На прошедшем в начале ноября Новосибирском агропродовольственном форуме экспертами отрасли в числе путей решения задач, поставленных президентом перед агропромышленным комплексом страны, неоднократно назывался выпуск качественной и безопасной продукции. Значительных результатов в этом направлении достигла Птицефабрика «Октябрьская». О важности выполнения высоких стандартов качества и безопасности производства мяса птицы, изменениях на рынке птицеводческой продукции и предварительных итогах года «Континенту Сибирь» рассказал генеральный директор компании ОЛЕГ ПОДОЙМА.
— Птицефабрика «Октябрьская» по итогам 2024 года традиционно вошла в топ сибирских предприятий отрасли по финансовым показателям. Олег Николаевич, расскажите, как заканчиваете 2025 год?
— Как и прошлые годы, мы стабильно развиваем птицеводство в племенном направлении, в производстве мясной продукции, пищевого яйца. Ежегодно добавляем магазины фирменной сети «Октябрьской» птицефабрики, где регулярно радуем покупателей новинками из продукции глубокой переработки.
Растениеводство как основа собственной кормовой базы для предприятий Группы компаний также является приоритетным направлением. В пяти районах Новосибирской области мы выращиваем кормовые и технические культуры. Почти тысяча гектаров сертифицированы под органическое земледелие. В этом году мы достигли высоких показателей урожайности яровых культур. И это при том, что неблагоприятные погодные условия не позволили собрать ожидаемый урожай в полном объеме.
— Какие цели у вашей компании, какие особенности?
— Мы в Группе компаний всегда руководствуемся принципом, что главное — не только количество, но и качество продукции. Напомню, мы одними из первых в нашей стране отказались от использования кормовых антибиотиков. А в рамках Новосибирского агропродовольственного форума мы в очередной раз поделились этим своим опытом с коллегами. На круглом столе «Как получить яйцо и мясо без антибиотиков: вызовы и решения промышленного птицеводства» исполнительный директор Птицефабрики «Октябрьская» Ирина Подойма рассказала о собственной эффективной схеме, разработанной на предприятии для поддержания здоровья птицы без антибиотиков. Работа в этом направлении, которая продолжается на предприятии более 20 лет, сегодня подтверждается результатами лабораторных исследований. И собственные качественные корма в том числе позволяют нам реализовать свой многолетний опыт производства продукции без применения кормовых антибактериальных препаратов и стимуляторов роста.
— Как влияет данная технология на рентабельность производства и конкуренцию в современных условия?
— В том, что касается конкуренции, мы чувствуем себя на рынке уверенно именно благодаря качеству: выпускаем широкий спектр продукции и поставляем его в различные регионы России и за рубеж.
В частности, наши племенные репродукторы являются одними из крупнейших в Сибирском регионе. Эти репродукторы обеспечивают племенным яйцом и суточными цыплятами не только предприятия нашей группы компаний, но и более тридцати птицефабрик по всей России. Так, по бройлерному яйцу мы входим в число основных поставщиков предприятий Красноярского края. Ообеспечиваем СФО племенной несушкой. В целом география поставок нашей продукции очень широка. На востоке это Камчатка, на западе — Донбасс, Крым, Северный Кавказ. Мы являемся экспортером пищевого яйца в Монгольскую Республику, полуфабрикаты из мяса птицы экспортируем в Китай. Развитие органического земледелия в группе компаний позволило в этом году сделать первую поставку органической пшеницы на глубокую переработку.
В этом году мы усилили свои компетенции и возможности в направлении мясного производства, в части глубокой переработки — поставили на линию новое современное оборудование и наладили выпуск новых видов продукции. И вполне заслуженно на конкурсе брендов продуктов питания и напитков Новосибирской области «Вкусы Сибири» мы заняли два первых места: в номинации «Мясная продукция» и в номинации «Нас выбирают».
— Какие еще проекты развития планирует Группа компаний Птицефабрика «Октябрьская»?
— Наиболее приоритетным на сегодня для нас является проект нового птицеводческого комплекса мясного направления. На земельном участке в Тогучинском районе первым этапом будут сданы бройлерные корпуса уже в первом квартале 2026 года. Сейчас идет полным ходом строительство, подведены все коммуникации. В реализации проекта участвуют новосибирские компании, птицеводческое оборудование российского производителя. Объем инвестиций на сегодня составляет уже более 1,5 миллиарда рублей.
— Возвращаясь к предварительным итогам года, Олег Николаевич, скажите, объемы продукции нарастите в сравнении с предыдущим?
— Объемы сопоставимые. Мы произведем порядка 25 тысяч тонн мясной продукции. По пищевому яйцу тоже сохраним позиции прошлого года. По холдингу это более 360 миллионов яйца. Будет прирост фирменной розницы, это широкий ассортимент продукции глубокой переработки. Везде делаем упор на качество.
Качество обслуживания, качество сервиса, качество переработки позволит нам быть на рынке конкурентными и высоко оцениваться покупателями. У нас более 100 фирменных магазинов в Новосибирской области, Алтайском крае и Кемеровской области, и они ежегодно прирастают. Потребность в нашей продукции высокая, и ее знают не только в нашем регионе.
— Как сказалась на компании ситуация этого года с низкой ценой на яйцо?
— Мы многопрофильный холдинг, поэтому для нас она не стала критичной. Да, себестоимость этого года увеличилась за счет естественного роста заработной платы, за счет стоимости кормов и прочего. При этом реализация пищевого яйца была практически убыточной. С чем это связано? Дело в том, что эпизоотическая ситуация в России ухудшилась в 2022–2023 годах в связи с уходом с рынка некоторых вакцин европейских производителей, что создало спад яичного поголовья и временный дефицит яйца в целом по стране. Это обусловило рост цен в течение одного года и позволило производителям торговать с определенной рентабельностью.
После этого ситуация выровнялась, яичные фабрики нарастили поголовье птицы, и сейчас мы наблюдаем уже перепроизводство. Профицит влияет на цену, и птицефабрики яичного направления сейчас работают либо в минус, либо на уровне минимальной рентабельности. Новосибирская область, Кемеровская область, Алтайский край, Томская область — здесь перепроизводство яйца на душу населения, и это создает необходимость вывозить из региона яйцо. Мы стараемся находить рынки сбыта в других регионах, в том числе за рубежом.
Птицефабрика «Октябрьская»
+7 (383) 244-24-70
https://oktpf.ru/
Реклама
WPBuild.Ru