Дарья Мартынкина: «Шеф-повар Salt – певец основного ингредиента»

В феврале этого года в Новосибирске вновь заработал ресторан Salt. Кроме названия, перешедшего от гастрономического ресторана Дениса Иванова, сохранился интерьер заведения. А гастрономическая концепция...

В каких ресторанах Сибири самые вкусные блюда местной кухни?

Последние несколько лет сибирские рестораторы все чаще включают в меню локальные продукты – медвежатину, мясо марала, северную рыбу. О том, насколько полно заведениям СФО...

Дарья Мартынкина: «Стейк, принесенный вместе с супом — самоубийство для официанта»

Второе для Новосибирска заведение известного московского ресторатора Аркадия Новикова Avocado Queen открылось в конце января 2020 года. А через пару месяцев для ресторанов наступил локдаун, продлившийся...

Ирина Павлова: «В тех заведениях, куда я хожу, в принципе редко...

Существует расхожее мнение, что через несколько лет после открытия почти любой ресторан теряет свою популярность, кухня и сервис становятся хуже. Четыре года назад в...

Где выгоднее покупать новый автомобиль премиум-бренда: в Новосибирске или Москве?

В городах Сибири можно встретить немало новых премиальных автомобилей с номерными знаками московских дилеров, то есть купленных в столице России. Широкая линейка автомобилей в...

Центральный парк в Новосибирске готов потратить более 14 млн рублей на...

На сайте госзакупок на этапе работы комиссии размещена заявка МУП «ПКиО «Центральный». В частности, парк выбирает подрядчика, который бы провел реконструкцию освещения и благоустройство...

Итоги года. Премиум-сервис: восстанавливая баланс

Если прошлый год для развлекательной сферы и потребительского рынка Новосибирска прошел преимущественно под знаком моды, то этот, несомненно, был щедр на социальные и спортивно-досуговые...

Вы уже планируете, как пройдут ваши празднования Нового года?

Сейчас самое подходящее время для планирования и подготовки к самому волшебному празднику в году. Организация и планирование торжества для сотрудников могут стать очень увлекательными,...

«Предложения у всех похожие — но подают их по-разному»

Редакция «КС» совместно с компанией Tele2 продолжает серию интервью с представителями сибирского бизнеса из самых разных отраслей экономики. В них бизнесмены делятся своими подходами...

Портновский Дом Savile House. Свежие идеи для вашего гардероба

Специалистами давно доказано, что впечатление о новом человеке складывается в течение первых 30 секунд. Как использовать этот момент по максимуму? Успешный мужчина, знающий цену...

Корейский бренд Tony Moly осваивает Сибирь

Первый монобрендовый магазин корейской бьюти-марки Tony Moly открылся в Новосибирске в декабре 2014 года. Непосредственно компания была основана в 2006 году и достаточно быстро...

Интервью с главным интервьюером

В Женеве завершила свою работу международная часовая выставка SIHH 2016. В рамках нее «Континент Сибирь» взял интервью у ЖАНА ПЕРИНИ, одного из известнейших часовых...

«Новосибирцы вновь стали делать запланированные ремонты»

Для рынка мебели нынешний год, как и для многих других сегментов, стал непростым. Как отмечает заместитель директора компании «Алкос-Комфорт» ВИКТОРИЯ АСАНОВА, спрос в 2015...

Выбор продуктов к Новому году: где купить?

Что обязательно стоит знать, покупая продукты на Новый год? Как не потеряться в многообразии и сделать правильный выбор? Компания «Холидей» предлагает обратить внимание на...

Итоги года. Премиум-сервис: Назад в будущее

«Движение по инерции» — так охарактеризовал нынешний год ресторатор Денис Иванов и дал отнюдь не оптимистичный прогноз развития событий на рынке общественного питания в 2016...

Шерегеш в позиции «низкого старта»

Как ранее писал «КС», в июне текущего года в бизнес-сообщество Шерегеша вошел новый крупный инвестор — группа бизнесменов, лицом которой выступил известный хоккеист Сергей Зиновьев....

В Новосибирске открывается городской универмаг LUKSE

В Новосибирске появится первый торговый центр премиум-класса — компания SATICO GROUP, крупный fashion-ритейлер Сибирского региона, открывает городской универмаг LUKSE. 16 октября состоится торжественное открытие...

Монобрендовый бутик Roccobarocco открылся в Новосибирске

Бутик итальянского бренда Roccobarocco официально начал работу в Новосибирске сегодня, 1 октября. Он стал первым монобрендовым магазином марки на территории России.  Бутик Roccobarocco расположился на...

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

24 Март, Пятница
19:35 

Защита сбежавшего из-под ареста Артёма Усса в Италии продолжит оспаривать его выдачу США

17:59 

В Новосибирске до 10 апреля сузили улицу Автогенную из-за аварийного ремонта теплотрассы

17:33 

СибНИА им. Чаплыгина планирует искать будущих пилотов в районах Новосибирской области

17:25 

В Красноярске построят спортивно-концертный комплекс почти за 600 млн рублей

16:29 

Экс-замглавы муниципального предприятия в Красноярском крае задержан за взятку автомобилем

16:06 

Риелторскую компанию «Этажи» обязали выплатить штраф почти в 500 тыс. рублей за нарушение исключительных прав

15:36 

Основанная в Новосибирске сеть автосервисов расширяет бизнес в Казахстане

15:22 

Школьницу в Томской области осудили за надругательство над российским флагом

15:00 

СГК привела статистику дефектов новосибирских теплосетей в конце отопительного сезона – повреждаемость растет

14:25 

В Новосибирской области на 20% выросла средняя зарплата рабочих на стройках

13:59 

Военный суд в Барнауле вынес приговор майору за бегство от участия в СВО

13:44 

В Новосибирской области доля налоговых деклараций, поданных только ради вычета, превысила 93%

12:50 

Андрей Шимкив принял участие в пленарном заседании в Госдуме РФ

Как управлять себестоимостью так, чтобы не разориться?

Одним из актуальных вопросов для ресторанного бизнеса является грамотное установление прайса на блюда. Как на самом деле нужно считать себестоимость? Как ее контролировать и...

Почему назрела необходимость защиты инвесторов от массовых стартаперов?

Стартап-индустрия все разрушила. Не успели наши предприниматели понять необходимость due dilligence (полная проверка покупаемой компании) при покупке ОООшек, как "стартапы-единороги" сделали бесполезными знания...

Почему отмена госконтроля бьет по самой незащищенной категории потребителей?

В 2021 году в рамках «регуляторной гильотины» в России фактически упразднили государственный контроль за оборотом отдельных видов строительных материалов, в том числе цемента. Не...

Как сделать Новосибирск чистым городом с хорошими дорогами

После того, как Законодательное собрание Новосибирской области приняло поправки в закон, меняющие систему выборов главы областного центра, все дискуссии прекратились. Но остался вопрос, на...