Домой Авторы Посты от Яна Фомина

Яна Фомина

Основатель новосибирской кулинарной школы «Кухня за Кулисами», гастробара Poke Top и итальянской траттории «Тесту Место»
Яна Фомина

Что произойдет с ресторанным рынком Новосибирска, и кто на нем останется?

Сегодня все рестораторы поделились на два лагеря.  Одни считают, что премиальному сегменту будет тяжело – необходимых продуктов не будет, а чем их заменять, непонятно. ...
Яна Фомина

Как сервис в ресторане отражает ценности владельца?

Ресторан — это отражение основателя, человека, который его развивает. Мы всегда создаём проекты, в которых транслируем свои ценности.  Именно поэтому, если официанты проявили неуважение,...
Можно ли сохранить дружеские отношения с партнером по бизнесу

Можно ли сохранить дружеские отношения с партнером по бизнесу?

Я занимаюсь ресторанным бизнесом уже 8 лет, из которых 4 года мы работаем совместно с Анастасией Спириной, как полноценные партнеры. Мы вместе открыли все...

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

21 Сентябрь, Среда
21:52 

Отказаться платить концессионерам до полной готовности объектов предложили депутаты Заксобрания Новосибирской области

20:29 

Правда ли, что мужчин перестали выпускать из России?

20:28 

Сибирский депутат Госдумы заявил о готовности поехать в зону СВО

18:27 

Улицу Забалуева в Новосибирске заасфальтируют ещё на полкилометра

17:08 

На Новосибирском заводе полупроводниковых приборов назначен новый руководитель

17:01 

Уголовное дело о взяточничестве возбуждено против сотрудника новосибирского СИЗО

16:17 

Суд вынес приговор двум новосибирцам по делу о применении насилия в отношении полицейских

15:27 

В Новосибирской области могут сформировать дополнительные батальоны добровольцев для СВО

14:15 

Андрей Травников раскритиковал предложение областных депутатов об отказе от строительства поликлиник в рамках ГЧП в Новосибирске

13:42 

Президент Владимир Путин объявил частичную мобилизацию в РФ

13:13 

В декабре на Михайловской набережной в Новосибирске установят «смарт-снежинку»

12:01 

Стала известна стоимость выступления Полины Гагариной в день празднования 85-летия Новосибирской области

11:48 

Банк «Левобережный» приглашает на вебинар для импортеров

10:53 

Глава СК РФ негативно оценил работу руководителя новосибирского управления по установлению обстоятельств сноса стелы

9:59 

Гостиничный комплекс на берегу реки Обь продают за 170 млн рублей под Новосибирском

9:58 

Федеральная сеть продуктовых дискаунтеров выйдет в города Сибири

20 Сентябрь, Вторник
21:49 

Синоптики опубликовали прогноз погоды на дни празднования 85-летия Новосибирской области

Куда движется рынок коммерческой недвижимости Новосибирска?

В своей авторской колонке я бы хотела тезисно рассказать о текущем состоянии рынка коммерческой недвижимости Новосибирска и его ключевых тенденциях. Каковы общие тренды на...

Стоит ли связываться с китайскими автомобилями, какие сильные и слабые стороны...

В 2022 году китайские марки стали главными ньюсмейкерами на авторынке. Активнейший рост дилерских сетей, вывод новых брендов, обновление модельных рядов, наличие специальных акций по...

Как работникам и работодателям найти общий язык?

Когда заканчивается конфетно-букетный период между работодателем и работником, часто бывает мучительно больно за потерянное время.  Отношения, которые на старте казались идеальными, разбиваются об осколки...

Что происходит с сибирским отделением РАН и причем тут его руководство?

В последнее время все чаще в СМИ помимо новостей о научной работе, проводимой институтами СО РАН, их достижениях и открытиях, появляются сообщения об уголовных...