Дмитрий Катаев

Пассажиры одного из рейсов «Москва – Иркутск» 10 июля и одного из рейсов «Москва – Красноярск» 14 августа смогут попробовать блюда присутствующего на борту известного российского шеф-повара. Проект запустил «Аэрофлот» совместно с соцсетью VK. Всего речь идет о шести авиарейсах – в Дубаи, Стамбул, Сочи, Иркутск (10 июля), Красноярск (14 августа) и Владивосток. Старт проекту […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», 11 апреля в Новосибирске прекращают работу первый запущенный в городе магазин уральской сети «Жизньмарт» на Красном проспекте рядом с Часовней, а также магазин в микрорайоне «Европейский берег».  Таким образом, в городе остается лишь 3 магазина сети из Екатеринбурга. Напомним, что на этапе выхода в Новосибирск торговая сеть говорила о планах […]

Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №17 по Новосибирской области подала иск о банкротстве Евгении Головковой. Сумма исковых требований составила 2 559 250,12 рублей. Информация об этом опубликована на сайте арбитражного суда. Ранее новосибирская сеть кондитерских «Кузина» впервые допустила фактический дефолт по облигациям. 28 марта 2025 года стало известно о том, что операции по банковским счетам […]

Основанная в Красноярске сеть Green House в ближайшие месяцы готовит к запуску в Новосибирске 6 новых кофеен. Об этом рассказал генеральный директор сети Егор Тохтобин в ходе закрытого вебинара для потенциальных франчайзи. По его словам, закрытие кофеен Green House в ТРЦ «Аура» и ТРЦ «Галерея» связаны с решением конкретного бывшего партнера сети. Красноярская сеть Green […]

Приостановлены операции по банковским счетам ООО «Кузина». Об этом сообщает в своем ТГ-канале ООО «ЮЛКМ», которое представляет интересы владельцев облигаций сети кофеен-кондитерских. По данным компании сумма замороженных средств составляет 1 324 301 руб. Напомним, что в начале 2024 года началось закрытие ряда кондитерских «Кузина» в Новосибирске.  В апреле 2024 года иск к «Кузине» на сумму […]

«Континенту Сибирь» стали известны планы крупных новосибирских сетей кофеен запустить новые заведения в текущем году.  Речь в том числе об «Академии кофе», Skuratov Coffee, Brewsell, Blackwood. Это происходит на фоне закрытия отдельных проектов в сфере общепита в Новосибирске. Как ранее писал «Континент Сибирь», основанная Виктором Скуратовым омская сеть Skuratov Coffee планирует открыть кофейню в ЖК […]

Сеть ресторанов McDonalds, после 2022 года перешедшая на бренд «Вкусно ─ и точка», показала 31 млрд чистой прибыли по итогам 2024 года.  Доход ее владельца, новокузнецкого бизнесмена Александра Говора, по данным Rusprofile, достиг 60 млрд рублей. Прибыль АО «Вкусно и точка» за 2024 год составила 31 млрд рублей. При этом, ее дочерняя структура — ООО […]

Коммерческий директор входящих в состав группы Х5 торговых сетей «Красный Яр» и «Батон» Вадим Журов принес публичные извинения руководству ритейлера «Командор». Причиной послужила резкая критика красноярской торговой сети, с которой в соцсетях выступила маркетолог «Красного Яра» и «Батона» Дарья Сабанина. «Уважаемые коллеги-партнеры! От лица компании «Красный Яр» и от себя лично приношу извинения за частное […]

Новосибирский ИТ-стартап Postilla, основанный предпринимателями Александром Долговым и Олегом Лупиковым, столкнулся с приостановкой операций по счетам со стороны Федеральной налоговой службы. Информация об этом размещена в сервисе Rusprofile. Напомним, что Postilla – цифровая экосистема для компаний сферы общепита. По сути она представляет собой готовое мобильное приложение, CRM и сайт доставки для  ресторана, предоставляемые по подписке. […]

