Ресторанная практика

HoReCa: уход игроков с рынка и новые открытия в Новосибирске

Уходящий год ознаменовался для Новосибирска активными запусками новых ресторанов и кафе, а также динамичным развитием...

«Сыроварня» наделала шума

Проект «Сыроварня» известного московского ресторатора Аркадия Новикова стал возмутителем спокойствия на новосибирском рынке. Для того...

Вино, паназиатская кухня и формат to go – к чему придет новосибирский ресторанный рынок в 2018 году?

Какие форматы можно считать драйверами роста ресторанного рынка в Новосибирске?  Чего больше открывается, а чего...

От ресторанов ждут не только хлеба, но и зрелищ

Начало года ознаменовалось закрытием сразу нескольких знаковых для Новосибирска заведений общепита – ресторанов «Мехико», «Экспедиция....

«В «Жан Хуан Лу» понимаешь, что ты в гостях именно у Дениса Иванова»

Панконтинентальный изакая-бар «Жан Хуан Лу» открылся на одной из уютных улочек тихого центра в марте...

Lounge как он есть

Продолжая тестировать рестораны Новосибирска, «КС» впервые отправился в Академгородок. Под прицелом экспертов оказалось одно из...

Бар Ruby открыл летнюю веранду в Новосибирске

Винный бар Ruby, открывшийся в прошлом году в Новосибирске на улице Ленина, обзавелся летней верандой....
Дмитрий Прибаловец

«Римские каникулы» c Дмитрием Прибаловцом

Тестируя новые ресторанные проекты Новосибирска, «КС» не забывает и про старожилов рынка, проверяя, насколько высоко...

Éclair: сладкая история

Кондитерская Éclair открылась в Новосибирске в начале этого лета. Она расположилась напротив магазина детской одежды...
Фото Андрея Баулина

Наталья Тимощук: «В SALT гостя не отвлекает от еды абсолютно ничего, даже персонал»

Ресторан с лаконичным названием SALT появился в Новосибирске в ноябре прошлого года на месте культового...

Уважаемые читатели, если Вы хотите высказаться, поделиться своими впечатлениями о плюсах и минусах того или иного заведения, мы готовы к продолжению темы. Обращайтесь к нам через аккаунты в Facebook и VK, либо присылайте письмо по адресу news@sibpress.ru.