Домой Авторы Посты от Екатерина Ветхова

Екатерина Ветхова

Владелец сети кондитерских KOOK
«Рестобосс-2022»

«Рестобосс-2022»: время новых решений для общепита

Текущая экономическая ситуация ставит много вопросов перед бизнесом. Тем выше ценность различных отраслевых мероприятий, на которых можно обменяться опытом с коллегами. 7 апреля я посетила «Рестобосс». Для тех, кто не знает, это топ-встреча всех рестораторов, и не только из Новосибирска – спикеры приглашаются по всей России. Какие ключевые выводы можно сделать из этого мероприятия – […]

Екатерина Ветхова

Возможно ли импортозамещение в сфере кондитерских?

Февраль 2022 года – самое страшное, что случилось со мной, как с владельцем бизнеса. Ежедневно, а иногда даже ежечасно мы наблюдали стремительный рост цен. Сейчас много говорится об импортозамещении и новых возможностях. Но мы все равно будем зависимы от миндаля, кофейных зерен или какао-бобов. Если поставки этих трех компонентов в Россию прекратятся или их цена […]

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

22 мая, Среда
21:24 

В Новосибирском зоопарке родились полярные волчата

20:21 

В Новосибирске появится первая музыкальная площадка под открытым небом

18:52 

На сколько в Новосибирской области за месяц подорожали продукты питания?

18:50 

На улице Кропоткина в Новосибирске ограничат парковку

18:03 

Новосибирская мэрия определилась с концессионером на реконструкцию Гурьевских бань

17:36 

Высокопоставленного красноярского энергетика осудили за халатность

17:07 

На Новосибирской ГЭС назначен новый директор

17:02 

В Кировском районе Новосибирска закроют проезд по дублеру ул. Петухова

16:57 

Красноярцев предупредили о проверке системы оповещения

16:45 

Новосибирские саблисты привезли медали с первенства России

16:21 

Новосибирская область выкупит здание у авиационного завода

16:20 

В Новосибирской области поменяется налог на имущество юридических лиц

15:49 

Новосибирский суд изменил срок содержания в СИЗО руководителю управления Росприроднадзора

В каком направлении будет развиваться ритейл и к каким сегментам стоит присмотреться?

Сфера продуктового ритейла сейчас претерпевает большие изменения. Аналитики, участники рынка говорят о том, что у покупателей будут востребованы дискаунтеры, специалитеты, монобрендовые магазины. И мне...

Сыграли зло: «Магда» вышла из-под контроля в «Старом доме»

В новосибирском театре «Старый дом» прошли первые показы спектакля «Парадокс об актере и жестокости» (режиссер Юрий Квятковский, адаптация Екатерины Августеняк) по пьесе современного английского...

Как снизить стоимость лида с помощью PR?

Любому бизнесу, который масштабируется, нужен PR. Создание и продвижение бренда обеспечивают дополнительные инвестиции и возможности, партнеров, клиентов, а также лучших сотрудников. Этот процесс не...

Эффективная коммуникация с партнером по бизнесу: как распределить обязанности и ответственность каждого

Строить бизнес, опираясь исключительно на личные решения, финансы и авторитет, бывает тяжело. Кажется, что с партнером (соучредителем) все станет проще и быстрее. Однако в...

Уж не пародия ли он: почему новейший российский «Онегин» — ненастоящий?

На днях перечитала «Евгения Онегина» Пушкина. Нет, я нормальная женщина, которая любит английские детективы и фильмы со Шварцем. Но еще я филолог, и меня...