Тег: Хлебный рынок
Либо печь качественно, либо не печь совсем
С начала 2017 года оборот на новосибирском рынке пекарен вырос на 24% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, посчитали аналитики исследовательского агентства NPD. Это на 6% больше, чем в целом по России. Количество брендов, наименований организаций (без учета их филиалов) в рубрике «Хлебобулочные изделия» с начала года по 1 октября 2017 года увеличилось на 19,9%, следует из […]