Домой Теги кофейни

Тег: кофейни

В Новосибирск заходит крупная сеть кофеен из Красноярска

Как стало известно «Континенту Сибирь», красноярская сеть Green House заходит в Новосибирск и до нового года планирует открыть в городе 3–4 новых кофейни. Об этом «Континенту Сибирь» сообщил франчайзи Green House Роман Юшков. «У нас уже есть в Новосибирске четыре партнера, которые хотят здесь открыть кофейни. 1 октября — плановая дата открытия первой кофейни, она […]

Юрий Сафонов открывает кофейню на Бали

Новосибирский предприниматель открывает кофейню на Бали

Юрий Сафонов, основатель новосибирской компании Bean Roast, которая занимается обжаркой кофе, находится в стадии запуска бизнеса на Бали. Речь идет о кофейне и цехе обжарки. В начале этого года на Бали также открылась новосибирская бургерная Spot & Choo’s. Основатель компании Bean Roast и совладелец ООО «Куликовский Новосибирск» (развивает сеть кафе-кондитерских «Куликовский» в Новосибирске) Юрий Сафонов […]

Yellow Door вышла за пределы Новосибирска

Новосибирская сеть кофеен выйдет в Казахстан

Основанная осенью 2022 года новосибирским бизнесменом Александром Долговым сеть кофеен Yellow Door вышла за пределы СФО.  Запущена франчайзинговая кофейня в Краснодаре. Летом 2023 года Yellow Door планирует открыть первое заведение в Казахстане. Напомним, что впервые о планах по запуску федеральной сети кофеен новосибирский бизнесмен Александр Долгов сообщал в сентябре 2022 года. Он отмечал, что в […]

Секушенко Дмитрий

Какие стереотипы и убеждения о какао лишают собственников бизнеса денег и лояльных клиентов?

Сегодня готовить в кофейне, кондитерской или ресторане какао на порошке — это как приготовить кофе из отработанного кофейного жмыха. И если с кофе все очевидно, то с порошком сложнее. Пока одни кофейни следуют трендам и ставят в меню напитков какао из bean to bar (далее бинтубар) шоколада, другие упускают шанс быть «на волне» и используют […]

Фото автора

Подан иск о банкротстве юрлица крупной новосибирской сети кофеен

Находящаяся в стадии банкротства энергетическая компания «Сибмайнинг» подала иск о признании несостоятельным ООО «Кофе Коллектив», связанного с одноименной сетью кофеен. Информация об этом размещена на сайте арбитражного суда Новосибирской области. Сумма исковых требований истца составляет 16 400 000 рублей. Дата рассмотрения дела пока не назначена. По данным самой сети, действующие заведения осуществляют деятельность под другими […]

На улице Ленина в Новосибирске открылась еще одна кофейня

На улице Ленина в Новосибирске открылась еще одна кофейня

В Новосибирске на улице Ленина рядом с универсамом запущена кофейня Sherwood. Это уже второе заведение под этим брендом ─ первое работает на улице Немировича-Данченко в ЖК «Панорама». Кофейню открыл индивидуальный предприниматель Артем Каргин. Новое заведение запущено в павильоне рядом со входом в универсам. Первоначально на этой площадке находилось кафе сети стритфуда «Дядя Дёнер», основанной Антоном […]

Заведение в Европейском береге уже открылось под новым брендом "Утренний кекс"

Крупная новосибирская сеть кофеен провела ребрендинг

Кофейни новосибирской сети «Кофий» сменили название на «Утренний кекс». Руководство компании рассказало «Континенту Сибирь» о причинах такого шага. Напомним, что сеть «Кофий» была основана в 2013 году и первоначально включала в себя точки в метрополитене, к которым в дальнейшем добавились стационарные кофейни. О ребрендинге в компании впервые задумались после того, как первое направление было продано. […]

