Домой Авторы Посты от Андрей Ушаков

Андрей Ушаков

Ресторанный консультант, маркетолог

Крадущийся ресторатор, затаившийся гость: что ждет рынок HoReCa в ближайшие месяцы?

Самое верное выражение, которое описывает сложившуюся ситуацию на рынке HoReCa, на мой взгляд, созвучно известному фильму: крадущийся ресторатор, затаившийся гость. Где ресторатор реально крадется в потемках по неизведанному полю вирусно-экономического бардака, чтобы бизнес выжил, а гость вынуждено сидит дома и деньги тратит по минимуму. Все и всё на паузе, насколько это возможно.  В своей колонке […]

Ресторанный рынок

Чего ждать от ресторанного рынка в ближайшее десятилетие?

Начался не просто новый год, а новое десятилетие — 2020-ые. Десятилетие, где поколения Y и Z, так часто звучащие в разных контекстах, вступят в полноценную силу (их просто станет больше, а их социальный статус, активность и паттерны поведения будут влиять на любые процессы). Давайте вместе представим ключевые тенденции грядущих лет на рынке Horeca Новосибирска с […]

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

25 апреля, Четверг
11:35 

Какие птицефабрики Новосибирской области вошли в Топ-10 СФО по выручке?

11:05 

Новосибирские хоккеисты с мячом взяли «бронзу» на всероссийском турнире

10:40 

Новый уровень комфорта и технологичности: флагманский внедорожник EXEED VX

10:39 

Новосибирская область вошла в топ-3 регионов СФО по потенциалу экспорта зерна

10:00 

Бестселлер Solaris вернулся на рынок Сибири ─ автомобили под этим брендом доступны в Автоцентре АНТ

9:50 

В Новосибирске укрепят систему теплоснабжения левобережья

9:37 

ФК «Новосибирск» теряет очки, но сохраняет преимущество в турнирной таблице

9:31 

Ресторанный альянс DNK Food откроет заведение в крупном торговом центре Новосибирска

24 апреля, Среда
21:51 

В Новосибирске измерили влияние противогололедных реагентов с хлором на загрязнение почв придорожных территорий

21:07 

В Новосибирской области открылся центр по подготовке кадров в сфере робототехники

20:34 

Мост на «Звездной» в Новосибирске отремонтируют и покроют лаком «антиграффити»

19:10 

Начался ремонт Советского шоссе в Новосибирской области

18:34 

В Новосибирске состоится кубок Сибири по игре го

Как снизить стоимость лида с помощью PR?

Любому бизнесу, который масштабируется, нужен PR. Создание и продвижение бренда обеспечивают дополнительные инвестиции и возможности, партнеров, клиентов, а также лучших сотрудников. Этот процесс не...

Эффективная коммуникация с партнером по бизнесу: как распределить обязанности и ответственность каждого

Строить бизнес, опираясь исключительно на личные решения, финансы и авторитет, бывает тяжело. Кажется, что с партнером (соучредителем) все станет проще и быстрее. Однако в...

Уж не пародия ли он: почему новейший российский «Онегин» — ненастоящий?

На днях перечитала «Евгения Онегина» Пушкина. Нет, я нормальная женщина, которая любит английские детективы и фильмы со Шварцем. Но еще я филолог, и меня...

Мировой премьеры мало. Репин – музыка – новосибирцы: фестивальные заметки на полпути

Апофеозом моего культурного дня 26 марта вместе с работой и выставкой питерских живописцев в художественном музее стала мировая премьера концерта для скрипки с оркестром...

Да, мне больше всех надо

После того как я подал документы на конкурс по выборам мэра Новосибирска, меня часто спрашивают, понимаю ли я, во что хочу ввязаться. Говорят, что...