Тег: хлеб

Представители продуктового ритейла Сибири поставили под сомнение приведенный руководителем Федеральной антимонопольной службы РФ тезис о высоких наценках на хлебобулочные изделия. Они уверяют, что ее размер существенно меньше. Напомним, что глава Федеральной антимонопольной службы РФ Максим Шаскольский в кулуарах III Всероссийской конференции в сфере госзакупок выразил мнение о том, что в торговых сетях страны очень высокие […]

Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области (Новосибирскстат) опубликовал информацию об итогах первого квартала 2024 года по производству хлеба и хлебобулочных изделий. Новосибирская область стала по этому показателю безоговорочным лидером в Сибирском федеральном округе (СФО). В отчете сообщается, что по производству хлеба и хлебобулочных изделий (включая полуфабрикаты) Новосибирская область заняла пятое место среди […]

Правительство Российской Федерации направило 54 млн рублей в Красноярский край для введения моратория на повышение цен на хлеб. Об этом сообщается на сайте правительства России. Для стабилизации цен на хлеб правительство России выделило 2,5 млрд рублей из федерального бюджета. Распоряжение об этом подписал в середине марта председатель правительства Михаил Мишустин. «Это позволит запустить механизм моратория […]

Новосибирский рынок хлеба, долгое время функционирующий по принципу «сообразили на троих», учитывая лидирующие позиции «Новосибхлеба», хлебокомбината «Инской» и хлебообъединения «Восход», стремительно меняется. По мнению экспертов, все больше потребителей предпочитают индустриальному хлебу ремесленный, а также обращают внимание на горячий продукт в пекарнях «у дома» и сетевых магазинах. Чтобы сохранить долю рынка, крупные производители вынуждены регулярно менять […]

За 2017 год в Новосибирской области произвели 114,1 тыс. тонн хлебобулочных изделий, что ниже показателей 2016 года на 8%, приводит данные консалтинговое агентство «R-Аналитика». Несмотря на снижение объемов производства хлеба в Новосибирской области, за 2017 год выросло производство кондитерских изделий до 49,7 тыс. тонн, что выше, чем в 2016 году, на 5%. В структуре производства […]

Основанная в Новосибирске компания «Дело в хлебе», запустившая  полтора года назад свою первую пекарню на площади Станиславского, стала сетью. Компания открыла второе заведение на Сибирской около вокзала и готовится к открытию еще одной точки на Чистой слободе. В ближайшие годы компания рассчитывает запустить еще около семи собственных булочных в Новосибирске, а также развить сеть по […]

В середине ноября Новосибирск почти на неделю погрузился в серьезный мороз, а между тем прошел всего месяц с тех пор, как с полей области был убран весь урожай. В целом, как сказал один из крупных региональных сельхозруководителей, осень выдалась настолько удачной, что не собрать урожай мог только ленивый. Однако при такой благосклонности погоды область почему-то в […]

Как стало известно «КС», в Новосибирске в скором времени откроется еще два лофт-проекта в дополнение к уже функционирующим «Мельнице» и «Траве». Под «лофтом» чаще всего понимают арт-пространство, созданное на базе цехов неработающей фабрики, завода или любого другого промышленного предприятия. До недавнего времени лофты можно было встретить по сути лишь в Москве и Санкт-Петербурге, где они […]

На хлебокомбинате «Инской» в Новосибирской области планируется запустить новые производственные линии и создать собственные элеваторные мощности. Новые инвестиционные проекты на хлебокомбинате «Инской» призваны расширить ассортимент выпускаемой продукции и сделать экономику предприятия более устойчивой, а также обеспечить жителей региона доступной хлебобулочной продукцией из зерна местного производства. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства. В настоящее время хлебокомбинат […]

Согласно данным Новосибирскстата, Новосибирская область является первой в Сибири по объемам производства хлеба и хлебобулочных изделий. По производству хлеба на душу населения НСО уступает только Республике Тыва. Как сообщает Новосибирскстат, за 10 месяцев 2014 года в Новосибирской области было произведено 125,9 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 4,7% выше, чем за аналогичный период […]