За месяц до Нового года: что предлагают заведения Новосибирска?

Специально для читателей «КС», в преддверии Нового года редакция составила обзор предложений ресторанов и отелей Новосибирска по празднованию новогодней ночи. На пике популярности светские темы — рестораны предлагают окунуться в атмосферу старого Голливуда, уединиться в особняке или танцевать всю ночь в мириадах конфетти под руку с Гэтсби.

Как и в прошлом году, большинство заведений высокого чека непосредственно в новогоднюю ночь работать не будут: SALT, La Maison, Puppen Haus, «Фенимор Купер», «Гудман», «На даче», Mexico, «Здоровый ресторан» центра «Мира» закроются 31 декабря в 18:00–19:00 и начнут работу преимущественно 1 января после обеда. В La Maison «КС» уточнили, что, возможно, выйдут с новогодних каникул только 4 января — «на данный момент решается вопрос, будет ли заведение работать 3 января, однако 1 и 2 января La Maison однозначно будет закрыт». «Здоровый ресторан» центра «Мира» откроется 2 января.

В «Экспедиции», в которой не так давно произошел пожар, Новый год также отмечать не будут. Ресторан закроется вечером 30 декабря и начнет работу 1 января. Напомним, что пожар случился 10 ноября 2014 года. Загорелся вертолет Ми-2, который находился на втором этаже в большом зале. Несмотря на то, что огонь потушили довольно быстро, спасти верхний зал не удалось. На текущий момент в ресторане ведутся ремонтные работы, открытие намечено на 18–19 декабря.

«В новогоднюю ночь совместно с одним из ведущих event-агентств города мы делаем ночь «12 стульев», — говорит совладелец и управляющий рестораном Red House Сергей Лунев. — Эта программа замечательно вписывается в стилистику ресторана, вплоть до стульев. Продовольственные санкции отразятся на праздничном меню только самым положительным образом, будут предложены блюда из качественных и свежих местных и отечественных продуктов». Стоимость празднования в Red House 7500 рублей. После новогодней ночи ресторан откроет свои двери 2 января.

Как рассказал «КС» основатель коктейль-бара Twiggy Вячеслав Яковлев, новогодняя ночь в старинном особняке, который занимает бар, будет выдержана в лондонском стиле. Стоимость «пропуска» в элегантный мир 6000 рублей. После новогодней ночи Twiggy, по словам Вячеслава Яковлева, откроется 2 января с 17:00. Отметим, что все новогодние праздники, со 2 по 11 января заведение работает в особом режиме: с 17:00 до 03:00.

В винном баре Ruby праздничная ночь будет воссоздавать домашнее европейское рождество. «К Новому году мы начали готовиться задолго, поэтому введение продовольственного эмбарго на меню не повлияло», — уточнил совладелец бара Ruby Владислав Мусиенко. Стоимость новогодней программы в Ruby составляет 4000 рублей.

Концепция новогодней ночи в коктейль-баре Friends — Oldschool Hollywood. Все элементы старого доброго Голливуда — красная ковровая дорожка, море конфетти и танцы в кругу друзей. Стоимость билета на новогоднюю ночь во Friends составит 3000 рублей, после 01:00 — 1000 рублей. На следующий день, 1 января, коктейль-бар откроет свои двери в 21:00 и будет работать все праздничные дни.

В открытом в этом году Яном Скопиным баре «Хороший год» новогодняя ночь не запланирована.

Как рассказал управляющий сети ресторанов авторской кухни «Рестораны Дениса Иванова» Артур Ганагин, традиционно большая часть ресторанов сети не работает в саму новогоднюю ночь. Хотя есть и исключения: программа «Русская ночь на Манхэттене» запланирована в караоке-баре «Ухо и Медведь». В этом году стоимость билета составит 6000 рублей. «К счастью традиционный новогодний стол русского человека состоит, в основном, из локальных продуктов. Поэтому особых проблем с новогодним столом у нас нет», — добавил Артур Ганагин. Все заведения сети, кроме ресторана SALT, откроются уже 1 января. Ресторан SALT традиционно уйдет на новогодние каникулы до окончания праздников.

Семейный ресторанчик «Остерия Бергамо» приглашает сибиряков на «ослепительную вечеринку» в стиле Гэтсби. «Для гостей мы приготовили мастер-класс по чарльстону, аукцион «Копия обручального кольца Дейзи», квест «Найди мистера Гэтсби», фокусы, джаз и, конечно, танцы до последнего гостя», — рассказала управляющая рестораном «Остерия Бергамо» Светлана Лосева. Прийти сюда можно будет и с детьми, для них предусмотрена специальная программа. Вход для взрослых составит 6000 рублей, для детей — 2500 рублей. Открывается ресторан уже на следующий день — 1 января в 14:00.

Ресторан Franklin & Finch не планирует придерживаться в новогоднюю ночь какой-то конкретной тематики, вход в заведение будет свободным и составит 4500 рублей.

В ресторанах сети «Восточный двор» Группы компаний F1 в этом году планируются довольно разнообразные программы на любой вкус. В ресторане «Аладдин» гости отправятся в кругосветное путешествие, в «Островском» окунутся в мир фантазий и воображения с программой «Иллюзион». Ресторан «Римские каникулы» предлагает отметить наступающий год в стиле гангстерской Италии. В ресторане «Белое солнце» встретят 2015 год программой «Идет коза рогатая».

В пивном ресторане Beer Station — предновогодняя «Операция Moroz’ko» (современная интерпретация русских народных сказок). В банкет-холле Paradise состоится акробатическое шоу в двух действиях. Средняя стоимость программ в ресторанах сети «Восточный двор» составит 1500–3000 рублей, в ресторане «Островский» — 5000 рублей, в Paradise —7000 рублей. В новом году заведения F1 откроют двери со 2 января (Paradise — с 3 января).

Ресторан-пивоварня татарской сети «Максимилианс» устраивает вечеринку в стиле кабаре «Чикаго», стоимость входного билета 6000 рублей.

Компания «РМ-Консалтинг», в состав которой входят рестораны «Перчини», People’s, Park Café, «Чучвара» и New York Pizza Novosibirsk, отметит Новый год только в трех гриль-барах People’s — на Вокзальной магистрали, площади Калинина и Красном проспекте. «Тематика вечера будет разделена по времени, иными словами, все будет «как дома», если не считать музыкантов с Кубы, диджеев из Африки и трюков с молниями. Меню от прошлых лет особо отличаться не будет, замену сырья мы нашли у других поставщиков», — уточнили в «РМ-Консалтинг». Откроются заведения, в том числе Park Café и «Перчини», в обычном режиме уже 1 января.