Жанна Гладкова
Пивоваренная компания «Балтика» может открыть свой первый ресторан в Новосибирске
Как стало известно «Континенту Сибирь» от участников рынка, компания «Балтика» может получить площадку ресторана «Рок Сити» на Красном проспекте для реализации собственного проекта в сфере ресторанного бизнеса. Согласно имеющейся информации, в планах компании — создать собственный ресторан, который будет варить лимитированные сорта пива. Пока нет точной информации, идет ли речь о приобретении «Балтикой» площадки «Рок […]
Обратная связь. Сибирские рестораторы констатировали низкую эффективность региональной выставки в сфере индустрии гостеприимства HoReCa.Siberia
23 апреля на портале KSONLINE.RU вышел материал, посвященный оценке эффективности региональной выставки в сфере индустрии гостеприимства HoReCa.Siberia-2019. На момент сдачи материала в минпромторге Новосибирской области не предоставили комментарии по этой тематике. «Континент Сибирь» публикует ответ министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области о том, как формировалась деловая программа HoReCa.Siberia. Напомним, что прошедшая 11-13 апреля […]
Географические названия жилмассивов: удачный маркетинговый ход или способ разрушить код Новосибирска?
В Новосибирске уже четыре жилых комплекса носят географические названия других регионов мира — «Венеция», «РИМ», «Марсель» и «Бавария». Что это? Дань моде или маркетинговый трюк? Насколько удачен такой нейминг, «Континент Сибирь» разбирался вместе с экспертами. Новосибирск только кажется далеким от европейской цивилизации городом. Европа ближе, чем кажется. Новосибирцы очень мобильны, по крайней мере те, что могут […]
Депутаты Законодательного собрания Новосибирской области предложили ввести персональную ответственность муниципальных чиновников за выполнение госпрограмм
Реализация региональных программ стимулирования жилищного строительства, обеспечения жильем молодых семей в 2018 году и работы Фонда модернизации и развития ЖКХ муниципальных образований Новосибирской области затруднена из-за равнодушного отношения к ним руководителей муниципальных образований. К такому выводу пришли депутаты комитета по строительству, ЖКХ и тарифам Законодательного собрания Новосибирской области (ЗС НСО), прошедшего 22 мая. Они обратились к руководству области […]
На комитете Законодательного собрания обсудили температурный график отпуска тепла потребителям Новосибирска
Проблемы прошедшего отопительного сезона стали важной темой в повестке комитета по строительству, жилищно-коммунальному хозяйству и тарифам Заксобрания области. По итогам обсуждения депутаты обратились к директору Новосибирского филиала Сибирской генерирующей компании (НФ СГК) Андрею Колмакову с предложением объединить усилия всех заинтересованных ведомств и организаций, чтобы в будущем учесть недостатки отопительного сезона 2018-2019 годов. Вопрос об увеличении […]
«Горячий» мясной ресторан открылся в центре Новосибирска
В Новосибирске 18 мая на углу улиц Ленина и Советской открылся новый ресторан «Горячий цех». Заведение позиционирует себя как место, где мясные блюда готовятся на открытом огне на виду у гостей. Для реализации «огненной» концепции ресторан оборудовали открытой технологичной кухней, где установили в том числе уникальное оборудование для жарки мяса, собранное в Москве по авторским […]
В Москве открылся седьмой по счету ресторан Дениса Иванова
17 мая в Москве открылся совместный проект крупнейшей ресторанной сети Новосибирска «Рестораны Дениса Иванова» и пивоварни Krombacher. Заведение на 180 посадочных мест стало самым крупным рестораном сети в Москве, где сегодня работают такие ее проекты, как #СИБИРЬСИБИРЬ, рамен-изакая бары [KU:] и MediaCafe. Сумма инвестиций в новый проект не разглашается. Предполагается, что средний чек составит порядка […]
Как Бурковский провалил уровень HoReCa
Прошедшая 11-13 апреля в новосибирском Экспоцентре выставка HoReCa.Siberia по оценкам участников продемонстрировала снижение уровня по сравнению с предыдущими годами. Многие известные новосибирские рестораторы проигнорировали мероприятие, количество профессиональных конкурсов сократилось, а выставочные площади стали заметно меньше. От возможного провала ситуацию спасли только Открытый чемпионат по пицце и деловая часть – конференции и форумы, часть которых, по […]