Домой Теги кофейня

Тег: кофейня

Стало известно имя лучшего бариста — им стал сотрудник новосибирской кофейни

Стало известно имя лучшего бариста — им стал сотрудник новосибирской кофейни

В рамках форума сибирского гостеприимства «Дикоросы» прошел отборочный этап национальной премии «Бариста года» сезона 2024/2025. 15 из 16 участников оказались из Сибири. Новосибирск представляли баристы Blackwood, «Чашки Кофе», «Академии Кофе», Brewsell, Julius Meinl,  Москву — специалист Grind. Из Красноярска приехали баристы из Hello wine и Benedict Breacfast & Lounge, а из соседнего Кузбасса — «Малевича» […]

Кофейню в центре Барнаула закрыли на три месяца после отравления посетителей

Кофейню в центре Барнаула закрыли на три месяца после отравления посетителей

Роспотребнадзор добился приостановки работы барнаульской кофейни «Йель», посетители которой ранее массово стали попадать в больницы с острым отравлением. Заведение будет закрыто в течение 90 суток, сообщает пресс-служба регионального отделения Роспотребнадзора. Неделю назад появилась информация о том, что в популярной у барнаульцев кофейне «Йель» на проспекте Ленина отравилось несколько человек. По состоянию на 21 ноября было […]

Фото автора

Сибирская сеть кофеен выйдет в Узбекистан

Основанная в Омске сеть Gussi Coffee до конца года планирует открыться в Узбекистане. Напомним, что сейчас она уже работает в Казахстане. Сеть Gussi Coffee была основана в Омске предпринимателем Наталией Сушко. «Первоначально мы вели работы по созданию магазина с одноименным названием и хотели пить много кофе, приезжая на стройку. В этом же здании была вполне […]

Состав учредителей новосибирской сети кофеен «Кузина» изменился

Состав учредителей новосибирской сети кафе-кондитерских «Кузина» изменился

Новосибирская сеть кафе-кондитерских «Кузина» приняла в число соучредителей еще одного участника. Изменения претерпит и состав учредителей ООО «Кузина-Инвест». 14 августа основанное американским предпринимателем Эриком Шогреном новосибирское ООО «Кузина» раскрыло информацию о принятии в число соучредителей третьего лица — ООО «Стар». Компания уже управляет четырьмя заведениями сети Kuzina в Новосибирске. Об этом стало известно из отчета […]

Сергей Цуркан

В новосибирском Академгородке открываются несколько новых заведений общепита

Несмотря на текущую экономическую ситуацию, в Академгородке продолжают запускаться новые кафе и рестораны. Так, основатель ресторана «Гуси» Сергей Цуркан открыл на территории Новосибирского государственного университета кофейню Red Milk. В ближайшие месяцы в Академгородке откроется какао-бар Lory Story. В новом корпусе Новосибирского государственного университета открылась кофейня Red Milk. Ее запустил выпускник экономического факультета вуза, новосибирский ресторатор […]

Светлана Рацкевич, PR-менеджер сети кофеен «Академия Кофе» и Артем Литвинцев, специалист ИТ-департамента сети кофеен «Академия Кофе»

«Отключение связи для нас – вопрос критический. И мы сделали все, чтобы он не...

Заказ еды или напитков по интернету сейчас – особенно после 2020 года – предлагают почти все заведения общественного питания. У некоторых также есть свои мобильные приложения для заказа и оплаты. Но кто стал первым в этом деле? Одним из пионеров была новосибирская сеть кофеен «Академия Кофе», запустившая свой мобильный клиент еще в 2014 году. О […]

Кого из участников сибирского рынка кофеен можно назвать «Компанией года»-2019

Кто из участников кофейного рынка Сибири заслуживает того, чтобы считаться «Компанией года»?

«Континент Сибирь» предлагает своим читателям поделиться мнением, кого из участников кофейного рынка можно считать наиболее успешным по итогам 2019 года?

