В Новосибирске за 15 млн рублей выставлен на продажу ресторан Pardon My French на улице 1905 года. Соответствующее объявление размещено на сайте Avito.
«Пpoдаeтся готoвый бизнес ─ видовой рeстoран в пеpспeктивнoй локации Hoвocибиpска, на пеpвoй линии, в жилoм дoме люкс-клаcсa, ─ говорится в объявлении. ─ Пoдoйдет под зaвeдeние общecтвеннoго питания (pеcторан плoщадь 211 кв.м, 3 залa). Бизнeс гoтoв к полнoценнoй pаботe, oстаетcя вcё инженepнoе, техническое, специальное, кассовое оборудование, также мебель». Фотографии заведения в объявлении соответствуют ресторану Pardon My French. Двое участников новосибирского рынка общепита подтвердили, что речь об этом ресторане. Стоимость бизнеса оценена в 15 млн рублей.
Напомним, что Pardon My French уже на протяжении нескольких лет входит в топ-50 кафе и ресторанов Сибири по итогам премии WHERETOEAT. Заведение было запущено в 2015 году в ЖК Rich House Франсуа Фурнье совместно с Максимом Ковязиным. В 2023 году семья Франсуа Фурнье выкупила доли в Pardon My French у Максима Ковязина и таким образом стала единоличным владельцем бара. В октябре 2024 года бизнес уже выставлялся на продажу за 7 млн рублей.
Спустя месяц, в ноябре 2024 года Pardon My French закрыл свои двери на Коммунистической и открылся в помещении в ЖК «Клевер» на 1905 года, где ранее располагался ресторан «Кино, вино, домино». В свою очередь в бывшей локации Pardon My French при участии экс-су-шефа ресторана был открыт гастробар FULL, который закрылся, не просуществовав и полугода. Как ранее писал «Континент Сибирь», до конца года в этой локации будет открыта кофейня новосибирской сети Brewsell.
По данным сервиса Rusprofile, выручка Pardon My French (ООО «ПМФ») по итогам 2024 года составила 26 млн рублей, прибыль — 5,4 млн рублей.
Напомним, что ранее на продажу были выставлены рестораны сети Quince на Ленина, а также на Сакко и Ванцетти.
WPBuild.Ru