В Красноярске на базе точек местной сети «Красный Яр» будет открыто несколько магазинов под иркутским брендом «Слата». Это стало возможным благодаря завершению сделки по вхождению «Красного Яра» и «Слаты» в состав группы Х5. Напомним, что в 2022 году сеть Х5, управляющая торговыми сетями «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик», приобрела 70% акций красноярской сети «Красный Яр» (магазины […]

В начале апреля в Новосибирске ожидается старт работы второго по счету ресторана «Хочу Пури». Если первый был открыт командой «ЯсноРестораны» в торговом центре «Аура», то второй будет запущен по франшизе алтайскими бизнесменами на территории Центрального рынка. Напомним, что ресторан в торговом центре «Аура» начал работу в августе 2018 года. С тех пор «Хочу Пури» активно […]

Основатели White Rabbit Family, известные московские рестораторы Борис Зарьков и Владимир Мухин запустят в Новосибирске по франшизе гастробистро «Техникум». Об этом сообщил в соцсетях Владимир Мухин. Подробности о проекте не разглашаются, однако ранее сразу трое источников «Континента Сибирь» говорили о том, что гастробистро будет запущено в здании на пересечении Ленина и Советской на площадке, которую […]

В традиционной рубрике «Континента Сибирь» «Бизнес-книга месяца» своим мнением о книге Эрика Риса «Бизнес с нуля: Метод Lean Startup для быстрого тестирования идей и выбора бизнес-модели» (18+) поделился учредитель ИТ-компании Hook Production, основатель разработчика и интегратора решений на базе искусственного интеллекта Maia, сооснователь цифровой экосистемы для кафе и ресторанов Postilla Олег Лупиков. — Почему 9 […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», гастробистро FULL, запустившееся в декабре 2024 года в Rich House на месте ресторана Pardon My French, закрылось.  На его месте осенью должна открыться кофейня-пекарня сети Brewsell.   О закрытии FULL «Континент Сибирь» узнал от участников рынка. За последний месяц в Новосибирске также закрылись семейный ресторан More Tasty на Ядринцевской, гриль-бар […]

Сибирские кафе, кондитерские и кофейни на текущем неделе анонсировали специальные меню, приуроченные к Масленице.  На этом фоне обращают на себя внимание автозаправочные станции, которые тоже включились в процесс и решили удивить автовладельцев нестандартными блинами. «На время Масленицы на наших АЗС можно попробовать блин с начинкой из дубайского шоколада», ─ сообщил в своем ТГ-канале Марк Фридман, […]

Компания «Чистая планета», производящая и продающая премиальную бытовую  химию, рассказала о своих планах по развитию. В 2025 году, согласно стратегии организации, будут открыты минимум 50 новых точек в обновленном формате.  Также компания продолжит развитие в Узбекистане и Казахстане. Об этом сообщает организатор выхода компании на биржу ─ «Юнисервис Капитал» Напомним, что компания «Чистая Планета» основана […]

Как стало известно «Континенту Сибирь», сеть «PRO.Хинкали», которую развивает краснодарский холдинг Family Garden вместе с московской Novikov Group, выйдет в СФО. Речь идет об открытии ресторана в Омске, также ведутся переговоры по запуску заведения в Новосибирске.  Об этом «Континенту Сибирь» сообщил директор по маркетингу и развитию холдинга FAMILY GARDEN Александр Кроитор. «Мы ведем переговоры с […]

7 февраля в «Чашке кофе» прошло мероприятие под названием «Говорит и показывает ОПОРА». Его участники составили более комплексное представление о деятельности «ОПОРЫ РОССИИ» и ее текущих проектах, смогли сформировать бизнес-коллаборации и приятно провести время в кругу единомышленников.   Генеральным партнером мероприятия выступил Сбер, поддержавший эту важную инициативу. От его имени на встрече выступил лидер команды Новосибирского […]