На левом берегу в Новосибирске откроется еще одна кофейня известной сети

Анонсированное в августе главой омской сети кофеен Skuratov Coffee Виктором Скуратовым открытие третьего заведения сети брю-баров в Новосибирске состоится 26 октября в здании бизнес-центра «Геос». Оно станет 11-й кофейней сети в Сибири и 22-й в России. Как ранее сообщал «Континент Сибирь», новый брю-бар, рассчитанный на 20 посадочных мест, расположился на участке улицы Геодезической, которая вполне может […]

На месте закрывшегося ресторана «Урицкий» в Новосибирске запустится кофейня сети PRIMETIME

Как стало известно «Континенту Сибирь», на площадке закрывшегося ресторана «Урицкий» в Новосибирске запустится кофейня новосибирской сети PRIMETIME COFFEE. Техническое открытие заведения ожидается уже в ближайшие дни. Напомним, что  ресторан «Урицкий» закрылся в июне текущего года. На тот момент участники рынка отмечали, что на его площадях может открыться ресторан и кофейня. Как стало известно «Континенту Сибирь», […]

Основатель кофейни Capital of Siberia открыл заведение в Академгородке

Как стало известно «Континенту Сибирь», в новосибирском Академгородке на Морском проспекте 8 июля 2019 года технически запустилась новая кофейня White Swift Coffee.  Это проект основателя кофейни Capital of Siberia в микрорайоне «Европейский берег» Сергея Синягина.  Новое заведение получило название White Swift Coffee. По данным ЕГРЮЛ, директором и совладельцем юрлица кофейни (ООО «Восток Сибирь») является Сергей […]

Кофейня для счастливых людей «Хюгге» открылась в центре Новосибирска

Кофейня «Хюгге» открылась в центре Новосибирска

В центре Новосибирска на Красном проспекте появилась кофейня «Хюгге». В компании отмечают, что придерживаются датской философии комфорта и уюта. Акцент в меню заведения сделан на сочетании блюд из сыров и кофе.  Накануне в центре Новосибирска распахнуло для жителей и гостей города свои двери кофейня «Хюгге». В небольшом помещении в 73 кв м разместилось 36 посадочных […]

В Новосибирске рядом с «Сыроварней» ГК «Бочкари» откроет кондитерскую лавку

В конце марта на улице Ленина состоится открытие небольшой кондитерской Nikki Forkin Cakes, которая разместится по соседству с рестораном «Сыроварня». Предполагается, что новое заведение будет работать, в основном, на вынос, однако гости смогут выпить кофе и за столиками в зале. Кондитерская лавка под новым брендом Nikki Forkin начнет работу в центре Новосибирска в последних числах […]

Новосибирская кулинарная лавка «Из другого теста» станет сетью

В марте состоится открытие второй в городе кулинарной лавки «Из другого теста». Заведение будет располагаться в помещении на Ленина, по соседству с «Сыроварней» Аркадия Новикова. В настоящее время в помещениях лавки на Ленина заканчиваются ремонтные работы. Как сообщила «Континенту Сибирь» заместитель директора «Из другого теста» Юлия Мамаева, «остались минимальные доработки». Открытие кулинарной лавки намечено на первую […]

Антон Горестов

«Мы продолжаем формировать культуру потребления кофе в Новосибирске, а скоро будем формировать ее и...

Новосибирскую сеть PRIMETIME COFFEE можно считать одним из самых быстрорастущих игроков на своем рынке: первая кофейня под этим брендом была запущена летом 2017 года, а сейчас их уже более 16. Более того, в одном только Новосибирске планируется запустить еще 10–15 новых точек. Основатель сети АНТОН ГОРЕСТОВ в интервью «Континенту Сибирь» рассказал о том, чем PRIMETIME […]

Кофейня

В какой новосибирской кофейне, по вашему мнению, самый вкусный кофе?

«Континент Сибирь», готовя обзорный материал по рынку кофеен, предлагает своим читателям поделиться мнением – напиток в каком заведении, на ваш взгляд, можно считать лучшим?

