Накануне праздника Пасхи аналитики «Авито Услуг» выяснили, как изменился рынок услуг по производству куличей, творожной пасхи и украшенных яиц за год. По данным исследования, в целом спрос россиян на производство пасхальных яств изменился на треть (+32%), но некоторые позиции стали популярнее в разы.
Куличи начали чаще заказывать по всей России. Так, в Новосибирске спрос на изготовление куличей вырос почти в 9 раз, а красноярцы и омичи заказывают куличи в 4 раза чаще по сравнению с прошлым годом. На Ставрополье популярность этой услуги выросла почти в 7 раз, а в Казани – почти в 5 раз.
В последнее время набирает популярность новая услуга по украшению пасхальных яиц. Мастера предлагают как просто раскрасить куриные яйца, так и изготовить шоколадные и декоративные яйца, которые будут отличным подарком. По всей России спрос вырос в 2,5 раза, а самый большой скачок интереса произошел в Челябинске — там он составил +500%.
Творожная пасха — это христианское обрядовое блюдо из сладкого творога. Она имеет форму усеченной пирамиды и обозначает собой гроб Господень. Для того чтобы приготовить творожную пасху издавна использовали особые разборные формы – пасочницы, которые умельцы-кустари вырезали из липы. По данным исследования, чаще всего её заказывают в Сочи, в Уфе и Калининграде.
Ранее мы рассказывали, в каких местах Новосибирска запретят продажу алкоголя на 9 мая.