Тег: Андрей Ушаков

Оборот общественного питания за 2019 год в Новосибирской области составил 5,5 млрд руб. (+ 115,6 % к уровню 2018 г.). Прирост сети общепита за прошлый год 198 точек или 9 % к 2018 г. Сейчас в Новосибирске работают 2 407 предприятий на 119,8 тыс. посадочных мест. Как оставаться актуальными и эффективными на столь конкурентном рынке? 20 февраля на […]

Заведение открылось 15 мая и уже анонсировало планы по дальнейшему развитию. Так, инвестиции в открытие Curcuma по франшизе оценены в сумму от 15 млн рублей, как отметили в компании, срок возврата инвестиций составит 2,5-3 года. Официальное открытие чайханы-lounge Curcuma в Барнауле состоялось 15 мая. Заведение открыли бизнесмены Вадим Вайнер и Александр Васильев. Разработало проект брендинговое […]

Одна из важных отличительных черт кофейного рынка Новосибирска — активное развитие сегмента «кофе с собой». Помимо специализированных игроков в этой нише, кофе на вынос предлагает практически каждая классическая кофейня, кондитерская, пиццерия и т. д. Неудивительно, что еще полтора года назад участники рынка «на кофейной гуще» прогнозировали активное насыщение этого сегмента и последующее закономерное замедление роста. […]

Развлекательно-досуговая, а также fashion- и ресторанная сферы Новосибирска в уходящем году развивались достаточно интенсивно. Вопреки прогнозам рынка и экономической обстановке, в город зашло много новых игроков, а уже присутствующие на нем компании обзавелись новыми проектами. С другой стороны, также прекратили свою работу «столпы» рынка Hugo Boss, Kenzo, Ermanno Scervino, рестораны «Шелковый путь» и «Карт Бланш». […]

Первая точка открылась по улице Дуси Ковальчук в Новосибирске. В планах на 2014 год реконструкция еще нескольких розничных магазинов ТМ «Эстье» под новый формат. Все вновь открываемые точки сети теперь будут реализовываться в формате кафе-кондитерской, и ориентироваться в большей степени на потребление блюд на вынос. Более того, перевести в данный формат в ближайшее время планируется […]

За последнее время так называемые SMM-услуги (Social Media Marketing — маркетинг в социальных медиа) активно набирают популярность, причем как в комплексе с другими инструментами продвижения, так и отдельно. На текущий момент самые разные сибирские компании ведут свои странички в популярных соцсетях, однако мало кто профессионально в них работает. Неудивительно, что часто SMM-услуги отдаются на аутсорсинг […]

Андрей Ушаков, возглавлявший отдел маркетинга сети ресторанов Дениса Иванова, с 1 января покинул группу компаний. Информацию об этом он подтвердил «КС». Работу на ресторанном рынке он намерен продолжить в статусе консультанта в собственной компании, организованной при участии партнеров. Справка. «Рестораны Дениса Иванова» — одна из крупнейших ресторанных сетей Новосибирска, работающая на рынке с 2003 года. […]