Тег: закрытие ресторана

На январских каникулах в Новосибирске прекращают работу 6 заведений общепита. Участники рынка прогнозируют дальнейшие закрытия кафе и ресторанов в 2026 году. Как ранее писал «Континент Сибирь», в центре города на пересечении Ядринцевской и Красного проспекта прекратило работу кафе ТАЕТ, основанное Анной Зариповой, супругой экс-директора по продажам и маркетингу Брусники в Новосибирске Динара Зарипова. Кафе-кондитерская TAET […]

О самых знаковых закрытиях новосибирских заведений в 2025 году – в подборке «Континента Сибирь». «Рестохолл» на Ленина В декабре 2023 года «Универсама» запустил на своей площадке «Рестохолл». Предполагалось, что новое гастропространство в самом центре города станет новой точкой притяжения на улицне Ленина. Однако проект не оправдал прогнозов. Уже в апреле 2024-го стало известно, что два […]

На улице Ленина рядом с «Универсамом» прекратил свою работу ресторан Mr Kim. На этой площадке он не продержался и полугода. Чуть дальше по улице Ленина выставлен на продажу ресторан Blissetta, а также закрывается хинкальная «Мечтатели». О своем закрытии ресторан Mr Kim сообщил в соцсетях. Напомним, что заведение было запущено в июле 2025 года и заняло […]

В Новосибирске на пересечении улиц Ленина и Урицкого закрывается гастробар InCider, открытый в октябре 2024 года. Информацию об этом «Континенту Сибирь» сообщил основатель заведения Игорь Каменев. По его словам, на месте InCider будет запущено другое заведение, концепция которого пока не раскрывается. Напомним, что на сегодня Игорь Каменев вместе с партнерами развивает бары Rooks в Новосибирске […]

Гастробистро Una, запущенное в конце октября 2024 года на Ядринцевской шеф-поваром Андреем Ли и группой якутских рестораторов во главе с Марией Егоровой, объявило о закрытии с 11 августа. Инвестиции в запуск заведения составляли 44 млн рублей. Ранее на этой площадке более 10 лет работало кафе «Эклер».   Гастробистро Una — это проект группы якутских рестораторов во […]

В Новосибирске прекратил работу ресторан Pardon My French, который располагался на улице 1905 года в ЖК «Клевер». Ранее он выставлялся на продажу за 15 млн рублей. Напомним, что Pardon My French на протяжении нескольких лет входил в топ-50 кафе и ресторанов Сибири по итогам премии WHERETOEAT.  Заведение было запущено в 2015 году в ЖК Rich […]

Запущенный год назад на улице Ленина ресторан Quince прекратил свою работу. Ранее заведение было выставлено на продажу. Напомним, что с 2002 по 2022 год в рассматриваемой локации работало кафе Bliss. Закрытие этого заведения было связано с переездом ее основателя Веры Зуевой в другой регион. Последующим арендаторам не удалось закрепить за собой эту площадку. Так, меньше […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», гастробистро FULL, запустившееся в декабре 2024 года в Rich House на месте ресторана Pardon My French, закрылось.  На его месте осенью должна открыться кофейня-пекарня сети Brewsell.   О закрытии FULL «Континент Сибирь» узнал от участников рынка. За последний месяц в Новосибирске также закрылись семейный ресторан More Tasty на Ядринцевской, гриль-бар […]

Вслед за кофейней Skuratov Coffee на пересечении Ленина и Советской о своем закрытии с 1 марта объявил бар «Синий иней». Это связано с решением собственника площадки. По мнению участников рынка, такой шаг свидетельствует о новом этапе борьбы рестораторов за перспективные локации в центре Новосибирска. Видеообращение генерального директора и совладельца бара «Синий иней» Романа Коршунова было […]

Ресторан «Бочкари» в торговом комплексе «Эдем» и кофейня сети Coffee Collective на Морском проспекте прекратили свою работу.  Ресторанная группа «Бочкари», возглавляемая Виталием Брегадзе, разместила в соцсетях информацию о закрытии одноименного заведения в торговом комплексе «Эдем». Причины такого решения не называются. Единственный в Новосибирске ресторан под этим брендом теперь работает около цирка. Напомним, что в ближайшее […]

В Новосибирске прекратило свою работу заведение PilPil, запущенное в конце 2023 году ресторатором Григорием Морозовым в здании, где ранее располагался «Рок Сити». Напомним, что тапас-бар PilPil был открыт на площадке, которую ранее занимала пиццерия «У Беллуччи круче». Это заведение проработало чуть больше года и закрылось. С 2015 по 2022 год на этой площадке располагался ресторан […]

Вслед за кафе «Пончиковая» и сидрерией InCider в ресторанном дворике на Ленина в Новосибирске прекращает работу какао-бар Mr.Konfetkin.  Напомним, что летом 2024 года на продажу было выставлено 10 заведений, располагающихся в этой части центра Новосибирска. Летом 2024 года арендаторы ресторанного дворика на Ленина говорили «Континенту Сибирь» об  ухудшении условий аренды, значительной «просадке» трафика зимой, отсутствием […]

С 10 ноября прекращает работу новосибирский ресторан Pardon My French, который на протяжении последних лет входил в топ-50 заведений Сибири по версии составителей рейтинга WHERETOEAT 2024.  Об этом сообщил в соцсетях основатель заведения Франсуа Фурнье. «В пятницу и субботу наши двери открыты в последний раз», ─ написал в своих аккаунтах в соцсетях Франсуа Фурнье. Напомним, […]

В Новосибирске прекратили свою работу кофейни Niceone на Красном проспекте и на Вокзальной магистрали.  Проект не оправдал себя: заведения не просуществовали на рынке и года. Сеть кофеен Niceone была создана компанией FitKit, занимающейся производством продукции без сахара ─ протеиновых батончиков, печенья, пирожных и ореховых паст. Такая же концепция была и у кофеен Niceone. В разработке […]

Сеть ресторанов People’s, основанная в 2006 году, закрывается в Новосибирске. Последнее заведение под этим брендом в городе прекратит работу со следующей недели. «Ресторан People’s достиг своего совершеннолетия — мы с вами веселились в ритме мегаполиса, встречали рассветы и провожали закаты, а сейчас пришло время прощаться!» ─ говорится в группе People’s в соцсетях. По данным Rusprofile, […]

Основанная в Новосибирске сеть общепита Filadelfia объявила о закрытии точки в ЖК «Онега» и продаже заведения в микрорайоне «Европейский берег». Год назад была закрыта также точка этой сети на улице Трудовой. Первая точка под брендом Filadelfia была открыта в микрорайоне «Европейский берег» в середине июня 2022 года директором ООО «Вентиляционное оборудование» Антоном Дергилевым и руководителем «Молодых […]

На месте закрывшегося кафе «Эклер» на Ядринцевской откроется заведение якутского ресторатора Марии Егоровой. Ранее вместе с партнерами она ранее запустила в Новосибирске ресторан грузинской кухни «Коза и лоза» на пересечении улицы Максима Горького и Красного проспекта. О том, что Мария Егорова откроет проект на площадке кафе «Эклер», сообщил у себя в своем ТГ-канале основатель агентства […]

Кафе «Эклер», работавшее на первом этаже ресторанного особняка на улице Ядринцевской, закрыто с 9 мая. Сообщение об этом вчера появилось на странице заведения в социальной сети «ВКонтакте». Вместо прекратившего работу заведения на этом месте будет новый ресторан. Как рассказал «Континенту Сибирь» один из совладельцев ООО «Коферум», оператора кафе «Эклер», Игорь Белокобыльский, компания продает право аренды […]