Тег: стритфуд

Обнародован список из 50 крупнейших сетей общепита России по количеству торговых точек в 2023 году. Его сформировало специализированное издание FoodService. Из новосибирских компаний в рейтинг попали сеть закусочных Cheburek.me, сети кофеен «Бодрый день» и Traveler’s Coffee. На первом месте в рейтинге FoodService расположилась сеть «Ростикс»/KFC  с 1159 точками. Примечательно, что несмотря на формальный уход KFC […]

Основанная в Алтайском крае сеть быстрого питания «Грильница» планирует в ближайший год активное развитие, связанное с открытием как собственных, так и франчайзинговых заведений. Об этом сообщил основатель сети Дмитрий Иванов на встрече со студентами факультета бизнеса Новосибирского государственного технического университета  (НГТУ) 23 декабря в рамках дисциплины «Основы предпринимательской деятельности». Свое первое заведения сеть открыла в […]

Основанный бизнесменами Николаем Балашовым и Алексеем Зельвянским стритфуд Waffel намерен расширять свое присутствие в Сибири. Осенью 2022 года компания вышла в Омск и в этом году планирует запуститься по франшизе в Томске. Основу ассортимента Vaffel составляют норвежские вафли с начинками из овощей, мяса, птицы и рыбы. Первое кафе Vaffel в 2016 году открылось на улице […]

Основатель сети закусочных Cheburek.me Александр Долгов объявил о покупке сети стритфуда «Сеньор Денёр». Она состоит из 32 заведений, на рынке присутствует 5 лет. Предприниматель намерен запустить более 100 точек «Сеньора Денёра» в России. Сеть «Сеньор Денёр» была основана бизнесменом Ильясом Шукюровым в Петрозаводске в 2017 году.  На сегодня она представлена в 25 городах России от […]

Федеральная сеть стритфуда Chicko анонсировала открытие своих заведений в Омске, Томске и Красноярске до середины 2023 года. Ранее руководитель новосибирского франчайзи Chicko Олег Ионко отмечал, что за первый месяц выручка заведения составила 10,5 миллионов рублей при инвестициях в 13 млн рублей. О своих планах сеть Chicko сообщила в официальном ТГ-канале. Речь идет о запуске заведений […]

Руководитель новосибирского франчайзи корейского стритфуда Chicko Олег Ионко раскрыл в соцсетях финансовые показатели проекта по итогам первого месяца работы. Опираясь на них, он анонсировал планы по выходу в Красноярск, Омск и Тюмень. Напомним, что заведение корейского стритфуда Chicko открылось в Новосибирске на Красном проспекте около часовни в конце сентября. Его запустила по франшизе компания RestMe, развивающая […]

В начале августа рэпер Тимур Юнусов (Тимати) у себя в соцсетях сообщил о покупке вместе с партнерами всех активов Starbucks в России. Певец и бизнесмен обещал не делать «чудовищных ребрендингов» и открыть заведения до сентября.  Сейчас все больше представителей бизнеса стараются инвестировать в формат кофеен и стритфуда. Чем продиктованы такие шаги и оправданы ли они […]

Компания RestMe, развивающая заведения под брендами «Аджикинежаль», Drovamuka, «У Беллуччи круче», «Мятный карась», «На Даче» намерена открыть в Новосибирске по франшизе корейское кафе «Чико». Основателем сети «Чико» является московский предприниматель Сергей Лебедев. На сегодня в столице России, по данным 2ГИС, работает уже 9 кафе под этим брендом. В меню заведений можно найти национальное корейское блюдо […]

Петербургская сеть VЛАVАШЕ, основанная бизнесменом Павлом Крупиным, вышла в Новосибирск и намерена запустить в СФО по франшизе 50 заведений за 3 года. Партнером федеральной сети стал новосибирский бизнесмен, совладелец сети бургерных МЯСОROOB Дмитрий Лаевский. «Мы активно развиваемся. В Новосибирске местный предприниматель приобрёл нашу мастер–франшизу на весь Сибирский федеральный округ. За 3 года там откроются 50 […]