Новосибирcкий бизнес предпочитает классическим кофейням франшизу «кофе с собой»

За последние несколько лет в России появились новые успешные федеральные сети монокофеен и кофе с собой. При этом, количество кофеен классического формата в крупных сетях сокращается. Новосибирск не стал исключением. Исследование аналитической компании Business Planner выявило, что рынок кофеен продолжает расти на 3% в год, а их количество в городах миллионниках за последнее время увеличилось […]

Ресторанный рынок

Вино, паназиатская кухня и формат to go – к чему придет новосибирский ресторанный рынок...

Какие форматы можно считать драйверами роста ресторанного рынка в Новосибирске?  Чего больше открывается, а чего больше закрывается в городе среди заведений общепита? Об этом – в материале «Континента Сибирь». Общепит в цифрах По запросу «КС» аналитическая компания Tess Technology провела исследование рынка общепита в Новосибирской области как с точки зрения общей динамики развития, так и […]

Travelers Coffee 

Арбитраж принял иск о признании банкротом «Трэвэлерс кофе»

В базе Арбитражного суда Новосибирской области 27 июля зарегистрировано банкротное дело с участием компании «Трэвэлерс кофе». Требования к известной сети кофеен предъявили налоговики. Арбитражный суд рассмотрит заявление о банкротстве компании «Трэвэлерс кофе», поданное ИФНС по Заельцовскому району Новосибирска. В картотеке дела пока никаких других сведений не приводится. Известно только, что по версии ФНС, компания задолжала налоговой […]

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

24 апреля, Среда
21:51 

В Новосибирске измерили влияние противогололедных реагентов с хлором на загрязнение почв придорожных территорий

21:07 

В Новосибирской области открылся центр по подготовке кадров в сфере робототехники

20:34 

Мост на «Звездной» в Новосибирске отремонтируют и покроют лаком «антиграффити»

19:10 

Начался ремонт Советского шоссе в Новосибирской области

18:34 

В Новосибирске состоится кубок Сибири по игре го

18:21 

S7 Airlines увеличивает число рейсов из Новосибирска в Анталью и Стамбул

18:10 

Первомайский район Новосибирска может затопить из-за паводка

17:44 

Первая за десятилетия детская школа искусств откроется под Новосибирском

17:37 

В Новосибирске откроется новый музей

17:34 

Депутаты горсовета инициируют проверку исполнения концессионного соглашения между СГК и мэрией Новосибирска

16:44 

Треть новосибирских работодателей интересует хобби потенциальных сотрудников

16:28 

На майских праздниках в Новосибирске будут работать 300 мусоровозов

16:26 

Задержанному за коррупцию новосибирскому налоговику избрали меру пресечения

Как снизить стоимость лида с помощью PR?

Любому бизнесу, который масштабируется, нужен PR. Создание и продвижение бренда обеспечивают дополнительные инвестиции и возможности, партнеров, клиентов, а также лучших сотрудников. Этот процесс не...

Эффективная коммуникация с партнером по бизнесу: как распределить обязанности и ответственность каждого

Строить бизнес, опираясь исключительно на личные решения, финансы и авторитет, бывает тяжело. Кажется, что с партнером (соучредителем) все станет проще и быстрее. Однако в...

Уж не пародия ли он: почему новейший российский «Онегин» — ненастоящий?

На днях перечитала «Евгения Онегина» Пушкина. Нет, я нормальная женщина, которая любит английские детективы и фильмы со Шварцем. Но еще я филолог, и меня...

Мировой премьеры мало. Репин – музыка – новосибирцы: фестивальные заметки на полпути

Апофеозом моего культурного дня 26 марта вместе с работой и выставкой питерских живописцев в художественном музее стала мировая премьера концерта для скрипки с оркестром...

Да, мне больше всех надо

После того как я подал документы на конкурс по выборам мэра Новосибирска, меня часто спрашивают, понимаю ли я, во что хочу ввязаться. Говорят, что...