Тег: Вячеслав Яковлев
Вместо закрывшегося в Новосибирске кафе «Мамин сибиряк» запустится новое заведение
В Новосибирске на улице Советской готовится к открытию новый ресторанный проект «Сибиряки». Он будет расположен на месте кафе «Мамин сибиряк», закрывшегося 1 ноября 2021 года. Напомним, что кафе «Мамин сибиряк» открылось в январе 2017 года в здании государственной областной научной библиотеки на улице Советской. Основателем заведения являлся ресторатор Вячеслав Яковлев, известный по коктейль-барам Friends и […]
В центре Новосибирска закрылся паб «Джек Лондон»
В Новосибирске прекратил свою работу паб «Джек Лондон», располагавшийся в одном здании с баром-рестораном Twiggy. Напомним, что паб «Джек Лондон» являлся совместным проектом ресторатора Вячеслава Яковлева и Николая Запорожского, главы брендингового агентства «Март» (ранее — «МартДизайн») и пивоварни Hitchkok Brew. В июне 2019 года ему исполнилось 3 года. Площадь «Джек Лондон» составляла 140 кв. метров, […]
Новосибирский бар-ресторан Twiggy перешел в режим работы банкетного зала
Основанный Вячеславом Яковлевым бар-ресторан Twiggy закрыл свои двери для обычных посетителей. С 15 июля он будет работать в режиме банкетного зала. Информация об этом размещена на входе в заведение. Напомним, что ресторан-бар Twiggy был открыт Вячеславом Яковлевым в 2014 году. Концепция заведения звучала как elegantly wasted – коктейльный бар в лондонском стиле для тех, кто […]
В центре Новосибирска откроется китайское бистро «Димсам бао»
В Новосибирске на улице Ленина в здании, где раньше располагалась «Суши Терра», планируется открытие нового заведения — «Димсам бао». Его основатели во главе с Вячеславом Яковлевым хотят привезти на Новосибирскую землю самую популярную в мире кухню – китайскую, а если точнее – гонконгскую. Как выяснил «Континент Сибирь», новое заведение будет концентрироваться на стритфуде: приготовленных на […]
«Задача ресторатора — создать атмосферу и попытаться на ней заработать»
Основатель коктейль-баров Friends, Twiggy и паба Jack London Вячеслав Яковлев на этой неделе запускает проект в новой для себя нише — речь идет о кафе «Мамин Сибиряк». Кроме того, впервые для себя предприниматель выходит за пределы Новосибирска — в соседнем Омске планируется к запуску сибирский современный коктейльный бар Pine («хвоя» — англ.). В интервью «КС» ВЯЧЕСЛАВ ЯКОВЛЕВ рассказал о […]
В Новосибирске открылся сигарный лаунж
Как и анонсировал «КС», в городе 26 декабря открылся первый сигарный лаунж. «Tweed», так называется джентльменский клуб, расположился на втором этаже особняка на Потанинской по соседству с баром «Twiggy». Напомним, что основатель бара «Twiggy», а также совладелец Friends Вячеслав Яковлев помимо заведения в лондонском стиле планировал собрать и джентльменский клуб, открытие которого как и планировалось, […]
За месяц до Нового года: что предлагают заведения Новосибирска?
Специально для читателей «КС», в преддверии Нового года редакция составила обзор предложений ресторанов и отелей Новосибирска по празднованию новогодней ночи. На пике популярности светские темы — рестораны предлагают окунуться в атмосферу старого Голливуда, уединиться в особняке или танцевать всю ночь в мириадах конфетти под руку с Гэтсби. Как и в прошлом году, большинство заведений высокого […]
Выкурили
С момента вступления в силу запрета на курение в местах общественного питания, прошло около трех месяцев. Как сказалась ограничительная мера на посещаемости заведений в Новосибирске, решил выяснить корреспондент «КС». В целом публика восприняла запрет благосклонно. Сами же курильщики разделились на два лагеря: кому-то эти ограничения даже позволили расстаться с привычкой, а другие продолжают негодовать. Дело […]
Совладелец Friends открыл в Новосибирске коктейль-бар Twiggy
Официальное открытие нового заведения в особняке на улице Потанинской состоялось 28 июня. Общая площадь Twiggy порядка 300 кв. метров, кухня французская, европейская, средний чек – 1500 рублей. Как ранее сообщал «КС» совладелец Twiggy, а также коктейль-бара Friends, Вячеслав Яковлев, концепция нового заведения звучит как elegantly wasted – коктейльный бар в лондонском стиле для тех, кто […]