Накануне посевной кампании председатель ЗАО племзавод «Ирмень» ОЛЕГ БУГАКОВ рассказал «Континенту Сибирь» о своих ожиданиях и прогнозах на грядущий сельскохозяйственный сезон, а также о борьбе с дефицитом кадров, отношении к агрострахованию и о последствиях сдерживания цен на продукцию аграрного сектора.
— Олег Юрьевич, расскажите, как вы оцениваете текущие агрометеорологические условия накануне посевной кампании? Снега прошедшей зимой было немного, что это значит для аграриев?
— Весна — важнейшая пора для крестьян. Сегодня очень много зависит от того, как крестьяне проведут посевную. Не позднее 10 июня необходимо закончить все связанные с ней мероприятия. Да, зима была малоснежная и теплая, а это значит, как раньше судили по зиме: если зима теплая, значит лето будет холодное и, если снега было мало, значит и летом осадков будет мало. Официальные прогнозы обещают непростое лето с ливнями, ураганными ветрами и, даже с таким нехарактерным для нашего региона погодно-климатическим явлением, как торнадо.
Если такой прогноз сбудется, то это только усугубит сложную ситуацию во многих крестьянско-фермерских хозяйствах, которая стала следствием неблагоприятной для сельского хозяйства Новосибирской области климатической обстановки двух последних лет. Как вы помните, в 2023 году у нас всё засушило, а в 2024 году — залило. И вот сейчас прогноз такой, что и от 2025 года крестьянам тоже не надо ждать ничего хорошего. К сожалению, пока другого прогноза я не слышал, чтобы кто-то сказал, что все будет хорошо и погода будет нормальная. Мы же в такой ситуации живем и работаем, по принципу, как ещё наш председатель Юрий Федорович учил — надо надеяться на лучшее, но готовиться к худшему.
— Какова степень готовности вашего хозяйства к посевной? Насколько обслужена и подготовлена техника, в достатке ли семенной фонд? Что будете сеять и на каких площадях?
—У нас 10 посевных комплексов должны будут выйти на поля: сейчас мы их готовим. Сегодня вышли на боронование порядка 30 бороновальных сцепок. Порядка 2,5–3 тысяч гектар они должны делать за смену. При такой производительности за неделю должны всё забороновать. Посевная площадь у нас не изменилась по сравнению с прошлым годом, она составляет 19 тысяч гектаров.
Что касается наличия семян, мы ими обеспечены: часть уже купили, по другой части — заключили договора. Покупать будем семена сои, кукурузы на силос и на зерно. Кроме того, мы являемся сами семеноводческим хозяйством, торгуем зерном пшеницы и овса.
— В последнее время государством большое внимание уделяется вопросам агрострахования. Используете ли вы этот инструмент в ведении своей деятельности?
— На мой взгляд, на сегодня это достаточно щепетильный вопрос. Об агростраховании часто говорят, его стараются внедрить любыми способами. Но это тема, требующая изучения, осторожного и тактичного отношения. Исходя из опыта общения с теми аграриями, которые в прошлом году застраховались, нельзя пока составить однозначного отношения об этом инструменте. Ещё раз напомню, какой был год: в Новосибирской области был объявлен режим чрезвычайной ситуации (ЧС). И в результате, из тех крестьян, кто застраховался, не все ещё получили страховые выплаты. Некоторые ходят по судам и доказывают свой ущерб. Поэтому мы на сегодня этот вопрос изучаем со всех сторон. Пока чего-то однозначно положительного, к сожалению, не видим. Посмотрим, как будет дальше развиваться эта тема.
— Минсельхоз Новосибирской области недавно подписал соглашения о стабилизации цен на ряд продуктов, в том числе на молоко и масло. Насколько эффективным вам видится этот механизм в вопросе сдерживания продовольственной инфляции?
— Да, практически с Нового года у нас идёт ограничение цен на продукты первой необходимости. Началось это с ограничения цен на сливочное масло, потом в этот список ещё добавилось молоко и некоторые другие продукты. Для потребителей это, безусловно, хорошо. А вот для производителей ничего хорошего в этом нет. Особенно на фоне того, как растут сегодня цены на газ, электричество, на ту же упаковку, в которой сегодня продается молоко. Считаю, что подобные соглашения надо заключать не только с сельхозтоваропроизводителями, но и с предприятиями других отраслей. Нельзя в этом процессе останавливаться только на крестьянах. Посмотрите, как растёт цена на прилавках магазинов, порой до 40–50% только за то, что продукцию поставили на полку. Вот это надо регулировать.
К сожалению, сегодня за 20–30 тысяч рублей никто не хочет доить коров. Мы сегодня платим своим дояркам порядка 100 тысяч рублей. А если всё время ограничивать цены, то где брать деньги? А если коров один раз вовремя не подоить, два вовремя не подоить, что будет? Насколько я знаю, дойное стадо по Новосибирской области сократилась более, чем на 10 тысяч голов. Это данные нашего министерства.
Согласно данным Новосибирскстата, в Новосибирской области поголовье крупного рогатого скота на конец февраля 2025 года составляло 358,8 тысяч, что на 9,1% или на 35,9 тысяч голов ниже численности, зарегистрированной годом ранее. Численность поголовья коров на конец февраля 2025 года — 149,9 тысяч, что 7,8% или 12,6 тысяч голов ниже численности, зарегистрированной годом ранее.