Гастробар 8/35 откроется на улице Ленина в Новосибирске

В центре Новосибирска на улице Ленина вместо кофейни откроется гастробар

На улице Ленина в Новосибирске прекратила свою работу кофейня сети Organic Coffee. Вместо нее уже завтра будет запущен гастробар 8/35. Соответствующая вывеска уже размещена на здании. Напомним, что в мае 2022 года стало известно, что операционная деятельность трех новосибирских кофеен Organic Coffee теперь ведется под новым юрлицом – ООО «Ланси» вместо ООО «Органик Кофе Новосибирск». […]

В Новосибирске закрывается кофейня Capital of Siberia. Фото компании Брусника

В новосибирском микрорайоне «Европейский берег» закрывается одно из первых заведений общепита

Спустя 6,5 лет после своего открытия прекращает свою работу кофейня Capital of Siberia, сумевшая в свое время стать одним из наиболее популярных заведений общепита в новосибирском микрорайоне «Европейский Берег» компании Брусника. Место Capital of Siberia займет новосибирская сеть кофеен «Кофий». Кофейня Capital of Siberia, открывшаяся в 2016 году, являлась одним из самых известных заведений общепита […]

Денис Иванов откроет в Тюмени пекарню

Новосибирский ресторатор Денис Иванов откроет пекарню в Тюмени

Помимо ресторана #СибирьСибирь Денис Иванов планирует запустить в Тюмени пекарню. О планах по открытию пекарни сообщили в ресторанной группе Дениса Иванова. Известно, что в меню заведения запланировано более 50 вариантов сэндвичей, круассанов, булок и пирогов, а также ЗОЖ-салатов и супов. Кроме того, в пекарне будет применена гибридная выпечка, так называемые «кроллы». Также в пекарне планируют […]

Федеральная сеть «Практик» планирует запустить в 2023 году третий коворкинг в Новосибирске

Как стало известно «Континенту Сибирь», федеральная сеть «Практик», открывшаяся на площадях бывших новосибирских коворкингов «ПРОСТОР» и COWO, намерена в 2023 году открыть в городе третью локацию. По предварительным данным речь идет о микрорайоне «Европейский берег». Основанная в Санкт-Петербурге сеть «Практик» вышла в Новосибирск в начале 2021 года. Компания заняла площади самого крупного в Новосибирске коворкинга […]

Кофейни в ресурсе: за счет чего сегменту расти в 2022 году

По итогам 2021 года общепит формата быстрого обслуживания прирос в России на 2,2% и более чем на 700 заведений. Концепции кофеен оказались одними из наиболее устойчивых к ограничениям. Как работа с эффективностью бариста позволяет укреплять позиции компании изнутри, масштабироваться и прирастать в выручке даже на нестабильном трафике — рассказали в компании SteadyControl. В бизнес-модели нет […]

Франшиза cofix

Израильская сеть кофеен планирует открыть 14 заведений в городах Сибири

Международная сеть кофеен Cofix намерена запустить в 2022 году в России 200 новых точек. Среди городов Сибири кофейный дискаунтер пока представлен только в Иркутске, но рассчитывает расширить географию своего присутствия, выйдя в Новосибирск, Красноярск и Омск. «В следующем году международная сеть кофеен Cofix планирует открыться в Новосибирске, Красноярске и Омске. В этих городах мы рассчитываем открыть […]

чашка кофе

В каком новосибирском заведении самый лучший кофе?

«Континент Сибирь»  предлагает своим читателям поделиться мнением и принять участие в голосовании.

