Домой Теги фудкорты

Тег: фудкорты

В Новосибирске закрылся "Универсам" на Ленина

В Новосибирске закрылся «Универсам» на Ленина

Новосибирский «Универсам», расположенный на улице Ленина через дорогу от Центра культуры и отдыха «Победа» и давно ставший одним из символов центральной части города, закрылся. Уведомление о том, что магазин не работает, появилось на дверях заведения 9 апреля. «Магазин не работает! Рестохолл работает в обычном режиме», — гласит объявление на дверях «Универсама» на ул. Ленина. Магазин, […]

гастрономическая столица

Почему гастрономической столицей Сибири достоин быть Томск, а не Новосибирск и Красноярск?

Последние годы особенно активно обсуждается, где находится гастрономическая столица Сибири ─ в Новосибирске или Красноярске? На мой взгляд, в наибольшей степени этого статуса теперь достоин Томск. Это я говорю и как простой обыватель, и как профессиональный участник рынка. С чем это связано ─ в моей авторской колонке.  В конце февраля в центре Томске был запущен […]

В Томске открылся крупный гастрохолл с блюдами новосибирских рестораторов

26 февраля в Томске открылся новый гастрохолл «Лампочка» ─ в нем разместились 25 точек общепита, включая новосибирские. Общая площадь пространства составляет 15 тысяч квадратных метров. Первый в Томске гастрохолл открылся в теперь уже бывших цехах электролампового завода. Само юрлицо ООО «Томский электроламповый завод» прекратило деятельность еще в 2012 году, на базе предприятия была создана группа […]

Новый фуд-холл с 30 гастро-концепциями откроется в январе в Новосибирске

Новый фуд-холл с 30 гастроконцепциями откроется в январе в Новосибирске

В Новосибирском левобережье во второй декаде января откроется новое гастропространство, рассчитанное на 400 посадочных мест: «Фуд-холл 6/1» расположится на третьем этаже торгового комплекса «Калейдоскоп» по улице Карла Маркса, и займет площадь около 3000 кв. метров. «Помимо корнеров на фуд-холле будет представлено 7 торговых площадок, ресторан и лаунж-зона с мягкими диванами. Внутри фуд-холла установлена сцена, на […]

Стало известно, какие заведения общепита  откроются на площадке новосибирского «Универсама»

В октябре 2023 года руководство «Универсама» на улице Ленина пригласило новосибирских рестораторов рассмотреть возможность открытия своих точек на фуд-корте, который должен заработать на площадке магазина до конца текущего года. Несмотря на то, что пока «Универсам» пока официально не огласил список заведений, которые откроются на его площадке, «Континенту Сибирь» стали известны подробности о некоторых из них. […]

Универсам

В новосибирском «Универсаме» хотят создать фуд-корт

Руководство «Универсама» на улице Ленина пригласило новосибирских рестораторов рассмотреть возможность открытия своих точек на фуд-корте, который должен заработать на площадке магазина до конца текущего года. О предложении «Универсама» «Континенту Сибирь» стало известно из ТГ-канала «Гастроцентр на Ленина 10», ссылку на который руководство магазина рассылало новосибирским рестораторам. Речь идет о создании на территории «Универсама» фуд-корта. По […]

Иллюстрации предоставлены Евгением Папшевым

В центре Новосибирска может появиться новый гастрохолл

На первом этаже БЦ «Ситицентр», где ранее располагался лекторий-бар «Поток», может открыться гастрохолл, который будет включать в себя порядка 10 заведений общепита. В настоящее время прорабатывается проект, согласно которому на месте закрывшегося в пандемию лекторий-бара «Поток» может открыться гастрохолл под названием «Гастротрамвай 13». Предполагается, что гастрохолл сможет привлечь молодые семьи, активных жителей города, гуляющих по […]

В новосибирском ТРЦ "Галерея" закрылся популярный фудкорт на третьем этаже

В новосибирском ТРЦ «Галерея» закрылся популярный фуд-корт на третьем этаже

Зона фуд-корта, расположенная на третьем этаже ТРЦ «Галерея» в Новосибирске, прекратила свою работу, ее огородили от посетителей высокими щитами. В администрации торгово-развлекательного центра сообщают о подготовке к открытию нового фуд-корта на четвертом этаже, где в настоящее время ведутся ремонтные работы. «Как многие заметили, в нашем ТРЦ сейчас проходит реконцепция. Мы готовимся к глобальному открытию нового […]

Сергей Лапушкин

Какой формат в сфере общепита может обеспечить наиболее быструю отдачу инвестиций и высокую маржинальность?