Поэтому при такой узконаправленной политике сдерживания ситуация в аграрном секторе, я считаю, будет только ухудшаться. Надо не цены ограничивать, а более серьезно поддерживать крестьян. Сдерживать цены можно временно, постоянное сдерживание ни к чему хорошему не приведет.
— Олег Юрьевич, приближающаяся посевная потребует привлечение дополнительных человеческих ресурсов или обойдетесь своим штатом? Какова сегодня кадровая ситуация на предприятии?
— Посевная кампания действительно потребует привлечения дополнительных людей, потому что кадровый голод не обошел наше предприятие стороной. Сегодня у нас также есть недостаток работников некоторых категорий на производстве, хотя там и трудится более тысячи человек. В этом плане плотно работаем с нашими аграрными колледжами, техникумами, как они раньше назывались. Практически круглый год на предприятии работают, проходят практику студенты сельскохозяйственных учебных заведений Новосибирской области. Это колледжи, аграрный университет и Новосибирский колледж пищевой промышленности и переработки. Буквально на днях, кстати, к нам приехали 16 парней из Чулымского колледжа. Среди них 10 — это механизаторы, а 6 — пока без прав механизаторских, но им тоже найдется работа. В прошлом году у нас порядка 70 человек, привлеченных таким образом, работали во время посевной: механизаторами, сеяльщиками, рабочими на токах и в переработке. У нас есть общежитие со всеми удобствами, где мы ребят расселяем, и они с удовольствием работают, и потом приезжают к нам ещё.
Так что кадровую проблему решаем в основном за счет студентов. Также хозяйство строит жилье для сотрудников. У нас своя строительная организация. В этом году заложено шесть двухквартирников. Думаю, что 3–4 дома мы к осени уже сдадим, и 6 или 8 семей смогут туда въехать. Также покупаем жилье для тех работников, которые приезжают к нам из других населенных пунктов. Для выполнения определенных видов работ привлекаем наемный транспорт, потому что для загрузки сеялок нам своего автопарка не хватает. Привлекаем как частников, так и организации: на посевную и на уборку — под комбайны.
Вот так, несмотря на кадровый кризис, выполняем все свои обязательства и обеспечиваем поставки. Все подразделения продолжают работать — колбасный, пельменный, молочный цеха, пекарня. Кроме того, у нас работает порядка 50 своих торговых точек в Новосибирске и в области.
— Недавно племзавод «Ирмень» отчитался о финансовых показателях 2024 года — выручка выросла, а прибыль снизилась. В чем причина такого результата? Как изменились объемы выпускаемой хозяйством продукции в 2024 году?
— Я считаю, что два последних непростых года мы пережили, отработали вполне нормально. Для нас главное, чтобы были заготовлены корма для наших животных, потому что стадо у нас молочное. Мы — молочники, и самое главное направление нашей деятельности — производство молока. Главная задача наших полеводов, которые в полях работают, — заготовить корма для стада. У нас сегодня крупного рогатого скота 11,5 тысяч голов. И дойное стадо из них — 4 тысячи коров. Надой на корову по 2024 году составил у нас 13 296 кг. За год произвели 52 тысячи тонн молока — на 4 тысячи тонн больше, чем в 2023 году.
По данным аналитического центра информационного агентства Milknews, в среднем по России надои молока на одну корову в сельхозорганизациях (кроме субъектов малого предпринимательства) в 2024 году выросли в среднем на 5,6% (+452 кг) и составили 8 531 кг. Согласно информации Министерства сельского хозяйства РФ, среднесуточный надой молока от коровы по итогам 2024 года составил 22,17 кг.
То есть мы не сбавили, хотя и погодные условия плохие были, — произвели больше продукции, как животноводства, так и растениеводства, зерна. Урожайность получили больше 36 центнеров с гектара. К сожалению, практически 2 года нет нормальной цены на зерно. Это проблема всех и каждого. Труднее переносить эту проблему сегодня нашим фермерам, которые занимаются только полем, у кого нет животноводства. Нам проще: мы это зерно, чтобы по низкой цене не продавать, можем пропустить через животных, получить молоко, а его уже продать. Молоко сегодня в цене. Ежесуточно хозяйство отправляет в город Новосибирск и Новосибирскую область порядка 130 тонн молочной продукции. При этом всё равно есть нехватка — ежесуточно это практически 10–15 тонн.
По информации Rusprofile, по итогам 2024 года выручка ЗАО Племзавод «Ирмень» выросла на 537 млн рублей (+14%) и составила 4,327 млрд рублей. Чистая прибыль снизилась на 257 млн рублей (-45%) до суммы 312 млн рублей.
Если говорить про финансовые результаты: да, прибыль у нас снизилась. Это результат и наглядный пример того, о чем я говорил выше, — диспаритета цен в аграрном секторе и сдерживания цен на продукцию сельхозтоваропроизводителей. Отмечу также, что в то же время налоги у нас за 2024 год увеличились на 53 миллиона рублей по сравнению с предыдущим периодом и составили 451 миллион рублей. И это тоже важный показатель нашей работы.
Пользуясь случаем, хотелось бы поздравить всех аграриев региона с началом полевых работ. Пожелать успехов и хорошей цены на полученный урожай!
WPBuild.Ru