Стритфуд Mac Eaters стал сетью – второе заведение под этим брендом запущено на Коммунистической рядом с баром Rooks. Напомним, что первая точка Mac Eaters была отрыта в ресторанном дворике на улице Ленина. Это монозаведение, где готовят американское блюдо Mac&Cheese (вареные макароны с сыром – «КС»). «Открыв вторую точку во втором топовом дворике на Коммунистической, мы […]

В рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) правительство Кузбасса подписало соглашение с ПАО «Национальная сеть доступных кофеен «Подорожник»». Стороны договорились о сотрудничестве по развитию общественного питания на территории Кузбасса. Согласно подписанному соглашению, компания «Подорожник» обязуется открыть в регионе дополнительно 35 торговых точек, что будет в дальнейшем способствовать созданию 120 рабочих мест в сфере торговли и […]

Основатель омской сети «Шаурмастер», службы доставки «А1 ЕДА», амбассадор бизнес-клуба Momentum, экс-кандидат в мэры Омска ЮРИЙ ШИЯН рассказал о том, как повлияла текущая экономическая ситуация на его бизнес, какие изменения происходят на рынке фастфуда, и эффективны ли, по его оценкам, меры господдержки. – Юрий, как сказалась на «Шаурмастере» и «А1 ЕДА» текущая экономическая ситуация? По […]

Сбербанк уведомил о намерении обратиться в арбитражный суд с иском о признании ООО «Дядя Дёнер» банкротом. Уведомление о намерении обратиться в арбитражный суд с заявлением о признании сети стритфуда «Дядя Дёнер»  несостоятельной ПАО Сбербанк опубликовано на портале «Федресурс» 22 февраля. Отметим, по данным сайта «Электронное правосудие», в настоящее время судебное разбирательство ведется по одному исковому […]

Основанная в Новосибирске Александром и Кирой Долговыми сеть Cheburek.me планирует в начале 2021 года открыться в Эстонии. Сейчас под этим брендом, по данным компании, работает уже 72 точки. Александр Долгов также является основателем сети салонов лазерной эпиляции Laser Love, сети парикмахерских «Стрижевский», компании Ultrafor, digital-агентства 20х80. Первая закусочная Cheburek.me была открыта в 2019 году. До […]

Алтайская сеть быстрого питания «Грильница» рассчитывает открыть первый в Новосибирске ресторан к апрелю 2019 года. По данным «Континента Сибирь», компания подобрала помещение по Челюскинцев, напротив ДКЖ. Ресторан барнаульской сети «Грильница» появится в Новосибирске в конце марта — начале апреля в здании по улице Челюскинцев, напротив ДКЖ. В настоящее время в помещении ведутся подготовительные работы. Отметим, […]

География присутствия популярной сибирской сети быстрого питания «Дядя Денер» расширилась. Первое кафе по франшизе открылось в Воркуте. Как рассказали в пресс-службе компании, «Дядя Денер» продолжает экспансию на внутренний рынок фастфуда. В ноябре открылось первое за северным полярным кругом заведение быстрого питания этого бренда. В Воркуте проживает 56 тыс. человек. По состоянию на I квартал 2018 […]

На прошедшей в конце октября конференции «Груша» предприниматель, председатель совета директоров и совладелец сети «Дядя Денер» АНТОН ГОРЕСТОВ в интервью «Континенту Сибирь» поделился своим опытом того, как сформировать новую культуру потребления продукта, пояснил, зачем компания выходит в Саудовскую Аравию, и как ей удается финансировать свое развитие за счет эмиссии облигаций. — Антон, задача придания новой […]

Весной стартовала масштабная инвестиционная кампания сибирской стритфуд сети. На средства, привлеченные от размещения облигаций, новосибирский «Дядя Дёнер» приобрел производство и заведения на фуд-кортах, выкупил долю крупного партнера, а также провел ребрендинг. Как рассказали в отделе по связям с общественностью и IR-сопровождению «Юнисервис Капитал», производственное предприятие, на покупку которого направлена существенная доля инвестиций, генерирует ежемесячно порядка […]