Тег: рынок общепита Новосибирска

В Новосибирске выставлена на продажу кофейня PRIMETIME в торговом центре «Сибирский Молл», открывшаяся в конце 2023 года на месте «Шоколадницы».  Объявление разместила компания «Снабком». Сеть PRIMETIME COFFEE была основана бизнесменом Антоном Горестовым и являлась самой крупной в Новосибирске по количеству точек. У PRIMETIME COFFEE были амбициозные планы по развитию (за 7–10 лет компания хотела открыть […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», в здании «Шарика» возле театра «Глобус» произошла смена арендатора. На здании появилась вывеска службы банкетов «Премьер банкет». В то же время на входе в Sasha Lounge Bar размещено объявление о закрытии.   Напомним, что здание «Шарика», автором концепции которого является Денис Герасимов, было построено в 2007 году. В разное время […]

Грек Филимон Лазарос, который в этом году вместе с Мераби Тостиашвили открывал в Новосибирске ресторан «Санатрело», объявил о выходе из этого проекта и запуске нового заведения под названием «Грекомания». Стоит отметить, что Филимон Лазарос более известен в сфере Horeca как основатель ресторана Mykonos by Lazaros, который располагался на Красном проспекте, но закрыл свои двери в […]

В Новосибирске продается кальянная, расположенная неподалеку от станции метро «Площадь Ленина». Стоимость готового бизнеса продавец оценивает в 1,6 миллионов рублей. Объявление о продаже размещено на сайте Avito. Исходя из фотографий, загруженных в объявление, можно предположить, что речь идет о лаундж-баре Forrest, который находится в нежилом здании на пересечении улиц Ленина и Урицкого. По данным продавца, […]

Sabai bar анонсировал на текущей неделе открытие нового заведения в Академгородке.  Первый ресторан паназиатской кухни под этим брендом был запущен в Кузбассе в 2018 году. В Новосибирск Sabai bar вышел в 2022 году, открыв ресторан в Первомайском сквере. После сноса здания в прошлом году Sabai bar переехал в ЖК «Монблан», заняв площадку закрывшегося ресторана «Окабе». […]

В Новосибирске выставлено на продажу кафе с атмосферой cтapиннoгo замка с камином. Заведение расположено на пересечении улиц Кропоткина и Ипподромской. Стоимость готового бизнеса продавец оценивает в 2,9 млн рублей. Объявление о продаже размещено на сайте Avito. Исходя из фотографий, загруженных в объявление, можно предположить, что речь идет о кафе «Гриль-таун» на Кропоткинском жилмассиве Заельцовского района […]

В марте 2024 года в Новосибирске на Красном проспекте в здании рядом с Часовней откроется ресторан грузинской кухни «Коза и лоза». Инвесторами проекта, как ранее писал «Континент Сибирь», выступили предприниматели из Якутии, а управлять заведением будет Игорь Фурман. Ранее он возглавлял ресторан «Супра» во Владивостоке, а также был в команде известного ресторана Zuma. Информация о […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», в Новосибирске в 2024 году ожидается открытие франчайзинговых ресторанов «Остерия Марио» (итальянская кухня) и «Швили» (грузинская кухня).  Об этом «Континенту Сибирь» сообщил генеральный директор компании, занимающейся продажей франшиз указанных заведений, Александр Александров.  Холдинг Tigrus, развивающий в России форматы «Остерия Марио» и «Швили», основан в 2005 году бывшим генеральный директором «Росинтера» […]

Основанная ресторатором Максимом Ковязиным NEKO GROUP объявила о планах по удвоению числа заведений в 2024 году. Напомним, что NEKO GROUP развивает заведения под брендами No Spicy (паназиатская кухня), Via Margarita (итальянская кухня), Nuts Café (кафе-кондитерская).  В 2023 году компания открыла в Новосибирске три новых заведения — по одному из всех перечисленных концепций. Все они были […]