В Новосибирске на площади Кондратюка откроется новый винный бар в скандинавской концепции

Основатели кофейни «Хюгге» Елизавета и Денис Поморцевы откроют винный бар на площади Кондратюка в Новосибирске. Информацию об этом они разместили в соцсетях. Технический запуск заведения планируется 4 ноября. Напомним, что Елизавета Поморцева открыла в 2019 году кофейню «Хюгге. Кофе и сыр» на Красном проспекте недалеко от часовни. Как отмечала тогда «Континенту Сибирь» ресторатор, идея заведения […]

В Новосибирск выйдет федеральная сеть кофеен Surf Coffee

Как стало известно «Континенту Сибирь», в Новосибирске в скором времени откроется первая кофейня федеральной сети Surf Coffee. Она будет расположена на улице Советской. Cеть Surf Coffee была основана в 2010 году в Калужской области и на сегодня, согласно сайту компании, охватывает 26 городов России. Основатели сети познакомились на занятиях серфингом, который стал важной частью концепции […]

Сибирская сеть кофеен откроет в августе пятое заведение в Москве

Омская сеть Skuratov Coffee объявила о грядущем запуске пятой кофейни в Москве. Об этом в своем аккаунте в Facebook сообщил основатель сети Виктор Скуратов. Новая кофейня в Москве откроется на улице Александра Невского недалеко от станции метро Белорусская. «В Москве мы уже практически 6 лет, и дела там первое время шли очень и очень напряжно. […]

Новосибирская сеть кофеен готовится выйти в еще один город

Как стало известно «Континенту Сибирь», основанная в Новосибирске и работающая также в Красноярске сеть кофеен «Академия Кофе» планирует к осени открыть для себя еще один город. Двенадцатая по счету кофейня откроется в Бердске. Отправной точкой для выхода в новый город присутствия, по словам менеджера по маркетингу «Академии Кофе» Светланы Рацкевич, стала кофейня на Морском проспекте […]

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

22 Сентябрь, Пятница
15:33 

Защита вице-мэра Новосибирска не смогла обжаловать приговор мирового судьи

14:30 

Восемь новосибирских компаний получат 373,9 млн рублей на строительство модульных гостиниц

13:26 

Сергей Сокол избран председателем Верховного Совета Хакасии

13:02 

100 предприятий Новосибирской области участвуют в нацпроекте «Производительность труда»

12:21 

Суд в Новосибирске избрал меру пресечения полицейским ОЭБиПК

11:01 

Количество бензовозов, снабжающих омские АЗС будет увеличено в 2 раза

10:29 

Новые механизмы развития рынка труда: Андрей Травников принял участие в заседании президиума Госсовета РФ

9:52 

На Алтае за взятку осудят экс-главврача станции переливания крови

21 Сентябрь, Четверг
23:27 

Как ХК «Сибирь» выдал лучшую игру в сезоне и вырвал победу в «сибирском дерби»?

20:34 

Красноярского бизнесмена заочно осудят за взятку экс-прокурору

19:35 

Каждый заемщик из Сибири в среднем имеет более двух кредитов

18:54 

Сергей Сокол выдвинут на должность председателя Верховного Совета Хакасии

17:46 

«Уральские авиалинии» перечислили все выплаты пассажирам рейса, приземлившегося на поле под Новосибирском

Искусственный интеллект в маркетинге: инструкция по применению

В последнее время много говорится о возможностях применения систем искусственного интеллекта (ИИ).  Сейчас много кто экспериментирует с ИИ, но мы в своем агентстве применяем...

Что ждет новосибирский рынок жилой недвижимости во второй половине 2023 года: еще одна точка зрения. Осторожный оптимизм не помешает

У производителей цемента — свой ответ на вопрос о том, что ждет новосибирский рынок жилой недвижимости во второй половине 2023 года. Поскольку жилищное строительство...

Наш гид во время. Где был Моцарт, когда убивали Командора, и что делал Вивальди 24 февраля? Продолжение сериала

До цели совсем немного. Мы продолжаем приближаться к ней, выясняя смысл спорной постановки в НОВАТе оперы Моцарта «Дон Жуан», смысл сопутствующих явлений, сценических, инсценированных...

Центр Новосибирска — для людей, а не для автомобилей

В Новосибирске постоянно идут споры и ломаются копья вокруг вопроса, убирать ли очередную автопарковку в центре, заменяя ее на парк (возле цирка) или на...