Многие предприниматели задумываются о возможности выйти на рынок общепита. Для того, чтобы не прогореть в первый же год и построить долгосрочный бизнес, важно четко определиться с форматом и оценить соотношение инвестиций к планируемой прибыли. Большинство предпринимателей, думая об общепите, в первую очередь возможно представили свой собственный ресторан или кафе в формате стрит-ритейла. Однако есть и […]

Гастрокорт

Новосибирский Центральный рынок намерен догнать московское «Депо»

На Центральном рынке Новосибирска стартовал четвертый этап развития проекта «Гастрокорт» – формата, который должен стать частью новой идентичности этого объекта. Этому был посвящен брифинг, прошедший 18 августа на ныне действующей части гастрокорта. По словам директора Центрального рынка Алексея Виноградова, тему гастрокорта Центральный рынок (принадлежит собственникам сети «Мария-Ра» — «КС») начал развивать год назад, вдохновившись практикой […]

В ТРЦ "Галерея" отключили электричество NYP

Руководство ТРЦ «Галерея» отключило электричество точке сети New York Pizza

В торгово-развлекательном центре «Галерея Новосибирск» приостановлена работа точки сети New York Pizza — заведению отключили электричество. По словам управляющего партнера сети Евгении Головковой, случившее связано с отказом заведения менять текущее расположение в ТРЦ и переезжать на другой этаж. Как сообщила «Континенту Сибирь» управляющий партнер сети New York Pizza Евгения Головкова, администрация ТРЦ «Галерея» отключила заведению […]

Ограничительные меры коронавирус Томск

Власти Томской области ослабляют коронавирусные ограничения для бизнеса

В Томской области сняли ограничение на ночную работу заведений общепита, которое было введено из-за ухудшения ситуации с  COVID-19, сообщает пресс-служба областной администрации. Губернатор Томской области Сергей Жвачкин снял ограничение на работу ресторанов и других заведений общепита в ночное время. Соответствующее распоряжение опубликовано на сайте регионального правительства. «Эпидобстановка позволяет нам разрешить работу ресторанов и других заведений […]

Новосибирск готов открыть фудкорты и кинотеатры – решение может быть принято уже сегодня

Подводя итоги прошедшей недели, минздрав и Роспотребназдор Новосибирской области отметили снижение заболеваемости коронавирусом. В связи с этим губернатор региона Андрей Травников и вице-губернатор Сергей Сёмка на еженедельном оперативном совещании 14 декабря объявили о том, что кинотеатры и фудкорты в торговых центрах могут быть открыты. Ожидается, что соответствующее решение будет принято сегодня в 14:00 на заседании […]

Фудкорты в новосибирских ТЦ готовят к возобновлению работы

Власти Новосибирской области обсуждают условия возобновления работы фудкортов и кинотеатров в торговых центрах, ранее ограниченной из-за коронавируса. В качестве возможных мер безопасности рассматриваются отключение Wi-Fi и установка пластиковых экранов. Специалисты регионального минпромторга совместно с полицией и санврачами провели проверку соблюдения мер безопасности в новосибирских ТЦ. Проверка, в первую очередь, касалась фудкортов и кинотеатров, работа которых […]

Фудкортам в торговых центрах Новосибирска могут разрешить работать

Альтернативой новым ограничениям может стать четко установленный регламент работы фудкортов в торговых центрах «на время ухудшения ситуации с распространением новой коронавирусной инфекции». Об этом сообщил РБК, со ссылкой на имеющуюся в его распоряжении копию письма. Оно было направлено Минпромторгом РФ  20 ноября во все администрации российских регионов. Новосибирская область вошла в число 8 регионов, где […]

