Тег: булочные

Несмотря на сложности, вызванные пандемией, сети пекарен продолжают наращивать свое присутствие в Новосибирске. Очередная пекарня «ПекуПеку» открылась в центре города на пересечении Фрунзе и Красного проспекта. Новая булочная сети «ПекуПеку» заняла место, где ранее работала New York Pizza. На своей странице в Instagram сеть отмечает, что хлебобулочные изделия выпекаются «каждые 2 часа по мере опустошения […]

В апреле, когда в России только начался режим самоизоляции, мы потеряли около 30% чеков к предыдущему месяцу и, соответственно, потеряли в выручке. И все это на фоне запуска нового заготовочного цеха для своих пекарен и подписания договора аренды на ещё одну точку в Академгородке. Как мы поступили в такой ситуации, и что это нам дало […]

До пандемии коронавируса в Новосибирске было около 300 пекарен, и их количество продолжает расти, несмотря на сложные экономические условия. Есть ли в городе потребность в таком количестве булочных и кто делит между собой этот рынок — в материале «Континента Сибирь». По данным «2ГИС», по состоянию на 13 мая 2020 года в Новосибирске насчитывалось 334 пекарни. Для сравнения: в Омске их […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», основанная в Ижевске федеральная сеть пекарен «Хлебница» планирует закрыть пять своих точек в Новосибирске. Информацию об этом подтвердили в самой компании. В Новосибирске готовятся к закрытию пекарни «Хлебницы» на Линейной 43, Маркса 47, Маркса 22, Маркса 2а и Зыряновской 32. «Закрытие точек не связано ни с пандемией, ни с экономической […]

В Новосибирске по франшизе запустилась первая пекарня волгоградской сети «Брецель». На сегодня среди городов Сибири компания также представлена в Новокузнецке. В планах «Брецеля» — дальнейшее развитие в Новосибирске и в других городах СФО. Пекарня под брендом «Брецель» открылась в Новосибирске на Вокзальной магистрали на площадке, которую ранее занимал ресторан здорового питания Fitness Food Cafe, запомнившийся […]

Ижевская сеть пекарен «Хлебница» намерена до конца года продолжить активное развитие в России и за ее пределами. Непосредственно в Сибири у компании есть задачи по открытию точек в Новосибирской области, Красноярском крае и Кузбассе. В «Хлебнице» отмечают, что сибирский рынок еще не насыщен и позволяет реализовать такие планы. Как пояснили «Континенту Сибирь» в «Хлебнице», на […]

В Новосибирске открылась уже шестая по счета булочная сети «ПекуПеку». Она расположилась в новом павильоне на Красном  проспекте недалеко от станции метро Гагаринская. Совладельцем булочной, по данным ЕГРЮЛ, является глава и соучредитель ТК «Алекон» Александр Наймиллер.  По данным 2ГИС, в настоящее время в Новосибирске работает еще 5 булочных под брендом  «ПекуПеку» — на Вокзальной магистрали, […]

Основанная в Новосибирске компания «Дело в хлебе», запустившая  полтора года назад свою первую пекарню на площади Станиславского, стала сетью. Компания открыла второе заведение на Сибирской около вокзала и готовится к открытию еще одной точки на Чистой слободе. В ближайшие годы компания рассчитывает запустить еще около семи собственных булочных в Новосибирске, а также развить сеть по […]