Тег: сидр

В Новосибирске на пересечении улиц Ленина и Урицкого закрывается гастробар InCider, открытый в октябре 2024 года. Информацию об этом «Континенту Сибирь» сообщил основатель заведения Игорь Каменев. По его словам, на месте InCider будет запущено другое заведение, концепция которого пока не раскрывается. Напомним, что на сегодня Игорь Каменев вместе с партнерами развивает бары Rooks в Новосибирске […]

24 мая в Новосибирске пройдет конференция «Развитие и поддержка яблочной культуры в Сибири: выращивание, переработка, продукция, торговля и туризм».  Мероприятие проходит при поддержке министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области в преддверии третьего ежегодного фестиваля сидра INCIDER FEST. Предполагается, что в конференции примут участие представители бизнеса, органов власти, эксперты. «Цель деловой программы — показать […]

На сегодня сидр в России – это напиток, показывающий наиболее высокий прирост в сегменте слабоалкогольной продукции. На протяжении последних лет в стране увеличивается как производство сидра, так и его потребление. Какие возможности это открывает с точки зрения бизнеса – в моей авторской колонке. Российский рынок сидра растет из года в год с точки зрения уровня […]

11-12 июня в Академгородке на площадке около Технопарка пройдет фестиваль пива Sibcraftfest. Организатором выступает основатель ресторана «Гуси» Сергей Цуркан. Ожидается, что в мероприятии примет участие более 50 производителей, которые представят 200 сортов пива. Напомним, что 4 июня в Новосибирске впервые проходил фестиваль сидра. Мероприятие состоится 11-12 июня 2022 года в новосибирском Академгородке. Фестиваль включает в […]

В субботу 4 июня в Новосибирске анонсированы сразу два гастрофестиваля. На гастрокорте Центрального рынка пройдет фудмаркет Food Weekend, а в летнем дворике гостиницы «Центральная» запланирован фестиваль сидра. Фудмаркет Food Weekend, организованный основателями проекта Shopping Weekend Елизаветой Свищевой и Светланой Васильевой, пройдет 4-5 июня на территории гастрокорта Центрального рынка. «Мы заметили, как активно гости Shopping Weekend […]

Одно из крупнейших сибирских производств сидров, расположенное в Барнауле, вновь привлечено к административной ответственности за производство суррогата, рассказали в управлении Росалкогольрегулирования по СФО. В отношении ООО «МПА-1», производящего 96% от общего объема сидров в СФО, второй раз возбуждено дело об административном правонарушении после проверки сотрудниками Росалкогольрегулирования исполнения законодательства в части производства алкогольной продукции. Руководитель управления […]

Производство сидра и медовухи в регионах Сибири в 2016 году выросло в пять раз по сравнению с аналогичным показателем 2015 года – до 16,2 млн литров. Впрочем, рост объема производства обусловлен увеличением выпуска фальсифицированного напитка. «Рост объёмов производства обусловлен тем, что все чаще производители выпускают фальсифицированные сидры, что дешевле и проще, нежели производить натуральный напиток», […]