Как стало известно «КС», «Фуд-мастер» продал новосибирские рестораны «Макарони» и «Мураками». Информацию об этом подтвердил коммерческий директор компании «Фуд-мастер» Сергей Пушкарев. По его словам, сделка по продаже ресторанов состоялась в сентябре текущего года. Ее сумму в «Фуд-мастере» оценили как «удачную». Напомним, что «Макарони» является одним из старейших и известных ресторанов итальянской кухни в Новосибирске.
По словам Сергея Пушкарева, стратегия компании «Фуд-мастер» предполагает развитие сетевых брендов, которыми на сегодняшний день являются «Вилка-Ложка», «Печки-Лавочки» и «Рыба.Рис». «Соответственно все ресурсы и финансовые и кадровые мы направим на развитие данных брендов. Тем более что средний и низкий ценовой сегменты сейчас востребованы в общепите. Концепция «Вилки-Ложки» в очередной раз на волне сложной экономической обстановки в регионе это подтвердила, это формат, который необходим массовому потребителю», — уточняет господин Пушкарев.
Сумму сделки собеседник «КС» не озвучил, однако отметил, что в компании «достаточно дорого продали рестораны «Макарони» и «Мураками» и считают сделку удачной». Другая сторона также подтвердила факт совершения сделки, добавив, что интерьер заведений будет полностью изменен. Более детальную информацию по дальнейшему развитию ресторанов бизнесмен пока предпочел не раскрывать.
WPBuild.Ru