Тег: «Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф-кондитеров»
Новосибирские повара провели благотворительный мастер-класс для детей из многодетных семей
Юными шоколатье стали 37 ребят из многодетных семей Новосибирска, принявших участие в конкурсе, посвященном Всемирному дню шоколада 17 июля. Мастер-класс по приготовлению десерта «Шоколадный фондан» для них организовали общественная организация многодетных семей «Надежда», «Сибирская гильдия шеф-поваров и шеф кулинаров» и компания поставок для индустрии питания «Атланта-Сервис». На площадке «Столица кулинарного искусства» шеф-повара гильдии Иван Обухов, […]
Первый сибирский съезд поваров, кондитеров и пекарей пройдет в Новосибирске в первой декаде июля
Мастера кулинарии соберутся в Новосибирске 10-11 июля на свой первый профессиональный съезд в Сибири. В программе мероприятия – тренинги и мастер-классы от лучших поваров России. На 6 профессионально оборудованных площадках будут приготовлены более 70 аутентичных блюд разных уголков мира и возрождённой русской кухни. Первый сибирский съезд поваров, кондитеров и пекарей, организованный «Сибирской гильдией шеф-поваров и […]
Обратная связь. Сибирские рестораторы констатировали низкую эффективность региональной выставки в сфере индустрии гостеприимства HoReCa.Siberia
23 апреля на портале KSONLINE.RU вышел материал, посвященный оценке эффективности региональной выставки в сфере индустрии гостеприимства HoReCa.Siberia-2019. На момент сдачи материала в минпромторге Новосибирской области не предоставили комментарии по этой тематике. «Континент Сибирь» публикует ответ министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области о том, как формировалась деловая программа HoReCa.Siberia. Напомним, что прошедшая 11-13 апреля […]