Вопросы развития общественного питания, гастрономического туризма и продвижения местных товаропроизводителей обсудили участники выставки HoReCa.Siberia, которая открылась сегодня в новосибирском Экспоцентре.
Как сообщает пресс-служба правительства НСО, в открытии масштабной выставки напитков, оборудования, товаров и услуг для предприятий общественного питания и торговли HoReCa.Siberia приняли участие ведущие эксперты и первые лица Новосибирской области.
По словам заместителя губернатора региона Сергея Сёмки, Новосибирская область становится центром притяжения туристов, и такие мероприятия способствуют продвижению бренда области, а также развитию предприятий питания. Большую роль играет и продвижение местных товаропроизводителей, чья продукция сейчас востребована у рестораторов.
Как отметил министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров, представление продуктов питания и развитие гастрономического туризма являются составной частью индустрии отдыха и гостеприимства. Это особенно важно при проведении крупных событий в регионе, в том числе молодежного Чемпионата мира по хоккею в 2023 году.
Одним из ключевых событий деловой части выставки станет отраслевая конференция «HoReCa. Перезагрузка: Отель. Ресторан. Туризм». На этом мероприятии планируют уделить внимание вопросам развития общественного питания в сельской местности, продвижению местных товаропроизводителей в сфере общественного питания и развития гастрономического туризма в регионе.
По информации региональной пресс-службы, в Новосибирской области в настоящее время в сфере общественного питания работает 2,5 тыс предприятий.
Предпринимателям, которые работают в сфере общественного питания, в области оказываются формы государственной поддержки, связанные с приобретением оборудования, арендной платой, кредитованием и другими направлениями.
Напомним, ранее «Континент Сибирь» писал, что 4 и 5 апреля в новосибирском Экспоцентре прошел 4-ый международный форум «Городские технологии». Организаторами форума выступили мэрия Новосибирска и Сибирское отделение РАН. Цель мероприятия – демонстрация технологий для городской инфраструктуры, а также способы внедрения таких технологий.
WPBuild.Ru