Домой Теги кофейный бизнес

Тег: кофейный бизнес

Крупная сибирская сеть кофеен откроет 9 новых заведений за 5 месяцев

Крупная сибирская сеть кофеен откроет 9 новых заведений за 5 месяцев

Основанная в Омске сеть Skuratov Coffee планирует запустить до лета 9 новых кофеен в своих действующих городах присутствия. Об этом в соцсетях сообщил основатель компании Виктор Скуратов.   Напомним, что сеть Skuratov Coffee была основана Виктором Скуратовым в Омске в 2009 году. Сейчас у Skuratov Coffee более 50 кофеен, включая 12 заведений в Москве. Компания […]

Какие заведения общепита откроются в 2024 году в Новосибирске?

«Континент Сибирь» сформировал подборку из 10 кафе и ресторанов, которые анонсированы к открытию в 2024 году в Новосибирске. «Жерарня» на Ленина Одним из самых ожидаемых открытий 2024 года в Новосибирске можно считать ресторан «Жерарня» Дениса Иванова и Жерара Депардье. Новое заведение должно открыться на втором этаже исторического особняка на Ленина, на первом этаже которого уже […]

Заведение в Европейском береге уже открылось под новым брендом "Утренний кекс"

Крупная новосибирская сеть кофеен провела ребрендинг

Кофейни новосибирской сети «Кофий» сменили название на «Утренний кекс». Руководство компании рассказало «Континенту Сибирь» о причинах такого шага. Напомним, что сеть «Кофий» была основана в 2013 году и первоначально включала в себя точки в метрополитене, к которым в дальнейшем добавились стационарные кофейни. О ребрендинге в компании впервые задумались после того, как первое направление было продано. […]

Кофейни в ресурсе: за счет чего сегменту расти в 2022 году

По итогам 2021 года общепит формата быстрого обслуживания прирос в России на 2,2% и более чем на 700 заведений. Концепции кофеен оказались одними из наиболее устойчивых к ограничениям. Как работа с эффективностью бариста позволяет укреплять позиции компании изнутри, масштабироваться и прирастать в выручке даже на нестабильном трафике — рассказали в компании SteadyControl. В бизнес-модели нет […]

Сибирская сеть кофеен откроет в августе пятое заведение в Москве

Омская сеть Skuratov Coffee объявила о грядущем запуске пятой кофейни в Москве. Об этом в своем аккаунте в Facebook сообщил основатель сети Виктор Скуратов. Новая кофейня в Москве откроется на улице Александра Невского недалеко от станции метро Белорусская. «В Москве мы уже практически 6 лет, и дела там первое время шли очень и очень напряжно. […]

Федеральная сеть “Лайк Кофе” намерена иметь более 10 точек в Новосибирске

Основанная ижевским предпринимателем Аязом Шабутдиновым федеральная сеть кофеен «Лайк Кофе» предприняла еще одну попытку укрепления на новосибирском рынке. Новый франчайзинговый партнер компании намерен довести количество точек в городе до 10. Свой первый кофе-бар новый франчайзинговый партнер открыл 10 июля в ТЦ «Метромаркет» на станции метро «Студенческая» в Новосибирске. Осенью 2019 года компания открыла вторую точку […]

Кофейня в центре Новосибирска обошлась Skuratov Coffee в 20 млн рублей

8 мая в Новосибирске официально открылась вторая кофейня омской сети Skuratov Coffee. Как ранее писал «Континент Сибирь», она расположилась в здании на пересечении Ленина и Советской в помещении, где ранее находился бар «7 лис», основанный экс-главой новосибирской сети Travelers Coffee Алексеем Чернецовым. Новая кофейня стала флагманской для Skuratov Coffee в Новосибирске. Компания открыла ее за […]

«Трэвэлерс Кофе» признали банкротом

Арбитражный суд Новосибирской области признал банкротом ООО «Трэвэлерс Кофе», в компании открыто конкурсное производство сроком на пять месяцев. Как следует из резолютивной части решения новосибирского арбитража, конкурсным управляющим компании утвержден Андрей Свиридов, который вел в «Трэвэлерс Кофе» процедуру наблюдения в качестве временного управляющего. Его отчет будет заслушан 25 сентября текущего года. Реестр требований кредиторов компании […]

Популярный израильский кофейный дискаунтер Cofix расширит присутствие в Сибири

Известная кофейная сеть Cofix намерена запустить в 2019 году в России 150 новых кофеен. Среди городов Сибири она пока представлена только в Иркутске, но рассчитывает расширить географию своего присутствия. Сеть Cofix основана израильским предпринимателем Ави Кацем. Особенностью заведения являются фиксированные цены на кофе и сопутствующую продукцию. Первое заведение в таком формате предприниматель открыл еще в […]

Антон Горестов

«Мы продолжаем формировать культуру потребления кофе в Новосибирске, а скоро будем формировать ее и...

Новосибирскую сеть PRIMETIME COFFEE можно считать одним из самых быстрорастущих игроков на своем рынке: первая кофейня под этим брендом была запущена летом 2017 года, а сейчас их уже более 16. Более того, в одном только Новосибирске планируется запустить еще 10–15 новых точек. Основатель сети АНТОН ГОРЕСТОВ в интервью «Континенту Сибирь» рассказал о том, чем PRIMETIME […]

В Новосибирске закрылась кофейня-пекарня «Мельница»

В Новосибирске временно прекратила работу кофейня-пекарня «Мельница», запущенная в феврале 2018 года на площадке премиального жилого комплекса «Заельцовский».   На входе в заведение висит объявление о временном прекращении работы. Напомним, что кофейня-пекарня «Мельница» (ООО «Сибирь Фуд») была основана Артемом Барсуковым и Сергеем Рабчуком в феврале 2018 года. Заведение занимало порядка 130 кв. м. При этом […]

В Новосибирск по франшизе выйдет сеть «Правда кофе»

До конца ноября в Новосибирске состоится открытие кофейни федеральной сети «Правда кофе». Объект будет расположен на территории торгового центра «Амстердам» на улице Геодезической. Информацию о выходе в Новосибирск подтвердила «КС» руководитель PR-департамента «Правда кофе» Светлана Анисимова. Федеральная сеть кофеен «Правда кофе», работающая в сегменте speciality (кофе, состоящий из отборных зерен) выходит в Новосибирск. Первое заведение […]

Кофе любит счет?

