Домой Теги закрытие ресторана

Тег: закрытие ресторана

Одним из знаковых открытий года стал фудкорт в здании Универсама. Фото автора

Самые яркие открытия и закрытия в ресторанной сфере Новосибирска в 2023 году

«Континент Сибирь» проинвентаризировал, какие новые заведения общепита прекратили работу в Новосибирске в 2023 году, какие запустились, и как в целом изменилась «расстановка сил» на рынке. Что закрылось в Новосибирске? В 2023 году в Новосибирске прекратило работу более десятка знаковых заведений общепита. Так, ресторанный холдинг RestMe, основанный Олегом Ионко, закрыл пиццерию «У Беллуччи круче» в здании […]

В центре Новосибирска закрылся ресторан греческой кухни

В центре Новосибирска закрылся ресторан греческой кухни

На Красном проспекте, 22 прекратил свою работу ресторан Mykonos by Lazaros. Заведение было запущено греком Филимоном Лазаросом в 2018 году. О закрытии ресторана впервые сообщил в одном из ТГ-чатов, посвященных общепиту, совладелец бара «Нос в бокале» Сергей Ситников. Корреспондент «Континента Сибирь» 13 января убедился в том, что ресторан действительно не работает, хотя каких-либо объявлений на […]

PRIMETIME

В центре Новосибирска закрылась кофейня PRIMETIME

В Новосибирске на улице Орджоникидзе рядом со сквером «Крылья Сибири» закрылась кофейня, работавшая под брендом PRIMETIME. Ее владельцем, по данным Rusprofile, является Александр Бурковский, сооснователь сети стритфуда SEABASS. Напомним, что сеть PRIMETIME COFFEE основана бизнесменом Антоном Горестовым и являлась самой крупной в Новосибирске по количеству точек. У PRIMETIME COFFEE были амбициозные планы по развитию (за […]

Более 90 новосибирских заведений общепита будут вынуждены закрыться

Более 90 новосибирских заведений общепита будут вынуждены закрыться

В Новосибирске перед необходимостью закрытия окажутся более 90 заведений общепита. Об этом «Континенту Сибирь» рассказал бизнес-омбудсмен региона Николай Мамулат. Сложившаяся ситуация связана с изменениями в нормативной базе по размещению заведений общепита и магазинов, занимающихся розничной продажей алкогольной продукции. 16 ноября в рамках конгресса современной вино­тор­говли «Wine Retail — Сибирь 2023» (проходит в рамках форума «Дни ритейла […]

Марк Пляскин

Как не обанкротиться, открывая доставку еды в Новосибирске? 10 рекомендаций

Ресторанный рынок и непосредственно сегмент доставки еды со стороны часто выглядит достаточно привлекательным с точки зрения запуска бизнеса. Однако нужно учитывать множество нюансов, которые оказывают важнейшее влияние на успех или неуспех бизнеса в этой сфере. Опираясь на свой собственный опыт в бизнесе, я бы хотел дать ряд советов, которые позволили бы не наступить на грабли […]

"Шоколадница" в "Ауре" работает без вывески

Крупная федеральная сеть кофеен покидает Новосибирск

Новосибирские кофейни федеральной сети «Шоколадница» временно прекращают работу под этим брендом. По словам участников рынка, ранее они выставлялись на продажу. Напомним, что «Шоколадница» присутствовала в Новосибирске с 2007 года. В городе было запущено четыре кофейни — в аэропорту Толмачево, в ТРЦ «Аура», в ТРЦ «Галерея Новосибирск» и ТРЦ «Сибирский Молл».  После запуска нового терминала аэропорта […]

Александр Долгов закрывает сеть кофеен Yellow Door, зафиксировав убытки в 36 млн рублей

Новосибирский предприниматель Александр Долгов объявил о закрытии сети кофеен Yellow Door. Последняя из оставшихся кофеен на улице Максима Горького будет продана либо закрыта. Напомним, что проект Yellow Door был открыт основателем сети закусочных Cheburek.me Александром Долговым и экс-главой «BlaBlaBar Новосибирск» Андреем Васиным, который занимал позицию директора проекта. 27 января 2023 года Yellow Door официально запустила […]

Фото: аккаунт Sabai Bar во VK

Стала известна новая локация закрывшегося в Первомайском сквере новосибирского ресторана

