Тег: кофейни

Конфликт вокруг основанной в Новосибирске федеральной сети Traveler’s Coffee подошел к своей финальной стадии. В начале ноября теперь уже Верховный суд России определил, за кем же должно остаться право управления интеллектуальной собственностью сети, то есть брендом Traveler’s Coffee. «КС» разбирался, кто теперь будет развивать одного из крупнейших игроков рынка кофеен в России и какие варианты действий […]

Ночью 13 октября в Академгородке пожар охватил кофейню «Академия кофе», располагающуюся на Морском проспекте, передали в пресс-службе МЧС по Новосибирской области. Сегодня ночью пожар уничтожил кофейню сети «Академия кофе» в новосибирском Академгородке. Кофейня располагалась на Морском проспекте с 2016 года, где ранее был Traveler’s coffee. Как рассказали в пресс-службе МЧС по Новосибирской области, вызов поступил […]

Кофейня «Чашка кофе» начнет работу на улице Ленина в центре Новосибирска осенью текущего года. Заведение расположится на месте бывшей пиццерии New York Pizza и кафе «Самарканд». Об этом сообщил «КС» ресторатор Денис Иванов. Крупная новосибирская сеть «Чашка кофе» до конца 2017 года планирует продолжить ребрендинг существующих заведений, а также открыть одну новую кофейню. По словам […]

Первая кофейня сети «Бодрый день» с посадочной зоной на 10-12 человек начала работу в конце мае на улице Некрасова в Новосибирске. Ранее проект развивался исключительно в формате микрокофеен, специализирующихся на кофе «на вынос». Одна из крупных сетей кофеен «Бодрый день», работающая в формате небольших «островков», расположенных преимущественно в торговых и бизнес-центрах, открыла первую точку с […]

Планами по развитию поделился с «КС» владелец сети кофеен Organic Coffee Анатолий Черный. По его словам,  в ближайшие два года число заведений вырастет до 8-10, в частности, открытие третьей точки запланировано уже в мае. Первая кофейня Organic Coffee открылась в Новосибирске в конце декабря 2016 года. На данный момент сеть включает две точки на Красном […]

Как стало известно «КС», кемеровская сеть «Кофебулка» планирует открыть в Новосибирске еще 7 новых кофеен. Информацию об этом сообщила директор по маркетингу сети гостеприимства RESSTAR  Татьяна Люлль.  Напомним, что в начале апреля компания запустила третью по счету кофейню в Новосибирске в ТЦ «Амстердам» на улице Геодезической. Сеть «Кофебулка» входит в состав кузбасской группы компаний ResStar. […]

На минувшей неделе прекратила работу кофейня Tamel Coffee, открывшаяся в Новосибирске в середине июля на улице Орджоникидзе. Многие участники рынка еще на момент запуска проекта отмечали, что стоимость аренды в данном месте очень высока. Напомним, что кофейня Tamel Coffee на улице Орджоникидзе открылась в июле по соседству с отелем Marriott. Ранее на ее месте располагалось […]

Кофейня «Чашка кофе» в обновленном формате начала работу на текущей неделе в торгово-развлекательном центре «Галерея Новосибирск». Она стала первой точкой для сети «Рестораны Дениса Иванова», расположенной на территории ТРЦ. «Мы пробуем себя в новых форматах, ранее заведения сети никогда не располагались в торговых центрах. Однако рынок торговли активно развивается и меняется, люди все чаще «уходят» […]

Корпоративный конфликт вокруг сети Traveler’s Coffee обострился до предела. По информации обратившегося в «КС» управляющего новосибирской «Трэвэлерс кофе» Евгения Михиенко, на днях на склад и производство предприятия пришли сотрудники отдела по борьбе с экономическими преступлениями в Калининском районе Новосибирска. Как утверждает Евгений Михиенко, силовики заявили об аресте всей готовой для реализации в сети продукции, однако […]

