Тег: кофейни

Сегодня, 16 декабря, кофейня Traveler’s Coffee открылась на Красном проспекте. Ее запуск в новом для Новосибирска интерьере обошелся компании в 13,5 млн рублей. Кофейня заняла 230 кв. метров на первом этаже здания, и вмещает 77 гостей единовременно. Стиль нового интерьера компания ранее не применяла в Новосибирске. Дизайн носит название «Лувр», презентовался в начале года. Два […]

Новая кофейня появится рядом со станцией метро «Красный проспект», ранее в помещении, которое займет заведение, находился магазин обоев. Внешний вид кофейни будет принципиально отличаться от того, к чему привыкли новосибирцы, сообщает пресс-служба Traveler’s Coffee. Компания Traveler’s Coffee работает в сегменте Specialty (органически чистый кофе). Сеть кофеен насчитывает 86 заведений в России, Китае, Украине, Казахстане и […]

Еще одной кафе-кондитерской в Новосибирске станет больше. Как стало известно «КС», заведение «День Варенья» открывает в середине сентября текущего года вторую точку. В отличие от первой она будет предлагать новосибирцам не только торты и пирожные, но и кулинарию — различные снеки. Расположится новое заведение на Красном проспекте. Для «КС» участники рынка оценили расширение «Дня Варенья», […]

Американская сеть кофеен Starbucks, по предварительным данным, планирует выйти на рынок Сибири. ООО «Монэкс трейдинг», которое входит в Alshaya Group, развивающую сеть американских кафе в России, разместила на сайте HeadHunter вакансию операционного менеджера сети кофеен в Новосибирске. Согласно объявлению о вакансии, «Монэкс трейдинг» нужен человек со знанием английского языка и опытом руководящей работы в сетевом […]

Один из самых приемлемых способов добраться от выставочного комплекса «Новосибирск-Экспоцентр» до центра города — это такси. Среди наиболее популярных перевозчиков столицы Сибири можно выделить «Гранд Авто», «Мой город», «Такси 24». Ехать необходимо до площади Ленина. Именно здесь в пешей доступности сконцентрировано наибольшее число новосибирских ресторанов, пабов и кофеен. Редакция «КС» постаралась выбрать из них самые […]

В столице Сибири появился аналог международной сети Donkin Donuts под названием «Мишка CoffeeShop». По аналогии со своим заокеанским «собратом», в заведении делают ставку на различные виды пончиков. Первый «Мишка CoffeeShop» открылся на левом берегу Новосибирска на площади Маркса, однако в дальнейшем собственники компании планируют продавать франшизу на него в другие города России. Инвестиции в запуск […]

В последние месяцы на рынке общественного питания Новосибирска наблюдается некоторое оживление: появляются новые заведения и закрываются давно существующие. Среди «новичков» можно отметить разноплановость форматов: город пополнился новыми «мягкими» ресторанами, кафе, чайханой и столовой. В свою очередь кофейни в последнее время все чаще вынуждены уходить с рынка. Вышли из игры Примером последнего тренда стала сеть кофеен […]

Сеть кофеен Traveler’s coffee, которая появилась в Новосибирске более 15 лет назад, на сегодня является успешным игроком федерального уровня — кофейни работают по всей России и в странах СНГ. О том, как появился и развивался бизнес, основанный на «правильном» кофе, корреспонденту «КС» ИГОРЮ БОЧАРОВУ рассказал основатель и генеральный директор компании Travelers coffee КРИСТОФЕР МАЙКЛ ТАРА-БРАУН. […]

Новосибирская сеть кофеен Traveler’s Coffee в конце этого — начале следующего года планирует открыть в городе эспрессо-бар. Этот формат компания будет развивать и за пределами Новосибирска. В самой Traveler’s Coffee подтвердили, что планы по открытию эспрессо-баров есть, но подробности пока не оглашаются. Вместе с тем, предположительно первое заведение в таком формате откроется в конце этого […]

Выпить чашечку кофе с куском любимого торта — одно из маленьких, но таких важных удовольствий делового человека. Генеральный директор Traveler’s Coffee Кристофер Тара-Браун представил новосибирской публике нового шеф-кондитера сети кофеен. Господин СУКИ МАМАН — настоящий гуру десертов с мировым именем — представил в Новосибирске новое меню. В интервью АННЕ ОГОРОДНИКОВОЙ он рассказал о том, как […]

В Новосибирске с недавнего времени появился новый формат продажи кофе — через передвижные мобильные станции или, попросту говоря, «кофемобили». Автомобили с установленным в них оборудованием для производства кофе не требуют больших издержек и дают абсолютную мобильность и гибкость в выборе «места дислокации» передвижной кофейни. «КС» попросил представителей «классического» кофейного бизнеса оценить потенциал и перспективы такой […]