«Континент Сибирь» проинвентаризировал, какие новые заведения общепита прекратили работу в Новосибирске в 2023 году, какие запустились, и как в целом изменилась «расстановка сил» на рынке. Что закрылось в Новосибирске? В 2023 году в Новосибирске прекратило работу более десятка знаковых заведений общепита. Так, ресторанный холдинг RestMe, основанный Олегом Ионко, закрыл пиццерию «У Беллуччи круче» в здании […]

На Красном проспекте, 22 прекратил свою работу ресторан Mykonos by Lazaros. Заведение было запущено греком Филимоном Лазаросом в 2018 году. О закрытии ресторана впервые сообщил в одном из ТГ-чатов, посвященных общепиту, совладелец бара «Нос в бокале» Сергей Ситников. Корреспондент «Континента Сибирь» 13 января убедился в том, что ресторан действительно не работает, хотя каких-либо объявлений на […]

В Новосибирске откроется заведение «Горыныч» известного московского ресторатора Бориса Зарькова.  Его партнер в регионе — возглавляемая Виталием Брегадзе ресторанная группа «Бочкари». Об этом в своем ТГ-канале сообщил сам Борис Зарьков. О возможности выхода Бориса Зарькова в Новосибирск участники рынка говорили еще в 2022 году. Официально о запуске франшизы ресторатор объявил в ноябре 2023 года. «Первый […]

«Континент Сибирь» сформировал подборку из 10 кафе и ресторанов, которые анонсированы к открытию в 2024 году в Новосибирске. «Жерарня» на Ленина Одним из самых ожидаемых открытий 2024 года в Новосибирске можно считать ресторан «Жерарня» Дениса Иванова и Жерара Депардье. Новое заведение должно открыться на втором этаже исторического особняка на Ленина, на первом этаже которого уже […]

В Новосибирском левобережье во второй декаде января откроется новое гастропространство, рассчитанное на 400 посадочных мест: «Фуд-холл 6/1» расположится на третьем этаже торгового комплекса «Калейдоскоп» по улице Карла Маркса, и займет площадь около 3000 кв. метров. «Помимо корнеров на фуд-холле будет представлено 7 торговых площадок, ресторан и лаунж-зона с мягкими диванами. Внутри фуд-холла установлена сцена, на […]

В Новосибирске выставлена на продажу пекарня-кофейня, расположенная в самом центре города — в паре минут ходьбы от метро «Площадь Ленина». Стоимость готового бизнеса продавец оценивает в 2,1 млн рублей. Объявление о продаже размещено на сайте Avito. Название заведения не указывается, однако фотографии интерьера в объявлении совпадают со снимками кофейни «БулкиПечь» в 2ГИСе, которая находится на […]

Стоимость аргентинского бара Alza Bar, расположенного в Тихом центре Новосибирска, объявление о продаже которого появилось в прошлом году на сайте «Авито», снизилась почти в два раза и теперь составляет 6,5 млн рублей. Изначально, продавец оценивал стоимость готового бизнеса в 12 млн рублей. Заведение находится на улице Урицкого в Железнодорожном районе города, его название не сообщается, […]

В Новосибирске продается ресторан, расположенный в жилом комплексе между станциями метро «Октябрьская» и «Площадь Ленина» площадью 160 квадратных метров. Стоимость готового бизнеса продавец оценивает в 6 млн рублей. Объявление о продаже размещено на сайте «Авито». «Ресторан расположен на первом этаже одного из лучших жилых комплексов города, имеет отдельный вход на первой линии оживленной пешеходной улицы. […]

В Новосибирске перед необходимостью закрытия окажутся более 90 заведений общепита. Об этом «Континенту Сибирь» рассказал бизнес-омбудсмен региона Николай Мамулат. Сложившаяся ситуация связана с изменениями в нормативной базе по размещению заведений общепита и магазинов, занимающихся розничной продажей алкогольной продукции. 16 ноября в рамках конгресса современной вино­тор­говли «Wine Retail — Сибирь 2023» (проходит в рамках форума «Дни ритейла […]