Николай Остапенко
«Шашлычный» кейтеринг или как найти новую нишу в сфере общепита?
Я владею мясным магазином в Красноярске и около десяти лет назад понял, что те мои клиенты, которые собираются большими компаниями, чтобы отметить торжество, зачастую нуждаются в помощи профессионального повара для приготовления шашлыка или плова. Так я нашел для себя новую нишу, которая не первый год приносит мне неплохую прибыль. Принято считать, что работа шашлычника — […]