Sabai bar анонсировал на текущей неделе открытие нового заведения в Академгородке. Первый ресторан паназиатской кухни под этим брендом был запущен в Кузбассе в 2018 году. В Новосибирск Sabai bar вышел в 2022 году, открыв ресторан в Первомайском сквере. После сноса здания в прошлом году Sabai bar переехал в ЖК «Монблан», заняв площадку закрывшегося ресторана «Окабе».
Информация об открытии нового ресторана появилась в аккаунте Sabai bar в социальной сети «ВКонтакте». Речь идет о бизнес-центре Port i7 на улице Инженерной, который находится в пяти минутах ходьбы от Академпарка.
Напомним, что основанный бизнесменом Артуром Кулагиным Sabai Bar работает в Кемерове с 2018 года. В начале 2022 года заведение вышло в Новосибирск и заняло площадку в Первомайском сквере, на которой ранее располагалась кофейня PRIMETIME COFFEE.
Заведение располагалось на двух этажах здания, его отличал стильный интерьер с обилием зелени. В заведении делали упор на блюдах паназиатской кухни по оригинальным и классическим рецептам — роллы, рамен, суп «Том Ям» и т.д.
В 2023 году здание, в котором располагался ресторан, было снесено по решению суда. В течение двух недель Sabai Bar переехал в ЖК «Монблан» на улицу Щетинкина, заняв помещения закрывшегося ресторана высокой кухни «ОКАБЕ». Также на тот момент появилась информация о том, что Sabai Bar ведет переговоры об открытии в Академгородке. В частности речь шла о помещении на Морском проспекте, которое ранее занимал Альфа-Банк. Вместе с тем, эта локация в итоге досталась омской сети Skuratov Coffee, которая в конце 2023 года открыла там свою кофейню.
Стоит отметить, что ранее в Академгородке было также анонсировано открытие ресторана паназиатской кухни TomYumBar. Речь идет о здании на проспекте Лаврентьева, где ранее располагалась лаборатория одного из институтов СО РАН. В этой локации кроме TomYumBar планируется запустить еще два заведения общепита, названия которых пока не раскрываются.
WPBuild.Ru