В Новосибирске продолжает разгораться корпоративный конфликт вокруг федеральной сети кофеен Traveler’s Coffee. Ранее «КС» уже писал о том, что  в апреле сооснователь компании Анвар Пириев может лишиться права работать под брендом Traveler’s Coffee ─ в конце марта ему было отправлено уведомление о расторжении договора коммерческой концессии в одностороннем порядке. В ответном интервью «КС» Анвар Пириев […]

Travelers Coffee

Traveler’s Coffee расторгла концессионный договор с Анваром Пириевым

Уже в апреле Анвар Пириев может лишиться права работать под брендом Traveler’s Coffee — одноименной сети кофеен, развитием которой он занимался более десяти лет. Как стало известно «КС», на днях Пириеву отправлено уведомление о расторжении договора коммерческой концессии в одностороннем порядке. Этот договор франшизы Анвар Пириев подписал с владельцами Traveler’s Coffee в сентябре прошлого года. В уведомлении […]

Кристофер Тара-Браун отмечает, что Travelers Coffee не была разделена на две части, а оставалась единым бизнесом. Фото Антона УницынаКристофер Тара-Браун отмечает, что Travelers Coffee не была разделена на две части, а оставалась единым бизнесом. Фото Антона Уницына

Кофейный передел?

Неоднозначная ситуация, в которой оказалась одна из крупнейших российских сетей кофеен — Traveler’s Coffee, основанная в Новосибирске, получила неожиданное продолжение. Напомним, что в прошлом году пост главы компании покинул Кристофер Тара-Браун, стоявший у ее истоков. На этот раз уйти из проекта может второй основатель компании Анвар Пириев. Причиной может послужить наличие неурегулированных претензий вследствие несоблюдения условий […]

Анвар Пириев

Анвар Пириев: «Раздела бизнеса Traveler’s Coffee можно было избежать»

В сентябре 2015 года стало известно, что глава и один из основателей новосибирской сети кофеен Traveler’s Coffee — Кристофер Тара-Браун отстранен от оперативного управления компанией. Сама же сеть теперь поделена между собственниками на две структуры — ООО «Трэвэлерс кофе Москва» под руководством бизнесмена Анвара Пириева и ООО «Трэвэлерс кофе», которую курируют американские инвесторы. В эксклюзивном интервью «КС» АНВАР ПИРИЕВ рассказал, что, […]

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

22 апреля, Понедельник
21:29 

Вице-спикера красноярского Заксобрания увезли из суда на «скорой»

20:13 

В Новосибирске ищут строителей для коллектора за треть миллиарда

19:33 

Новосибирский борец взял «серебро» на всероссийском первенстве

18:37 

Корпорация развития Новосибирской области привезла на Донбасс бронеавтомобили

17:21 

Кыштовскому району Новосибирской области угрожает подтопление водами сразу двух рек

17:17 

Суд признал законность требований «Экотранс-Н» на 309 млн рублей к бывшему новосибирскому регоператору ТКО

16:39 

В Новосибирске на неделю продлили срок перекрытия улицы Северная

15:31 

В правительстве РФ одобрили строительство аэропорта «Омск-Фёдоровка»

14:50 

Новосибирская область оказалась в топ-5 регионов России по уровню спроса на специалистов со знанием китайского языка

13:56 

Новосибирская мэрия отчиталась о дорожных работах на выходных

13:10 

На капремонт фасада Новосибирского музыкального театра потратят более 30 млн рублей

12:39 

В Новосибирском театре «Красный факел» проведут капремонт за 26 млн рублей

11:32 

«Не справляетесь – не берите деньги»: губернатор Травников поручил обеспечить ремонт дорог в соответствии с дополнительным финансированием

Эффективная коммуникация с партнером по бизнесу: как распределить обязанности и ответственность каждого

Строить бизнес, опираясь исключительно на личные решения, финансы и авторитет, бывает тяжело. Кажется, что с партнером (соучредителем) все станет проще и быстрее. Однако в...

Уж не пародия ли он: почему новейший российский «Онегин» — ненастоящий?

На днях перечитала «Евгения Онегина» Пушкина. Нет, я нормальная женщина, которая любит английские детективы и фильмы со Шварцем. Но еще я филолог, и меня...

Мировой премьеры мало. Репин – музыка – новосибирцы: фестивальные заметки на полпути

Апофеозом моего культурного дня 26 марта вместе с работой и выставкой питерских живописцев в художественном музее стала мировая премьера концерта для скрипки с оркестром...

Да, мне больше всех надо

После того как я подал документы на конкурс по выборам мэра Новосибирска, меня часто спрашивают, понимаю ли я, во что хочу ввязаться. Говорят, что...

Что происходит с рынком апартаментов в Новосибирске?

Произошедшие в январе 2024 года изменения политики банков в отношении ставок по ипотеке коснулись в большей степени квартир и в меньшей — апартаментов. В...