Тег: Кофе с собой
Омская сеть Skuratov Coffee планирует открыть в Новосибирске не менее 7 кофеен
Основанная Виктором Скуратовым омская сеть Skuratov Coffee намерена запустить в Новосибирске в ближайшие 3-5 лет 7-10 кофеен. Об этом в интервью «Континенту Сибирь» сообщил сам Виктор Скуратов. Напомним, что сеть Skuratov Coffee была основана Виктором Скуратовым в Омске в 2009 году. Сейчас у Skuratov Coffee 18 кофеен, 8 из которых находится в Омске, а 5 […]
Удастся ли омскому бизнесмену Виктору Скуратову провести «кофейную революцию» в Новосибирске?
В Новосибирск в январе выходит крупнейшая омская сеть кофеен Skuratov Coffee. У нового игрока крайне амбициозные планы — запустить в городе 7-10 заведений, преимущественно в центре, причем уровень цен будет на 30-40% выше, чем у коллег по рынку. За счет чего Skuratov Coffee рассчитывает провести «кофейную революцию» в Новосибирске, и какой опыт компания извлекла из […]
«Чашка кофе» в 2 раза обогнала Travelers Coffee по числу заведений в Новосибирске
Согласно исследованию компании Business Planner, на сегодня в Новосибирске представлено 219 кофеен. Первое место по количеству точек среди заведений классического типа заняла «Чашка кофе» Дениса Иванова, а в сегменте «кофе на вынос» — сеть Kuzina Эрика Шогрена. Как подсчитали в агентстве, в 2015 году на рынке кофеен Новосибирска было 120 заведений. За последние три года […]
В Новосибирске закрылась кофейня-пекарня «Мельница»
В Новосибирске временно прекратила работу кофейня-пекарня «Мельница», запущенная в феврале 2018 года на площадке премиального жилого комплекса «Заельцовский». На входе в заведение висит объявление о временном прекращении работы. Напомним, что кофейня-пекарня «Мельница» (ООО «Сибирь Фуд») была основана Артемом Барсуковым и Сергеем Рабчуком в феврале 2018 года. Заведение занимало порядка 130 кв. м. При этом […]
Кофе ─ хорошо, а качественный ─ еще лучше
Последние годы новосибирский рынок кофеен «to go» не прекращает расти. Сегмент постепенно наполняется как предприятиями с качественным кофе класса Specialty, так и теми кофейнями, которые делают акцент в первую очередь на максимизацию своей прибыли. Ключевым фактором роста становится, конечно, кофе навынос. По данным последнего исследования кофейного рынка консалтинговой компании NPD, порог кофейни в 45% случаях […]
WPBuild.Ru