Основанная в Новосибирске сеть Den’s Pizza планирует запустить в 2024 году 2–3 новые пиццерии, а также 4 новых точки доставки роллов Fila. Об этом «Континенту Сибирь» сообщил совладелец и шеф-повар Den’s Pizza Денис Квач.
Напомним, что первое заведение Den’s Pizza было запущено в 2021 году в Академгородке. По данным 2ГИС, в настоящее время в Новосибирске работает уже 6 точек под брендом Den’s Pizza. В меню заведения представлены как классические пиццы («Пепперони», «Маргарита» и т. д.), так и авторские (например, пицца с вишневым соусом BBQ и растительным фаршем).
Как рассказал «Континенту Сибирь» Денис Квач, в этом году в Новосибирске планируется запустить 2–3 пиццерии. В настоящее время компания находится в поиске подходящих помещений.
Кроме того, в январе Денис Квач запустил новое направление бизнеса вместе с предпринимателем Дмитрием Фоминым. Речь о службе доставки премиальных роллов Fila. Первая точка было открыта в Краснообске. В этом году планируется запустить еще 4 точки под этим брендом.
Стоит отметить, что ранее о своих планах по дальнейшему развитию заявляла сеть пиццерий «Бонжорно» и службы доставки роллов Filadelfia, совладельцем которой является управляющий партнер компании «Молодые строители Сибири» Александр Филимонов. В свою очередь основатель новосибирской сети «Пицца синица» Алексей Яковлев в ходе встречи со студентами НГТУ заявлял об амбициях иметь 500 пиццерий к 2030 году.
Ранее «Континент Сибирь» проанализировал, какие заведения открылись и закрылись в 2023 году, а также какие кафе и рестораны анонсированы к запуску в 2024 году.
Свою карьеру в сфере общепита Денис Квач начинал в ресторанах «Иероглиф» и Skopin, после чего был шеф-поваром коктейль-бара Friends, а впоследствии ресторанов TWIGGY, пивного бара «Джек Лондон», джентльменского клуба TWEED и кафе домашней кухни «Мамин Сибиряк». В 2021 году совместно с Константином Завариным он открыл первую пиццерию Den’s Pizza
WPBuild.Ru