Chicko сокращает свое присутствие в Новосибирске. Первое корейское кафе под этим брендом в Новосибирске было открыто в 2022 году и очень быстро стало популярным: за первый месяц оно принесло 10,4 млн выручки при 13 млн инвестиций. Вместе с тем, с 1 октября прекращает работу запущенное меньше года назад кафе Chicko в Академгородке. Ранее, летом этого года, также закрылось кафе Chicko на гастрокорте Центрального рынка.
Напомним, что об открытии Chicko в Академгородке в здании на проспекте Лаврентьева стало известно весной 2024 года. Объект, который ранее служил лабораторией одного из институтов СО РАН, купила с торгов в 2020 году девелоперская компания «Солвер» и начала его реконструкцию. В нем открылись «ТайгаКиберАрена», кафе Chicko, ресторан «Коробок», TomYumBar. В соседнем здании был запущен отель Миродом 4* под управлением Mirotel Management.
О закрытии с 1 октября кафе Chicko в Академгородке говорится в аккаунте заведения в соцсетях. «На этом месте собственники решили открыть другое заведение», — объяснил «Континенту Сибирь» один из собственников комплекса, владелец «ТайгаКиберАрена» (компьютерный клуб CyberX и VR Zaga game), основатель Mirotel Management Михаил Швецов. О том, какое именно заведение планируется запустить на этой площадке, он не сообщает. Таким образом, Chicko просуществовал в Академгородке чуть меньше года. Также в июле 2025 года Chicko закрылся на гастрокорте Центрального рынка.
Напомним, что первое заведение под брендом Chicko в Новосибирске было открыто в 2022 году на Красном проспекте рядом с часовней. Его запустила по франшизе компания RestMe, развивающая заведения под брендами «Аджикинежаль», «У Беллуччи круче», «Хинкальцы», «Во все ребра», «МЯСОROOB». По данным компании, за первый месяц выручка заведения составила 10,5 млн рублей, при этом общие затраты на открытие составляли 13 млн рублей. Сопоставимые показатели сеть демонстрировала и в других городах России. Кроме Новосибирска в партнерстве с основателем RestMe Олегом Ионко также были запущены кафе Chicko в Омске, Тюмени и других городах России.
В сентябре 2025 года при участии Олега Ионко было запущено еще одно кафе Chicko в Новосибирске – на первом этаже торгового центра «Калейдоскоп» (KLP) на Маркса. В свою очередь Chicko в Академгородке запускалось без участия RestMe франчайзи Тимофеем Тиховским.
Основателем федеральной сети корейских кафе Chicko является московский предприниматель Сергей Лебедев. В меню заведений можно найти национальное корейское блюдо токпокки (тягучие колбаски из рисовой муки с овощами), корейский чикен, суп кимчи, а также фирменные бургеры и корн-доги.
Ранее в Академгородке на Морском проспекте закрылась кофейня «Истории», просуществовавшая менее полугода.
WPBuild.Ru