Sabai Bar, закрывшийся в Первомайском сквере, откроется в построенном Тимуром Саттаровым жилом комплексе «Монблан» на улице Щетинкина. Ранее на этой площадке располагались ресторан «Окабе» и кондитерская Choux a la crème. Напомним, что Арбитражный суд Новосибирской области обязал собственника объекта в Первомайском сквере, в котором располагался Sabai bar, в срок до 17 июля 2023 года освободить […]

Siberian Story

Новосибирская сеть кофеен закрыла половину своих точек

Основанная в Новосибирске сеть Siberian Story закрыла две из четырех своих кофеен ─ на Красном проспекте и на Декабристов. Напомним, что изначально сеть Siberian Story работала в Новосибирске под вывеской федеральной сети Pravda Coffee. Первая кофейня сети открылась в городе в конце 2016 года на левом берегу в ТЦ «Амстердам».  За 2 года компании удалось […]

Yellow Door закрывает кофейни на реконструкцию.

Александр Долгов закрывает новосибирские кофейни Yellow Door

Основатель новосибирской сети кофеен Yellow Door Александр Долгов объявил о временном закрытии заведений, работающих под этим брендом в Новосибирске. По его словам, они будут перезапущены в обновленной концепции 25 июня. Напомним, что о планах по запуску федеральной сети кофеен новосибирский бизнесмен Александр Долгов сообщал в сентябре 2022 года. Он отмечал, что в Новосибирске хочет иметь […]

В Новосибирске закрылся ресторан "У Беллуччи круче"

В Новосибирске на Красном проспекте закрылся ресторан «У Беллуччи круче»

Один из двух действующих ресторанов «У Беллуччи круче» закрылся в Новосибирске. Речь идет о заведении, которое располагалось в здании Stone House на пересечении Красного проспекта и улицы Романова. На освободившуюся площадку собственники ищут арендатора. Ресторанный холдинг RestMe объединяет заведения под брендами «Аджикинежаль» (рестораны кавказской кухни), «Мятный карась» (рестораны паназиатской кухни), «У Беллуччи круче» (рестораны итальянской кухни), «МЯСОROOB» […]

Максим Трофимов

Топ-5 ключевых ошибок, которые убивают ваш ресторан

Количество ошибок, которые допускают в работе начинающие или даже опытные рестораторы, к сожалению, огромно. К счастью, не все из них влекут летальный исход для бизнеса. В своей колонке я постараюсь обобщить и выделить основные, которые часто драматично влияют на развитие проекта. Если рассуждать с позиции моего более чем двадцатилетнего опыта работы в сфере HoReCa, то вывод неутешителен. […]

В Новосибирске закрылась кондитерская Choux a la crème

В элитном жилом комплексе в центре Новосибирска закрылось очередное заведение общепита

В жилом комплексе «Монблан» закрылась кондитерская Choux a la crème. Она была запущена осенью 2022 года владельцем японского ресторана высокой кухни OKABE, который запомнился жителям Новосибирска высоким уровнем цен. По итогам 2022 года юрлицо, под которым осуществлял операционную деятельность ресторан и впоследствии кондитерская, показало 46 млн убытков (по данным Rusprofile). Напомним, что ресторан OKABE начал […]

Yellow Door закрывается на Центральном рынке

Основанная Александром Долговым сеть Yellow Door закрывает в Новосибирске первую кофейню спустя 3 месяца...

Новосибирский бизнесмен Александр Долгов закрывает первую кофейню сети Yellow Door, запущенную в ноябре 2022 года на гастрокорте Центрального рынка. Ранее предприниматель говорил о планах по открытию в Новосибирске 10-15 новых кофеен и о намерениях ежемесячно запускать 1-2 новые точки. Напомним, что о планах по запуску федеральной сети кофеен новосибирский бизнесмен Александр Долгов сообщал в сентябре […]

Одним из закрытых в 2022 году заведений стала кофейня Caital of Siberia. Фото из архива "Континента Сибирь"

Какие заведения общепита закрылись в Новосибирске в 2022 году?

