Тег: #СибирьСибирь

Основатель известной ресторанной группы в Новосибирске Денис Иванов запустил новое заведение AZIATISH, которое расположилось на первом этаже гостиницы AZIMUT Hotel Novosibirsk. В том же здании на ул. Ленина по соседству располагается другой действующий проект ресторатора – «#СибирьСибирь». В меню AZIATISH объединена гастрономическая история Японии, Китая, Таиланда, Вьетнама и Кореи. Меню представлено на одном листе, и отличается […]

Известный новосибирский ресторатор Денис Иванов открыл в столице России новое заведение. После наделавшей в Москве много шума изакаи [Ku:] он решил двигаться дальше и запустил ресторан с красноречивым названием «#СибирьСибирь». Как ранее писал «КС», заведение рассчитано на 160 посадочных мест. Заведует рестораном Наталья Крупеня, бренд-шеф ресторана «#СибирьСибирь» в Новосибирске. Кухню в Москве она ставила лично и […]

Богатая природой Сибирь всегда делала местную кухню уникальной и изысканной. Многие годы подряд сибирские шаньги и расстегаи, рыба северных рек, таежная клюква и брусника были вытеснены блюдами утонченной Европы и специфичной Азии. Сегодня сибирская кухня возвращается домой: ресторанов, в меню которых можно найти оленину и медвежатину, нельму и муксун и прочих изысков Сибири, становится все […]

Вчера, 8 декабря ресторан «#СибирьСибирь» отметил свой первый день рождения гастрономическим ужином от лучшего шеф-повара Санкт-Петербурга Рустама Тангирова. Гостей вечера также ждал оригинальный ледовый бар, выдержанный в лучших традициях сибирского гостеприимства. Ровно год назад на ресторанной карте Новосибирска появилось знаковое место — ресторан «#СибирьСибирь». С этого момента оно заняло прочные позиции в топовых местах города […]

В четверг, 19 ноября, на ресторанной карте Новосибирска появилась новая точка – ресторан «#СибирьСибирь» собрал гостей на предоткрытие. Акцент в заведении сделан на традиционной и современной кухне Сибири, блюда которой будут готовиться, в том числе, при участии Андрея Махова. Новый ресторан «#СибирьСибирь» расположен в здании гостиницы Azimut на улице Ленина. В заведении порядка 180 посадочных […]