Новосибирский губернатор ограничил работу кинотеатров и фудкортов

Губернатор Андрей Травников на внеочередном заседании правительства в пятницу вечером утвердил новые ограничительные меры, которые ранее одобрил оперативный штаб по противодействию коронавирусу. В Новосибирской области решено приостановить работу кинотеатров и фудкортов в ТРЦ. Также компаниям необходимо перевести на удаленный режим работы не менее 30 % сотрудников. Соответствующие изменения в нормативные документы вступают в силу с […]

«Дядя Дёнер» направил 60 млн рублей на развитие собственного производства

Весной стартовала масштабная инвестиционная кампания сибирской стритфуд сети. На средства, привлеченные от размещения облигаций, новосибирский «Дядя Дёнер» приобрел производство и заведения на фуд-кортах, выкупил долю крупного партнера, а также провел ребрендинг. Как рассказали в отделе по связям с общественностью и IR-сопровождению «Юнисервис Капитал», производственное предприятие, на покупку которого направлена существенная доля инвестиций, генерирует ежемесячно порядка […]

Даниловский рынок: актуально только для Москвы или ожидать в регионах?

Фуд-корты можно считать не только одним из федеральных трендов года, но и свежим взглядом на взаимоотношения поставщиков, производителей и потребителей. Под фуд-кортом в этом случае понимается единое пространство, объединяющее кафе, гастрономическую лавку и торговые точки на одной площадке. Примером может служить Даниловский рынок в Москве. В Новосибирске и других регионах эта тема пока не развита. «КС» […]

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

22 мая, Среда
21:24 

В Новосибирском зоопарке родились полярные волчата

20:21 

В Новосибирске появится первая музыкальная площадка под открытым небом

18:52 

На сколько в Новосибирской области за месяц подорожали продукты питания?

18:50 

На улице Кропоткина в Новосибирске ограничат парковку

18:03 

Новосибирская мэрия определилась с концессионером на реконструкцию Гурьевских бань

17:36 

Высокопоставленного красноярского энергетика осудили за халатность

17:07 

На Новосибирской ГЭС назначен новый директор

17:02 

В Кировском районе Новосибирска закроют проезд по дублеру ул. Петухова

16:57 

Красноярцев предупредили о проверке системы оповещения

16:45 

Новосибирские саблисты привезли медали с первенства России

16:21 

Новосибирская область выкупит здание у авиационного завода

16:20 

В Новосибирской области поменяется налог на имущество юридических лиц

15:49 

Новосибирский суд изменил срок содержания в СИЗО руководителю управления Росприроднадзора

В каком направлении будет развиваться ритейл и к каким сегментам стоит присмотреться?

Сфера продуктового ритейла сейчас претерпевает большие изменения. Аналитики, участники рынка говорят о том, что у покупателей будут востребованы дискаунтеры, специалитеты, монобрендовые магазины. И мне...

Сыграли зло: «Магда» вышла из-под контроля в «Старом доме»

В новосибирском театре «Старый дом» прошли первые показы спектакля «Парадокс об актере и жестокости» (режиссер Юрий Квятковский, адаптация Екатерины Августеняк) по пьесе современного английского...

Как снизить стоимость лида с помощью PR?

Любому бизнесу, который масштабируется, нужен PR. Создание и продвижение бренда обеспечивают дополнительные инвестиции и возможности, партнеров, клиентов, а также лучших сотрудников. Этот процесс не...

Эффективная коммуникация с партнером по бизнесу: как распределить обязанности и ответственность каждого

Строить бизнес, опираясь исключительно на личные решения, финансы и авторитет, бывает тяжело. Кажется, что с партнером (соучредителем) все станет проще и быстрее. Однако в...

Уж не пародия ли он: почему новейший российский «Онегин» — ненастоящий?

На днях перечитала «Евгения Онегина» Пушкина. Нет, я нормальная женщина, которая любит английские детективы и фильмы со Шварцем. Но еще я филолог, и меня...