«Гастросреда» в Новосибирске

В Новосибирске на этой неделе прошла «Гастросреда». В просторном холле Funkey hostel повар Александр Мельников (бренд Фабьен Мулен) провел кулинарный мастер-класс посвященный теме «Рыба». Гости вечера учились жарить рыбу, а помогал им в этом сибирский ди-джей Михаил Рыбка. Александр Мельников также предложил сделать к рыбе пирог Тартатен и соус Проблан. Вечер прошел в непринужденной дружественной обстановке, а господин Мельников обещает сделать гастросреду регулярной. Фото Виталия Эйгериса