новосибирске летом текущего года откроется второе по счету кафе Chicko. Оно будет расположено в новосибирском Академгородке на проспекте Лаврентьева. В этом же здании начнет работу киберспортивный клуб и VR-клуб. Напомним, что первое заведение под брендом Chicko в Новосибирске было открыто в 2022 году на Красном проспекте рядом с часовней. […]

В Иркутске на улице Карла Маркса запущен ресторан под брендом «Коробок». Напомним, что это проект новосибирского ресторатора Руслана Коробова. В 2022 году при его участии был также открыт «Коробок» в Томске. О запуске ресторана «Коробок» в Иркутске стало известно из аккаунта заведения в соцсетях. В нем говорится о том, что 14 февраля прошла торжественная церемония […]

Sabai bar анонсировал на текущей неделе открытие нового заведения в Академгородке.  Первый ресторан паназиатской кухни под этим брендом был запущен в Кузбассе в 2018 году. В Новосибирск Sabai bar вышел в 2022 году, открыв ресторан в Первомайском сквере. После сноса здания в прошлом году Sabai bar переехал в ЖК «Монблан», заняв площадку закрывшегося ресторана «Окабе». […]

В марте 2024 года в Новосибирске на Красном проспекте в здании рядом с Часовней откроется ресторан грузинской кухни «Коза и лоза». Инвесторами проекта, как ранее писал «Континент Сибирь», выступили предприниматели из Якутии, а управлять заведением будет Игорь Фурман. Ранее он возглавлял ресторан «Супра» во Владивостоке, а также был в команде известного ресторана Zuma. Информация о […]

Сооснователь ресторанного альянса White Rabbit Family, известный российский шеф-повар Владимир Мухин планирует приехать в Новосибирск. Речь идет о грядущем открытии ресторана «Горыныч», которое состоится уже в текущем году. Об этом Владимир Мухин сообщил в разговоре с «Континентом Сибирь», рассказав также о своем опыте посещения Красноярска. Напомним, что в январе 2024 года стало известно о том, […]