Тег: гастромаркет
В Новосибирске закрылся «Универсам» на Ленина
Новосибирский «Универсам», расположенный на улице Ленина через дорогу от Центра культуры и отдыха «Победа» и давно ставший одним из символов центральной части города, закрылся. Уведомление о том, что магазин не работает, появилось на дверях заведения 9 апреля. «Магазин не работает! Рестохолл работает в обычном режиме», — гласит объявление на дверях «Универсама» на ул. Ленина. Магазин, […]
В новосибирском «Универсаме» хотят создать фуд-корт
Руководство «Универсама» на улице Ленина пригласило новосибирских рестораторов рассмотреть возможность открытия своих точек на фуд-корте, который должен заработать на площадке магазина до конца текущего года. О предложении «Универсама» «Континенту Сибирь» стало известно из ТГ-канала «Гастроцентр на Ленина 10», ссылку на который руководство магазина рассылало новосибирским рестораторам. Речь идет о создании на территории «Универсама» фуд-корта. По […]
Денис Иванов: «Ресторанный бизнес стал больше походить на казино, чем на театр»
Сегодня ресторанный бизнес сжимается, а ресторанный рынок, наоборот, растет. Такого мнения придерживается известный новосибирский ресторатор Денис Иванов. С чем это связано, какие еще парадоксы происходят в этом сегменте и почему инвестировать в ресторанный бизнес нужно с осторожностью, ДЕНИС ИВАНОВ рассказал в интервью «Континенту Сибири». — Денис, в этом году вы открыли седьмой по счету проект в […]