Как стало известно «Континенту Сибирь», сеть кондитерских Nikki Forkin («Никки Форкин»), имеющая 3 точки в Новосибирске, закрывается с 6 июля. Об этом изданию сообщил сотрудник одной из кондитерских.
Напомним, что на сегодня кондитерские Nikki Forkin («Никки Форкин») расположены на улице Ленина (рядом с «Сыроварней»), в жилых резиденциях бизнес-класса «Чикаго» на Октябрьской и в микрорайоне «Европейский берег». Ранее заведения были выставлены на продажу.
Корреспондент «Континента Сибирь» посетил кондитерскую Nikki Forkin («Никки Форкин») на Октябрьской и обнаружил, что она не работает. В заведении рассказали, что новых поставок продукции не было с 3 июля, а с 6 июля кондитерская прекратила свою работу, как и две другие точки.
На сервисе «Авито» уже сейчас можно найти объявления о возможности аренды помещений, которые сейчас занимает Nikki Forkin («Никки Форкин») в жилых резиденциях «Чикаго» на Октябрьской и на улице Ленина. Так, стоимость аренды в жилых резиденциях «Чикаго» оценена в 160 тыс рублей, а на Ленина – в 140 тыс рублей. При этом, в одном из объявлений утверждается, что помещение на Московской освобождается после 18 июля 2026 года.
Напомним, что заведения Nikki Forkin («Никки Форкин») названы по фамилии первого кондитера сети — Евгения Никифоркина. В настоящее он не имеет отношения к сети. На входе в кондитерскую Nikki Forkin («Никки Форкин») на Октябрьской указано, что заведением управляла индивидуальный предприниматель Валентина Вострикова (зарегистрирована в Кузбассе). Ранее кондитерские Nikki Forkin («Никки Форкин») входили в состав ресторанной группы «Бочкари». Получить комментарии в ее отделе маркетинга на момент публикации материала не удалось.
Группа «Бочкари», возглавляемая Виталием Брегадзе, помимо одноименного ресторана в Новосибирске включает в себя франчайзинговые рестораны «Сыроварня», «Магадан» и «Горыныч», а также «Лепс бар» и сеть хинкальных «Птичка». Кроме Новосибирска «Бочкари» развивают «Сыроварню» и «Птичку» в Алтайском крае и республике Алтай, а также «Лепс бар» в Красноярске и Санкт-Петербурге. Также ранее «Бочкари» открывали «Птичку» в Москве, однако в настоящее время это заведение в столице России не работает.
Ранее «Континент Сибирь» писал о том, какой драйвер роста выручки нашли новосибирские кофейни и кондитерские в условиях кризиса.
WPBuild.Ru