Один из основателей и с недавнего времени правообладатель марки  Traveler’s Coffee Анвар Пириев рассказал в социальных сетях о том, как торговал мясом в 1990-х на Гусинобродском рынке. Это признание появилось после того, как один из оппонентов Пириева — Ричард Хейнсворд, который представляет интересы кипрской «Трэвэлерс Кофе Интернэшнл Лимитед», считавшейся до недавнего времени единственным обладателем марки известной […]

Первая тайм-кофейня New York Coffee начала работу в сентябре на Красном проспекте. Заведение работает по принципу анти-кафе: посетитель платит только за проведенное в нем время. Так, одна минута в новом заведении стоит три с половиной рубля. Тайм-кофейня New York Coffee на 40 посадочных мест открылась на Красном проспекте в сентябре. За три с половиной рубля […]

Первая кофейня-кондитерская «Кофебулка» открылась на Красном проспекте на текущей неделе. Сеть развивает кемеровская компания ResStar. Как сообщили «КС» представители компании, под бренд «Кофебулка» в скором времени перейдут все кофейни «Булочная №1» в Новосибирске и Кемерово. Кофейня-кондитерская «Кофебулка» начала работу на Красном проспекте напротив часовни во вторник, 13 сентября. Заведение рассчитано на 19 посадочных мест. Сеть […]

Кофейня Tamel Coffee на улице Орджоникидзе начала работу в техническом режиме на минувшей неделе. Заведение соседствует с отелем Marriott. Открыли Tamel Coffee новосибирцы Валерий Витман и Алексей Пилько. Кофейня Tamel Coffee площадью 106 кв. метров выдержана в стиле минимализма. Ранее на ее месте располагалось кафе «Вкуснотека». Заведение рассчитано на 23 посадочных места. В меню – […]

Кофейння и brew-бар Coffee Collective начала работу сегодня, 5 июля на метро «Красный проспект» в Новосибирске. Владельцы нового заведения – экс директор по развитию Traveler’s Coffee Алексей Нагибин и предприниматель из Кузбасса Владимир Перников. Площадь кофейни Coffee Collective составляет 113 кв. метров, посадочных мест — 36. Заведение открылось прямиком между уже действующими «Кофемолкой» и Traveler’s […]

Сеть кофеен «Академия кофе», которую развивают экс-менеджер федеральной сети «Шоколадница» Татьяна Павлова и бывший топ-менеджер Traveler’s Coffee Константин Буданов, в 2016 году прирастет еще тремя заведениями в Новосибирске. Ближайшее открытие состоится 10 июня на Вокзальной магистрали, сообщила «КС» Татьяна Павлова. Новая «Академия кофе» будет расположена неподалеку от первой точки сети, которая была открыта в ноябре […]

Уже в апреле Анвар Пириев может лишиться права работать под брендом Traveler’s Coffee — одноименной сети кофеен, развитием которой он занимался более десяти лет. Как стало известно «КС», на днях Пириеву отправлено уведомление о расторжении договора коммерческой концессии в одностороннем порядке. Этот договор франшизы Анвар Пириев подписал с владельцами Traveler’s Coffee в сентябре прошлого года. […]

В сентябре 2015 года стало известно, что глава и один из основателей новосибирской сети кофеен Traveler’s Coffee — Кристофер Тара-Браун отстранен от оперативного управления компанией. Сама же сеть теперь поделена между собственниками на две структуры — ООО «Трэвэлерс кофе Москва» под руководством бизнесмена Анвара Пириева и ООО «Трэвэлерс кофе», которую курируют американские инвесторы. В эксклюзивном интервью «КС» АНВАР ПИРИЕВ рассказал, что, […]

Как стало известно «КС», сеть Tutti Frutti Frozen Yogurt рассматривает возможность запуска своих кафе в Новосибирске. Об этом сообщил исполнительный директор «ДжинджерБрендМен» (развивающей в России международную сеть Tutti Frutti Frozen Yogurt  и российскую сеть «Раз Два Пицца») Александр Пахомов. «Tutti Frutti Frozen Yogurt» – это крупнейшая международная сеть кафе, работающая по схеме самообслуживания и предлагающая […]