Ушедший год оказался менее сложным для рестораторов в сравнении с «ковидными» 2020 и 2021 годами. Однако за прошедшие 12 месяцев Новосибирск покинули как отдельные федеральные сети, так и местные рестораны высокой кухни. О наиболее заметных закрытиях – в материале «Континента Сибирь». Рестораны высокой кухни В 2022 году прекратил свою работу один из самых дорогих ресторанов […]

В Новосибирске закрывается кофейня Capital of Siberia. Фото компании Брусника

В новосибирском микрорайоне «Европейский берег» закрывается одно из первых заведений общепита

Спустя 6,5 лет после своего открытия прекращает свою работу кофейня Capital of Siberia, сумевшая в свое время стать одним из наиболее популярных заведений общепита в новосибирском микрорайоне «Европейский Берег» компании Брусника. Место Capital of Siberia займет новосибирская сеть кофеен «Кофий». Кофейня Capital of Siberia, открывшаяся в 2016 году, являлась одним из самых известных заведений общепита […]

Аптека вместо ресторана

Федеральная сеть общепита ушла из Новосибирска

В Новосибирске закрылись все действующие заведения федеральной сети «Суши Wok». Ранее они выставлялись на продажу. По данным 2ГИС, в настоящее время сеть «Суши Wok» не представлена в Новосибирске. На официальном сайте компании среди городов присутствия также больше не значится Новосибирск. «Суши Wok» является одной из крупнейших федеральных сетей заведений японской и паназиатской кухни формата take […]

Петербургская сеть ресторанов закрывает свои заведения в Новосибирске

Федеральная сеть ресторанов закрывает свои заведения в Новосибирске

Основанная в Санкт-Петербурге сеть «Пельмения» объявила о закрытии всех трех франчайзинговых ресторанов в Новосибирске. «С большой грустью сообщаем, что новосибирские рестораны «Пельмения» в июне прекращают свою работу», – говорится в сообщении сети в социальной сети VK. Напомним, что «Пельмения» позиционировала себя как сеть семейных ресторанов. «Мы созданы для того, чтобы каждый смог попробовать как любимые […]

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

28 февраля, Среда
21:55 

Компаниям Красноярского края предлагают субсидии за трудоустройство соискателей с судимостью

20:18 

Экс-главе отдела охраны труда АО «РУСАЛ САЯНАЛ» вынесен приговор

18:57 

Стало известно имя нового главы УМВД России по Омской области

18:14 

Вадима Варвянского привлекли к субсидиарной ответственности по долгам «ДЖН»

16:14 

Арбитражный суд второй раз продлил конкурсное производство в отношении «Клиники НИИТО»

15:55 

Росприроднадзор выявил ряд нарушений в работе АО «РУСАЛ Ачинск»

15:34 

ВТБ намерен кратно увеличить долю расчетов в национальных валютах для среднего и малого бизнеса

15:19 

Инвестиции в детский ребцентр под Новосибирском выросли на 195 млн рублей

15:00 

Омбудсмен помог сохранить семейный бизнес новосибирского участника СВО

14:57 

Специалисту, по вине которого с крыши дома в Новосибирске на ребенка упала льдина, вынесли приговор

14:35 

Доля Топ-5 новосибирских застройщиков в заделе строящегося жилья превысила 30% в 2024 году

14:10 

В Новосибирске откроют мемориальную доску Сергею Бугаёву

13:50 

За ближайшие годы ВТБ намерен почти вполовину увеличить кредитный портфель для СМБ

Почему новосибирское министерство образования оказалось не готово к кейсу о доносе на учительницу?

История педагога из Новосибирской области, с которой руководство «побеседовало» за фото с мужем в соцсетях, демонстрирует не столько какие-то недоработки регионального министерства образования. Это...

Увеличение нагрузки на строительный сектор чревато последствиями. Какими именно?

В Новосибирске прошел форум «Строительная неделя», на котором выступали федеральные и новосибирские спикеры. Среди прочего обсуждались столь важные для отрасли темы, как КРТ (Комплексное...

Как не наступить на грабли из-за нарушения интеллектуальной собственности?

Количество судебных споров по защите интеллектуальной собственности в России за 2023 год увеличилось на 20%. Многие предприниматели считают, что  поскольку иностранные бренды покинули российский...

«Выгорание» или нежелание брать ответственность за результат?

«Я ненавижу то, чем занимаюсь», — кричит каждый, кто идентифицировал у себя великую болезнь XXI века — «выгорание».  Однако существует ли это состояние на...

Кто вы: управленец, администратор или предприниматель?

В любой бизнес-системе все должны быть на своих местах ─ предприниматель в роли владельца, на позициях гендиректора и топов ─ управленцы, средний уровень управления...