Тег: Ресторатор
Еще один новосибирский ресторанный бренд выходит в Москву
22 апреля в Москве открывается первый в столице России ресторан «Перчини». Заведение будет открыто по франшизе. В течение года под этим брендом в стране может быть открыто до 7 новых ресторанов. Ранее в Москву вышел также новосибирский ресторан «Хочу Пури». Ресторан «Перчини» откроется в ТРЦ Prime Plaza на Каховской. Он будет уже 30-ым заведением, работающим […]
Какие изменения произошли на ресторанном рынке Новосибирска
К концу года сокращение ресторанного рынка, которое прогнозировали эксперты еще в начале пандемии коронавируса в марте, продолжилось. В Новосибирске закрылись не только знаковые для города заведения, но и множество локальных, рассчитанных на жителей небольших микрорайонов. В то же время в городе появились новые проекты, характеризующие смелость и оптимизм их создателей. «Континент Сибирь» резюмирует, к чему […]
Какие рестораны закрылись в Новосибирске в 2020 году, и что ждет отрасль в дальнейшем?
Число заведений общепита в Новосибирске, как и предсказывали эксперты рынка, после выхода из пандемии сократилось. Продолжится ли падение, и ждут ли новосибирцев новые проекты в сфере HoReCa, выяснил «Континент Сибирь». По данным компании 2ГИС, в Новосибирске на первое марта 2020 года работало 247 ресторанов, 739 кафе и 253 бара. Спустя полгода на первое сентября 2020 […]
Рекламный практикум. Нашествие чучвары
Редакция «КС» продолжает традиционную рубрику «Рекламный практикум», в рамках которой сибирские маркетологи различных отраслей экономики оценивают эффективность тех или иных рекламных кампаний. На этот раз в центре рассмотрения «КС» оказалась тизерная реклама компании «РМ-Консалтинг» (объединяет в себе рестораны «Перчини», «New York Pizza Новосибирск», гриль-бары PEOPLE’S, Park Café), анонсирующая запуск новой сети заведений восточной кухни . […]