Тег: развитие по франшизе

Ресторан «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» расширяет географию своего присутствия. Вслед за Новосибирском, Тюменью, Уфой и Красноярском речь идет о запуске в Кузбассе. Заведение будет располагаться на Притомской набережной, а его запуск предварительно намечен на июнь 2025 года. Напомним, что «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» впервые открыл свои двери в Новосибирске в мае 2019 года.  Он позиционировался как ресторан, где мясные […]

Как ранее писал «Континент Сибирь», в Новосибирске ожидается открытие франчайзингового ресторана итальянской кухни «Остерия Марио».  Площадкой для его запуска был выбран торговый центр «Аура» ─ заведение планируется запустить ориентировочно зимой текущего года. О том, что ресторанный холдинг Tigrus рассчитывает выйти в Новосибирск с концепциями «Остерия Марио» (итальянская кухня) и «Швили» (грузинская кухня), стало известно в […]

В начале апреля в Новосибирске ожидается старт работы второго по счету ресторана «Хочу Пури». Если первый был открыт командой «ЯсноРестораны» в торговом центре «Аура», то второй будет запущен по франшизе алтайскими бизнесменами на территории Центрального рынка. Напомним, что ресторан в торговом центре «Аура» начал работу в августе 2018 года. С тех пор «Хочу Пури» активно […]

Компания «Чистая планета», производящая и продающая премиальную бытовую  химию, рассказала о своих планах по развитию. В 2025 году, согласно стратегии организации, будут открыты минимум 50 новых точек в обновленном формате.  Также компания продолжит развитие в Узбекистане и Казахстане. Об этом сообщает организатор выхода компании на биржу ─ «Юнисервис Капитал» Напомним, что компания «Чистая Планета» основана […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», сеть «PRO.Хинкали», которую развивает краснодарский холдинг Family Garden вместе с московской Novikov Group, выйдет в СФО. Речь идет об открытии ресторана в Омске, также ведутся переговоры по запуску заведения в Новосибирске.  Об этом «Континенту Сибирь» сообщил директор по маркетингу и развитию холдинга FAMILY GARDEN Александр Кроитор. «Мы ведем переговоры с […]

Известный российский ресторатор Борис Зарьков запустил первый проект в Новосибирске. Речь идет о франчайзинговом ресторане «Горыныч», который открылся в ЖК «Ричмонд Residence». Партнером Зарькова в регионе стала возглавляемая Виталием Брегадзе ресторанная группа «Бочкари».    Напомним, что о возможности выхода Бориса Зарькова в Новосибирск участники рынка говорили еще в 2022 году. Официально о запуске франшизы ресторатор […]

В новосибирском торгово-развлекательном центре «Аура» прекратила работу кофейня Green House, запущенная в конце 2023 года. Это была первая точка крупной красноярской сети в Новосибирске, которая сейчас насчитывает в городе уже 16 точек. «Мы вышли в Новосибирск в конце 2023 года, и изначально эту идею нам подсказали в ТРЦ «Аура»», ─ рассказывал «Континенту Сибирь» основатель сети […]

Компания RestMe, основанная новосибирским ресторатором Олегом Ионко, запускает новый проект. Речь о хинкальной «Хинкальцы», которая откроется в Новосибирске на Заельцовской уже в марте. Предполагается, что до конца года речь будет идти о 10 точках под этим брендом в разных городах России. Анонс нового проекта RestMe разместил в своем аккаунте в одной из соцсетей. Как сообщил […]

Основанная новосибирским бизнесменом Александром Гончаровым сеть общепита Monsta Family выходит за пределы родного региона по схеме франшизы. Вслед за запуском реберной в Сахалине компания планирует в 2025 году выйти в Екатеринбур, Барнаул, Красноярск, Уфу. На сегодня в Monsta Family входит 6 разных концепций (“Реберная”, “Монста Бургеры”, “Вино и греки”, пельменная “НаФарше”, “Steak by реберная”, “Монста […]

Организатор региональных выставок-конференций по франчайзингу в РФ и СНГ — компания Franch Region («Френч регион») — проведет 16 декабря в отеле DoubleTree by Hilton свое очередное мероприятие в Новосибирске. По словам основателя и руководителя компании Franch Region Киры Гофштадт, участников ожидает насыщенная и полезная программа. Предполагается, что в ходе мероприятия участники смогут познакомиться с франшизами, […]

В начале декабря в Новосибирске по франшизе Аркадия Новикова открывается новый премиальный ресторан «Магадан». Его запускает группа «Бочкари», которая уже является партнером Аркадия Новикова по ресторанам «Сыроварня» и «Птичка». По данным компании, билеты на торжественную церемонию открытия «Магадана» были раскуплены меньше, чем за неделю. Напомним, что рыбный ресторан «Магадан» был создан в Москве Аркадием Новиковым […]

В практике российского франчайзинга чаще всего можно встретить подход, при котором собственник бренда стремится как можно больше нарастить сеть и заработать с партнеров на поставках сырья, мебели, оборудовании, а также на роялти и паушальном взносе. В то же время гораздо меньше людей знает, что на рынке существует альтернативный подход ─ так называемый «обратный франчайзинг». В […]

Основанная в Красноярске сеть Green House запустила свою 100-ую кофейню, а к 2030 году рассчитывает иметь уже 1000 точек. Основатель и директор Green House ЕГОР ТОХТОБИН в интервью «Континенту Сибирь» рассказал о своем видении кофейного рынка, о стратегии его завоевания, о различиях Красноярска и Новосибирска, а также о том, как построить крупную, сильную сеть с […]

Алтайская сеть «Грильница» анонсировала запуск по франшизе заведения в городе Одинцово Московской области. На сегодня она представлена в 16 городах России, включая Новосибирск и Красноярск. По словам основателя «Грильницы» Дмитрия Иванова, запуск франчайзингового заведения в Одинцове запланирован на октябрь 2024 года. Напомним, что свое первое заведения «Грильница» открыла в 2011 году. Концепция — фастфуд с […]

Новосибирские ресторанные группы активно осваивают другие регионы страны, включая Москву и Санкт-Петербург. Речь идет как о запуске собственных заведений, так и продаже своих франшиз в другие города страны и открытию ресторанов по чужим франшизам. О ком идет речь в 2024 году – в материале «Континента Сибирь». Новосибирская винодельня в Москве Ресторанная группа Friends Orchestra, у […]

Сооснователь концепции ресторанов средиземноморской кухни AVA Виталий Истомин объявил в соцсетях о масштабировании проекта и выхода в новые города. По его словам, ведутся переговоры о запуске AVA в Новосибирске. «Хотим поделиться важной и волнительной для нас новостью: мы начинаем экспансию наших проектов за пределы Москвы. АVA успешно работает в Москве и готовится к открытию в […]

Основанная в Иркутске сеть Harat’s Pub намерена запустить до конца года около 15 новых пабов ─ 8 в России и 7 за ее пределами. В частности речь идет о Казахстане, Венгрии, Греции, Черногории и Сербии. Как рассказала «Континенту Сибирь» бренд-менеджер Harat’s Pub Светлана Дужак, до конца года планируется открыть порядка 15 новых пабов. Так, в […]

Возглавляемая Виталием Брегадзе новосибирская ресторанная группа «Бочкари» в этом году откроет по франшизе Leps Bar в Красноярске.  Ранее в этом городе также открылись рестораны «Горячий цех», «Хочу Пури», NEMO, концепции которых были разработаны в Новосибирске. О планах по запуску в Красноярске Leps Bar до конца года «Континенту Сибирь» сообщили в самой ресторанной группе. Локация заведения […]